中秋臨近,月餅禮盒的過度包裝再度引發爭議。
業內人士表示,一套月餅禮盒中,月餅成本僅佔約10%,其他90%是為過度包裝買單。
記者調查發現,超市裡標價288元的月餅禮盒,包裝盒的加工費只有25元左右。那麼,錢都被誰拿走了?
數據:「豪華」卻「不過度」?
根據過度包裝的現行規定,「多穿了的衣服都不算」——環友科學技術研究中心前項目官員楊緯和對記者說。
他所指的「現行規定」,是對於月餅過度包裝,國家質量監督檢驗檢疫總局和國家標準化管理委員會聯合發布的《限制商品過度包裝要求——食品和化妝品》條例,其明確指出:包裝空隙率最大不得超過60%。除初始包裝外,包裝層數最多不得超過3層。除初始包裝之外的所有包裝成本的總和不應超過商品銷售價格的20%。
楊緯和說,現在的月餅包裝雖然「豪華」,但按照規定卻「並不過度」,幾乎沒有越界的。
楊緯和的結論來自他的調查。在他取樣的300件樣品中,96.67%的月餅盒包裝為2層,3.33%的月餅盒包裝為1層。
以某品牌月餅禮盒為例,最外面一個手提袋,裡面是禮盒。禮盒表面為拉絲絨面,打開后里面有8塊月餅。每塊月餅均有紅色的獨立紙包裝,獨立紙包裝打開後,可以看到初始包裝,而在初始包裝裡面,是一枚直徑1寸大小的袖珍月餅。
「雖然看上去夠豪華,但也只算2層包裝。首先手提袋沒有完全封閉,不算。接下來禮盒是一層包裝,獨立包裝是一層。最裡面是初始包裝,由於初始包裝按規定也不算包裝,那麼這個豪華禮盒,仍然只算2層包裝。」
他用尺子量了一遍禮盒的長寬——寬28釐米,長55釐米。雖然商品介紹標明其月餅淨含量只有500克,但整個禮盒拎在記者手裡卻沉甸甸的。
楊緯和說,最讓人難以理解的是第三條:「除了初始包裝之外,所有包裝成本總和不應超過商品售價的20%。「現在的月餅本來就靠著包裝坐地起價,只要價格加上去,包裝成本怎麼會低於20%呢?」
包裝:市場決定豪華程度
雙橋東柳村的一座小工廠,工人們正忙著加班加點趕製提袋、禮盒。
「現在是一年裡最忙的時候。」王老闆對記者介紹說。這個有50多人的小廠老闆,加工月餅包裝6年了。
「價格越來越低了,活不好做了。」聊起禮盒的加工生意,王老闆說,前些年價格比較高,這兩年的月餅包裝加工費「比前些年便宜三分之一。」
「這樣的一個禮盒,商家拿貨多少錢?」記者給王老闆展示了帶來的一隻拉絲絨面的「四件套」,由手提袋+禮盒+獨立紙包裝+初始包裝構成,這個豪華包裝月餅禮盒超市裡標價為288元。
「25塊左右。」王老闆說。他告訴記者,不同的禮盒要看材料和包裝程度來定。不過,現在加工價格越來越低是個事實。「原來30多元的一個盒子,現在只要20多元。」
據王老闆介紹,自己工廠供貨渠道為京城的一些酒店,做的大多都是比較豪華的包裝。
記者問,有沒有可能生產更環保一些的月餅包裝?
王老闆表示,很少會有商家願意這樣做。因為不僅成本上去了,而且「環保紙的厚度和視覺效果等都比較差,起鼓、燙金用這種紙效果不好。」
爭議:10%比90%
北京朝陽環友科技負責人對記者表示,根據調查,一套月餅禮盒中,消費者購買的價格中月餅成本僅佔約10%,其他90%的實際是為過度包裝禮盒買單。
環保組織提供的數據顯示,我國每年白白扔掉的包裝廢棄物價值達2800億元,截至2009年,我國包裝廢棄物重量已佔到固體廢棄物的1/3,每年產生4000萬噸包裝廢物。其中2010年我國花在月餅包裝上的錢超過20億元,消耗紙製品20多萬噸,消耗馬口鐵超過4萬噸。
對此,楊緯和認為,禮盒月餅的初始包裝已經足夠完成保護、儲存和標識月餅的功能,屬於必需包裝。而獨立包裝盒、填充物、銷售包裝以及手提袋等對實現包裝的基本功能都不是必需的,可以說是非必需包裝。
在其所調查北京市場的樣本中,稻香村、宮頤府、仿膳、味多美、好利來、大三元6家品牌佔了樣本的半數。
「要改善月餅過度包裝的問題,就不得不提3R原則。就是:減量化原則、再利用原則、再循環原則。」北京朝陽環友科技負責人說。
「減量化——可以制定更加細化的包裝物減量規定和對消費者大量宣傳,給月餅商造成規定和輿論的雙重壓力,讓月餅商把包裝回歸到合理的量。再利用原則——總會有一部分消費群體對於精裝禮盒月餅有所需求,可以將包裝物設計成可以再利用的狀態,實現包裝物的再利用。再循環原則——現在的月餅包裝物因為材料較為複雜,不利於統一的回收處理,建議政府出臺相應政策,強制月餅包裝物統一材料,這樣對於回收體系操作起來比較容易。」該負責人建議。
延伸調查
從「過度包裝」到「金銀月餅」
據媒體報導,北京一家公司推出多款用真金白銀製造的月餅,價格最貴的黃金月餅售價為47620元/套。本報記者昨天與該禮品公司業務人員聯繫後發現,金銀月餅的銷售確實可以用「火」來形容。
「花好月圓大富貴,850元一套,一枚50克,一套就是一枚。」銷售人員十分熱情地報價。
「和你談的都是銀月餅,幾十套都沒有問題。現在剩的比較多的是『中秋月餅之年年有餘』,銀月餅還有將近100套。金月餅就剩幾套了。」公司銷售人員告訴記者,銀月餅價格適中,賣得最好。而價格最貴的黃金月餅,售價為47620元/套的「國寶中秋」,北京限量2000套,已經售罄。
「黃金的還有嗎?」記者說。
「黃金月餅,有十分之一盎司的,1380元。還有五分之一盎司的,2680元。另外,國寶中秋的6枚10克的還有20套,50克兩枚的『國寶中秋』確實已經沒有貨了。」銷售人員催促記者儘快下單,「賣得很火,我們是全國發貨,太遲了就沒有了。」
「有折扣嗎?」記者接著問。「來了可以談。」銷售人員很爽快地回答。
據了解,隨著近來金價銀價的上漲,金銀月餅兩周前曾調過一次價,調價前的黃金月餅均價約為385元/克,調價後達407元/克。
記者注意到,國內金價目前在356元/克左右浮動,對此業內人士指出,這種金銀月餅屬金銀工藝品,背離金銀本身的價格較大,收藏價值大於投資價值。丁文亞