可可毛巾卷，可以說是紅極一時，網紅爆款，香甜軟嫩，看起來慵懶鬆散，切一刀下去，裡邊的奶油加了奧利奧餅乾碎，吃起來更有層次感，搭配可可粉更誘人，看著就很好吃！
它的家常做法其實並不複雜，用平底鍋就能做好，烘焙愛好者們不要錯過啊！
用料：
麵皮：低筋麵粉110g、雞蛋2個、糖粉40g、牛奶250ml、淡奶油30g、可可粉7g、黃油25g；
餡料：淡奶油280g、糖粉30g、奧利奧餅乾碎60g。
步驟：
1、常溫雞蛋，打散放到一隻盆裡，放入糖粉攪拌至融化，倒入牛奶、淡奶油，攪拌均勻；
2、將麵粉和可可粉混合在一起，攪拌均勻，然後過篩放入蛋液盆裡，攪拌均勻，把黃油隔熱融化成液體，也倒入麵糊中拌勻；
3、麵糊攪拌細緻一些，要沒有麵粉硬塊，然後過兩次篩，蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏15分鐘左右；
4、提前準備一塊溼抹布放在旁邊，最小火加熱平底不粘鍋，用廚房用紙向鍋底擦少許油，提起鍋離開火源，倒入適量麵糊，轉動攤開，如果立刻凝固，說明鍋的溫度太高，把鍋底放在溼抹布上降溫，再倒麵糊；
5、倒入麵糊後，放回火上，起大泡就可以離開火源，用刮刀輕輕分離邊緣，倒扣在案板上，每放一張餅，就隔一張油紙把所有餅都這樣攤好，約能攤出10-14個（大小不同，所以數量會有差別）；
6、把餅的焦邊截去，把攤出的餅皮分成兩組，餅皮壓住前邊餅皮的一半，順序排下去組成長條形；
7、淡奶油加糖，用打蛋器打發，塗抹在每組長條餅皮的中央，撒上奧利奧餅乾碎，然後兩邊對摺，像疊毛巾一樣疊過去，捲起來，兩個毛巾卷就做好了；
8、包上保鮮膜，冰箱冷藏三個小時，取出後抖上可可粉，就可以開吃啦！
讓美食變得家常，與家人一起分享，唯愛與美食不可辜負！