最好吃的草莓在這裡,我要做一杯草莓奶昔與您共飲

2020-12-24 美食行千裡
草莓

相聲皇后是誰?那當然是于謙於大爺,但是你知道水果皇后是什麼?那就是草莓。草莓內含有豐富的維生素比蘋果葡萄要高7-10倍,並且胡蘿蔔素、鞣酸、天冬氨酸、草莓胺、等營養物質是蘋果的3倍以上。草莓因為擁有這些豐富的營養物質,所以多吃可以保護眼睛還可以促進消化保護腸胃。但是現在超市裡面的草莓真是不敢恭維了,又貴又不好吃。

草莓

清明回老家,村裡建了幾個草莓基地僅供採摘,無所事事便去採摘草莓,嘗了一下瞬間就被驚豔了內心想法「這是我小時候吃的草莓的味道」。現在超市中草莓動不動就是20多一斤,曾經嘴饞買過但實在是失望透頂。超市裡的草莓個兒大,但有一些卻是空心的,又大又亮就是不好吃。跟種草莓的叔叔聊了一會兒,這裡的草莓都是用豆粕做肥料,授粉靠蜜蜂不打農藥摘下來可以直接吃。

草莓

新鮮草莓在鹽水中洗乾淨浸泡10分鐘,草莓切開之後用攪拌機打成果醬。隨後加入牛奶,如果喜歡熱的可以提前將牛奶加熱。喜歡口感濃稠的就少加一點牛奶,喜歡稀的多加一些牛奶。加好牛奶之後再打開攪拌機充分攪拌倒出來就可以了。草莓選擇甜一點的,這樣做出來的草莓奶昔口感更加,如果偏愛甜的可以再加一點糖。

草莓奶昔

來來來,我先幹了你們隨意。

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