現在有很多人都是非常喜歡吃肉的，可以說是無肉不歡，如果有一天沒有吃到肉的話，就會感到整個人都心情不好，要想讓自己吃到美味的肉，不僅要注意到肉的選擇，要選擇到新鮮的肉，還應該要注意到肉的清洗，有很多肉類清洗起來是比較麻煩的，必須要學會正確的清洗方法，只有清洗乾淨了以後才能夠讓人放心吃，下面就來給大家介紹一下幾種常見肉類的清洗方法。
第一種豬肉。豬肉在很多人看來特別容易清洗乾淨，只需要用清水清洗兩遍就行，其實豬肉的清洗並沒有這麼簡單，用這個方法來清洗豬肉，不僅沒有辦法把豬肉清洗乾淨，也會讓自己手上黏黏膩膩的，會有一股豬肉的味道，正確的清洗方法是把豬肉放在淘米水裡面清洗，當然不能夠用第一遍的淘米水，第一遍淘米水會有很多的髒東西，用第二遍的淘米水來清洗豬肉比較合適，直接把豬肉放在淘米水裡面浸泡五分鐘左右，就可以把豬肉裡面的髒東西都給清洗出來，豬肉會清洗得非常乾淨，浸泡好了以後再把豬肉用清水衝洗一遍，就可以直接切片了。
第二種豬肝。豬肝如果炒的好吃會非常嫩滑，不過豬肝會有一股很嚴重的異味，這也是很多人不喜歡吃豬肝的原因，到底應該要怎麼樣才能夠去除掉豬肝的異味呢？想要去除掉豬肝的異味的話，正確的清洗是關鍵，大家應該要先把豬肝切片了以後放在清水裡面浸泡，大概浸泡三十分鐘左右，可以把豬肝裡面的血水給去除掉，然後把豬肝用麵粉來搓洗，用麵粉搓洗豬肝可以徹底去除掉豬肝的異味，也可以讓炒出來的豬肝特別嫩滑。
第三種大腸內臟。很多人喜歡吃豬大腸，或者喜歡吃雞內臟，如果喜歡吃這些就一定要清洗乾淨，因為會有特別大的一股腥味，而且也是特別髒的，一般先用清水清洗兩三遍，再加入一些鹽、米醋揉搓三四遍，再加入麵粉揉搓兩三遍，就可以清洗得比較乾淨。
現在知道怎麼樣才可以把這些肉類清洗乾淨了嗎？大家用上面介紹的方法來清洗，就不用擔心肉類無法清洗乾淨，不能夠讓自己放心吃了，大家還可以利用焯水這個方法來去除掉一些髒東西，會吃得更放心，但焯水要控制好時間，要是不能夠控制好時間，乾脆省略這一步。