孩子不能空腹喝牛奶？關於牛奶，家長有必要知道這些

文|淘媽

淘媽家的孩子每天早起後都要喝一盒牛奶，然後再吃早餐。有一次帶娃去哥哥家住了幾天，嫂子看到我早晨空腹給孩子喝牛奶說「最好不要空腹喝牛奶，對胃不好，還容易拉肚子。」我說他這樣喝了快兩年了，沒事的。很多人對喝牛奶都會有這樣的認識，覺得空腹不能喝牛奶。媽媽們對此也很疑惑，不知該怎麼做。關於孩子喝牛奶的那些事，我們一起來「扒一扒」。

孩子多大就可以喝牛奶了？

不少家長認為孩子滿兩三歲才能喝牛奶，其實在滿1周歲後孩子就能喝牛奶了。為什麼是1歲呢？因為1歲以前的孩子，胃腸發育不成熟，而牛奶中的蛋白質和礦物質含量較高，這樣就會增加孩子的腎臟負擔，不利於孩子的健康。而且1歲以內的孩子還不能直接消化純牛奶中的部分營養物質。所以家長們不用糾結，只要孩子滿1歲，就可以考慮喝牛奶了。

孩子不能空腹喝牛奶？

其實沒有這麼絕對，主要還是看孩子的具體情況。

如果孩子屬於乳糖不耐受的寶寶，空腹喝牛奶可能會引起腹瀉等問題。建議先給孩子吃些富含澱粉類的食物，然後再喝奶。

如果孩子乳糖消化能力正常，只要沒有不舒服，是可以空腹喝牛奶的。

孩子每天該喝多少牛奶？

1-2歲的孩子，每天飲用的奶量應保持在500毫升左右，其中包括母乳、牛奶和奶粉。

2-5歲的孩子，每天的飲奶量控制在300-400毫升就能滿足孩子的發育需求了。

兒童牛奶更適合？

市面上各種牛奶琳琅滿目，其中包括很多兒童牛奶。家長認為只要是加上「兒童」二字就適合孩子，對孩子好。其實未必！那些所謂的兒童牛奶，基本上就是在牛奶中添加了糖、香精，或者是一些微乎其微的營養成分。孩子長期喝這種牛奶的話，口味會受到影響，還不利於牙齒健康。所以給孩子喝普通的純牛奶就可以了，最好是成分表只有「生牛乳」的。

牛奶的保質期長是添加了防腐劑？

有些牛奶的保質期是半年或者是一年，然後家長們就會產生質疑：保質期那麼長，不會是添加了防腐劑了吧？其實不是，只是滅菌的方式不同。

巴氏殺菌奶：採用低溫殺菌，溫度控制在85℃內。這樣既殺滅了牛奶中的有害菌，有最大限度的保留了牛奶的營養和風味。不過這類牛奶需要低溫保存，保質期較短。

常溫奶：採用超高溫殺菌，溫度能到135-150℃。這種牛奶不需要冷藏，保存的時間較長。但是因為殺菌時的溫度很高，牛奶中的小部分營養會被破壞，口感不如鮮奶好。

這兩種奶各有優劣勢，但是整體來講差別不大，選擇哪種都可以，家長不用糾結。

全脂牛奶和脫脂牛奶哪個好？

很多媽媽搞不清全脂牛奶和脫脂牛奶的區別，也不知道該給孩子喝哪種。其實從名字就能看出來，它們主要的區別就是脂肪含量不同。全脂牛奶中的脂肪含量在3%-3.5%，而脫脂牛奶中的脂肪含量在1%以下。

一般建議1歲以上的孩子喝全脂牛奶，足量合適的脂肪攝入，有利於孩子的生長發育。但是如果孩子有超體重的情況，就需要在醫生評估之後看是否需要喝低脂牛奶。如果孩子滿2歲，可以在醫生的評估、建議下喝低脂或脫脂牛奶。

淘媽說：牛奶是孩子營養攝入的一個重要來源，所以在孩子喝牛奶這個問題上，家長要掌握科學的知識，只有正確的餵養才有利於孩子的健康。關於孩子喝牛奶，你還有哪些疑惑呢？