對雞肉愛好者來說，不管怎麼吃都好吃的雞肉，怎麼做？可能是個大問題，蜜汁雞腿更是甜甜蜜蜜，讓大人小孩子都愛不釋手。
只要有電飯煲就能完成啦，做出來的雞腿超級嫩，還非常入味！輕輕鬆鬆GET超級好吃的蜜汁雞腿！
好啦！下面來給大家介紹一下具體做法吧！
食材準備：雞腿、蔥、姜、鹽、生抽、老抽、料酒、白糖、蒸魚豉油、胡椒粉、白芝麻。
1、將雞腿洗淨，擦乾水分後，用刀劃多處口子，抹上鹽，備用。
2、將蔥切成蔥段，姜切成薑片，備用。
2、在碗中放入料酒、老抽、生抽、白糖、胡椒粉和蒸魚豉油，攪拌均勻。
3、打開電飯煲，在鍋底鋪上蔥段和薑片，將雞腿放在上面，再將醬料倒入鍋中，打開煮飯鍵，30-40分鐘後，靜候出鍋。
4、將雞腿盛出來，撒上白芝麻，即可食用。
這樣做出來的雞腿嫩到脫骨，特別入味！還可以放入土豆，土豆會變得很軟糯，也非常好吃！雞腿放進電飯煲時，可以加一些水，這樣就不會粘鍋或者糊底的，雞腿本身會也煮出特別多的湯汁。如果不著急的話，雞腿可以提前和醬料放在一起，進行醃製，這樣做出來的雞腿更好吃！
最後這個蜜汁雞腿和米飯也是絕配呢，其實這個蜜汁雞腿，再用烤箱烤一邊，或者過油鍋復炸，都很香，會變得外酥裡嫩，大家如果覺得電飯煲做的不如人意，也可以繼續嘗試這兩種方法哦。
雞腿是雞從腳到腿的部位，及腿根一帶的肉，其肉質很硬，連皮一起吃時，脂肪的含量就會很多，但雞腿也是在整隻雞中鐵分含量最多的一部分。可以說是，有利有弊吧，少量食用也是未嘗不可喲！而且豬肉、牛肉所缺少的鉀硫酸胺基酸，雞腿裡都可以代替補充哦。
中醫上講，雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用。雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。而對減肥人士來說，只要把雞腿的皮剝掉再食用，就能減少熱量的攝取啦。最後，芝麻不要多放哦，只是用來做少量點綴，使成品更美觀的作用。
大家可以自己嘗試一下，做自己風味的蜜汁雞腿更可以哦。
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