孕期最適合吃的6款靚湯,營養不長胖,準媽媽們快點學起來!

2021-01-11 開心媽咪時代

懷孕期間,最讓準媽媽頭疼的應該就是飲食了,吃多了怕肉全長自己身上,吃少了又怕腹中胎兒營養不夠。

其實,想要長胎不長肉很簡單,減少高熱量高脂肪食物的攝入,多吃蛋白質、維生素等含量比較高的食物。

接下來給大家推薦6款適合孕期準媽媽喝的靚湯,營養美味兩不耽擱,準媽媽快點學起來吧!

一、蝦仁娃娃菜豆腐湯

蝦中含有豐富的鎂,蛋白質,維生素等礦物質!肉質鬆軟易消化,特別適合孕期進補!

做法:

1、蝦去蝦線,剝蝦殼,蝦頭留著備用,豆腐切塊,娃娃菜切片,金針菇洗乾淨備用。

2、鍋裡加水,水開後放入金針菇焯水,撈出備用。

3、鍋裡放一點油,蝦頭炒出蝦油,撈出蝦頭,鍋裡加水、蔥段還有薑片。水開後放豆腐金針菇、娃娃菜和蝦仁。

4、煮熟後放適量的鹽,撒一點蔥花即可出鍋。

二、番茄魚丸湯

用龍利魚做的魚丸,口感爽滑,營養豐富,還可以增強免疫力,保護視力。

做法:

1、龍利魚切塊加薑絲,蔥白,剁成肉糜,加一勺澱粉,一個土雞蛋的蛋清,一點鹽,一勺料酒,朝一個方向攪拌,上勁。

2、鍋裡放一點油,蔥姜爆香後放番茄炒出湯汁,加一碗水和泡好的木耳煮開,用手擠入魚丸。

3、煮熟後加一點鹽,一點香油撒點香菜出鍋即可!

三、紫菜蝦滑湯

吃膩了蝦仁可以試試做成蝦滑,放了紫菜的蝦滑湯超鮮,紫菜富含膽鹼和鈣,鐵,能增強記憶力,促進骨骼,治療孕期水腫的輔助食品。

做法:

1、蝦去蝦線和外殼,蝦頭洗淨備用,蝦仁剁成肉糜,加一點鹽,一勺料酒,半個蛋清,一勺半澱粉,朝一個方向攪拌上勁,一定要上勁,不然下鍋煮容易散。

2、鍋裡放一點油,一個雞蛋打散,煎成蛋皮,切成蛋絲。

3、鍋裡放一勺油,蝦頭炒出蝦油,這樣更鮮,覺得麻煩的可以省去這一步,鍋裡加入適量水,煮開放入蝦滑,蝦滑煮至飄起後加入蛋絲,紫菜,煮熟後加一點香油和鹽,撒蔥花出鍋即可!

四、時蔬菠菜蛋湯

菠菜中含有大量的抗氧化劑,膳食纖維,葉酸,等有益成分,給人體提供多種營養物質,增強體質。

做法:

1、圓胡蘿蔔切丁,香菇切片,菠菜焯水後切碎,一個雞蛋打散。

2、鍋裡放一點油,蔥爆香後放胡蘿蔔丁和香菇片,翻炒至香菇變軟後加水,水開後放菠菜,淋蛋液,最後加一點鹽出鍋即可。

五、菌菇豆腐蛋湯

菌菇中含有粗纖維,木質素,可保持腸內水分平衡,預防便秘!雞蛋的營養價值就不用我多說了,孕期最好一天堅持吃一個雞蛋來補充營養。

做法:

1、火腿切丁,雞蛋打散,菌菇切丁,豆腐切丁。2、鍋裡放一點油,蔥姜爆香後加菌菇炒出水後加一碗水,倒入火腿丁,豆腐,再次煮開後淋上蛋液,加一點香油,一點鹽,撒上蔥花香菜出鍋即可!

六、冬瓜花甲湯

花甲滋陰潤燥,利水消腫,軟堅化痰,降血脂的功效!冬瓜清熱降火,養胃生津,可以利尿消腫。

做法:

1、蔥姜切好,冬瓜去皮切片,花甲提前用鹽水泡,吐去沙。

2、鍋裡放一點油,蔥姜爆香後放花甲一碗水,一點料酒,煮開後放冬瓜,枸杞。

3、煮熟關火放一點鹽和香菜即可!

除了吃些新鮮蔬菜和肉類,孕期還要適量吃點堅果水果類。蘋果,葡萄,橙子,石榴,香蕉,草莓,獼猴桃,櫻桃,聖女果等都是不錯的選擇。

孕期光靠食補還是遠遠不夠的,還可以喝點孕婦奶粉、鈣片和葉酸。

鈣片:懷孕三個月後開始吃,每天曬會太陽更能促進體內鈣的吸收。

葉酸:孕前三個月及懷孕後三個月都必須要補充的,葉酸可以降低胎兒神經管畸形的風險。

記得孕期一定要按時產檢,不要太勞累,保持好心情!

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