派這種西式食物最早是起源於美國，其中最出名的就是蘋果派，製作成本價低，製作方法簡單，可以算得上是一種既經濟又實惠的甜點。其實說到派，小編的第一印象是《貓和老鼠》裡面的派，每次湯姆和傑瑞打架的時候，都會有一盤派呼過去，動漫裡的派看起來就很鬆軟無比，吃起來的滋味也許會更好吧。其實派是一種很家常的食品，我們也可以自己試著在家裡做上一做！接下來就來看看那些經典的派的做法吧！
蘋果布丁派原料:黃油125克、低筋麵粉250克、鹽1/8小勺、雞蛋1個、冷水1小勺，黃油15克、檸檬汁1小勺、細砂糖50克、白朗姆酒1小勺，蘋果適量、雞蛋1個、糖粉10克、淡奶油100克做法：1、先來製作派皮：把派皮中的所有材料都放入一個大盆中；2、用手抓揉成一個均勻的麵團，不要過度揉搓，成團即可；3、把麵團包著保鮮膜冷藏1小時以上；4、取出後擀成薄片，倒扣在8寸的派模上，底部壓實，用擀麵杖壓去四周多餘的邊角；5、用叉子在表面扎出均勻的小孔，放入冰箱繼續冷藏20分鐘；
6、蘋果去皮切成小塊，擺入冷藏好的派皮中；7、然後做一個糖漿：鍋裡放入黃油、糖和檸檬汁，小火煮到糖化關火，加入白朗姆酒拌勻；8、把糖漿刷在蘋果表面，放入預熱好190度的烤箱，烤十分鐘左右，到蘋果表面出現焦點；9、再來做奶油餡：淡奶油、糖粉和雞蛋放入盆中，用打蛋器攪拌均勻即可；10、把奶油餡倒入派中，再次放入預熱好180度的烤箱，烤大約25分鐘，直到表面金黃。
香蕉派原料:低筋麵粉150克，黃油30克，糖20克，蛋液60克，香蕉1根，檸檬汁適量。做法:1. 將黃油與糖粉混合均勻。2. 加入蛋液，攪拌均勻3. 篩入低筋粉揉成團，裝保鮮袋，放冰箱冷藏半小時。4. 將冷藏後的麵團隔著保鮮膜，用擀麵杖擀。5. 鋪入派盤，將底部和四周貼緊。6. 用擀麵杖在派盤表面擀一下，輕鬆去除多餘派皮7. 在派皮底部叉孔，避免烘烤時鼓起8. 將剩餘麵團擀薄，切條9. 香蕉切片，加檸檬汁攪拌均勻，放入派盤中10. 麵條放在派盤表面，編織網格11. 去除多餘部分2. 放預熱好的烤箱中層上火190度，下火200度，烘烤20分鐘13. 上色均勻後即可出爐。
芒果派原料:手抓餅一張，芒果一個，白砂糖適量，煉乳兩小勺，雞蛋一個1.手抓餅皮、切掉四個邊，然後中間均分。 2.芒果切小粒，放入白糖，根據自己的口味添加，不加會比較酸，放入兩勺煉乳 3.取一塊，切掉的四個邊，裁減一下放在長方形餅坯的四周，在中間空位放入芒果餡。 4.將另一面貼合好，輕輕按壓四周。 5.烤盤放油紙，把做好的派放上，派邊用叉子壓出印。 6.用小刀在上層餅皮一釐米切一刀，切的時候輕輕切，不要大力切透底下那層，切露會流餡兒。 7.打一隻雞蛋。 8.將蛋液均勻刷在餅皮上。9.烤箱180度預熱5分鐘，上下火180度20分鐘。 水果派一般都是清新不油膩的，不喜歡吃太甜的就可以少放些糖。這幾種美味的派你學會了嗎？