圖1：配有荷包蛋的頭等艙「生日大碗面」正餐。攝影：崔金有
民航資源網2010年5月30日消息：5月28日，中國南方航空股份有限公司（China Southern Airlines Company Limited，簡稱「南航」）航空食品部長春航空食品廠（簡稱「長春航食」）接到保障吉林省、市政府考察團出行長春－白山－長春航班配餐任務。
長春航食貫徹落實南航「4.18」務虛工作會議和總經理、黨委書記工作會議精神和要求，並組織員工聆聽南航航空食品部講師團宣講的企業文化核心理念後，各級幹部和一線員工為旅客提供滿意服務和感動服務的自覺性更強了。他們本著「關注細節、體現差異、精耕細作、精益求精」的精神，珍惜每一次為顧客服務機會，每一次特殊航班保障他們都用心服務。此次航班餐食保障，餐食研發小組遵從「尊貴、舒展、均衡、滋養」的南航航餐理念，匠心設計了按專機保障的餐食；採控部派專人採購綠色、品牌、新鮮、優質、精品的原材料，有時令鮮果橙子、提子、芒果、木瓜、伽師瓜、西瓜、草莓、火龍果；綠色堅果松仁、榛子、腰果、杏仁、花生等。
圖2：乘務長在機上為旅客提供餐食服務。 攝影：董梅
航食人始終有份責任感，他們以顧客為導向，致力於提供安全、便捷的滿意服務，創造感動服務，贏得顧客信賴。5月28日早，為給出行的省市考察團代表提供最好、最新鮮的餐食，長春航食生產部經理、廚師長、冷葷車間主任帶著生產人員四點多從市裡出發，五點前趕到生產車間進行餐食生產加工。為考察團代表精心準備了「安全、養生、美味」的餐食，圓滿完成了保障餐食生產及配送任務，受到了吉林省市考察代表團代表的好評。
長春航食近期還為落實南航航空食品部二季度服務工作重點，不斷創新航餐研發思路，加快推動「中國最好，亞洲一流」航餐服務行動計劃的實施步伐，研發了「中國名菜世博行」套餐、為落實航空食品部CBD項目推進計劃，研發了「生日套餐餐譜」等產品，不斷滿足廣大旅客和特殊旅客餐食需求。
圖3：乘務員在機上為旅客提供餐飲服務。攝影：董梅
圖4：旅客津津有味地品嘗餐食。攝影：董梅
圖5：長春航食研發的「中國名菜世博行」頭等艙套餐。攝影：崔金有
圖6：長春航食研發的「中國名菜世博行」頭等艙套餐。攝影：崔金有
圖7：有長壽麵和荷包蛋的頭等艙「生日點心餐」。攝影：崔金有
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（供稿：中國南方航空股份有限公司航空食品部長春航空食品廠， ）