人體的各項運行都是離不開水的，可以說人根本就是水做的，畢竟人體當中70%都是水分，如果三天不吃飯，或許大家還可以接受，但是三天不喝水可能很多人都會崩潰，雖然水隨處可見，但是很多人喝水的方式卻錯了，關於水的學問還是及早了解比較好。
隔夜水、千滾水真的會致癌嗎？
相信家家戶戶都會有這樣的隔夜水，因為每天燒開的白開水並不會全部喝完，但是倒掉又會非常的浪費，所以第2天會繼續喝，有些人覺得水經過了整個晚上的存放，會滋生非常多的細菌，也會有非常多的亞硝酸鹽沉澱，會影響到人的身體健康，會導致癌症出現。
其實亞硝酸鹽會致癌，這句話是真的，但是自來水當中的亞硝酸鹽非常的有限，根本不會影響到自己的健康，至於水當中會滋生細菌更是無稽之談，經過高溫之後很多細菌都已經被殺死了，而且現在很多水都是經過了自來水廠的淨化，根本就不存在大家的擔憂，所以隔夜水不會影響大家的身體健康，只是太涼的水可能會導致拉肚子。
在很多人的印象當中，千滾水就是經過反覆蒸煮的水，這些水當中會有很多硝酸鹽等有害物質進入人體之中，很難被消化代謝，比較容易導致肝臟負擔加重，會引發各種肝臟疾病，從理論上來講，千滾水致癌是成立的。
但是水煮沸200次以上才會出現以上的情況，正常家庭當中的水最多加熱2~3次，當中會存在的有害物質，非常的有限，相信沒有哪個家庭會把自己家的熱水反覆的煮沸200次，就算有那個條件當中的水也已經被燒乾了。
隔夜水、千滾水致癌？專家提醒：這2種水千萬不能喝，轉告父母吧
千滾水和隔夜水並不會致癌，但是這兩種水奉勸家人不要喝，他們分別是含糖量高的水和滾燙的熱水，現在外面的天氣比較冷，很多人都會喝熱水來取暖，但是如果熱水超過了65度，不僅會傷害到自己的食道，還會傷害到自己的腸胃黏膜，時間久了會誘發食道癌和腸胃癌。
而且現在很多人都存在慢性疾病，比如說高血糖高血脂等等，這都是由於自己血液當中的黏稠度太高所導致的，如果自己平時經常喝碳酸飲料或者是奶茶，當中的糖分就會非常高，會導致血管淤堵更加嚴重，比較容易誘發心腦血管疾病。
白開水其實是這個世界上最好的解毒劑，它不需要任何的轉化就可以直接代表人體吸收，可以有效地增進現在代謝的速度，但是喝白開水不要超過40度，每天喝水量控制在1600毫升左右，不要等到口渴了之後再喝水，要學會主動喝水，會讓自己身體變得更健康，也會讓自己皮膚看起來更加的彈性有光澤。