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近日網上爆出一段河南小學食堂的學生午餐是半碗素麵條，與牆上公示「今日菜譜」裡有肉有菜有米粥的營養餐完全不符，是學校條件艱苦另有隱情還是菜譜裡的肉被別人吃掉了呢？
9月12日中午河南周口商水縣譚莊鎮大曹小學的午餐原本是雞丁、炒西葫蘆、包菜、蒜薹、大米粥、饅頭這樣一份營養均衡的學生餐，公示板上的克數都有嚴格要求。但是實際上學生們一人只拿了一個小碗排隊等候食堂阿姨分飯，阿姨面前是一大盆什麼都沒有的素麵條，每個學生給夾半碗，有的學生可能因為難以下咽便加了半碗水泡麵條吃。
一碗素麵完全不能提供小學生正在長身體的營養需要。當天河南省周口商水縣的教育部門了解到這件事情後，馬上著手調查，學校餐點供應的食物太過清淡與教體局的學校食堂食譜完全不符，目前已對當地的相關部門負責任做出嚴格懲處，並報告食品藥監部門對學校食堂的飯菜進行嚴格調查。
9月14日上午對此當地按照相關條例作出的處罰是：對商水縣教委主管安全的負責人處以嚴重警告處分、譚莊鎮中心學校校長尚華民停職處理、中心學校營養專員於留珍撤職處分、免去譚莊鎮大曹小學韓基峰的校長職務。組織學校相關的食品加工點進行嚴格的檢測和調查，並對負責人問責，同時當地縣區立即組織專門的校園食堂調查組，對其他的學校食堂單位進行秘密查訪，對相關和類似的情況嚴懲不貸。
學生是民族的希望，家庭的幸福源泉，不管是社會還是學校對學生的餐飲和教育方面都需要更進一步的監督和管理，避免學生的健康成長因為一些外界因素受到影響。
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