hello 大家好 我是相思賦美食，追溯到遙遠的從前，我們就聽說過「民以食為天」。再到現在，「舌尖上的中國」家喻戶曉。你們去徵服世界，我只想徵服一個人的胃和心我們寄托在美食上的不僅僅是味蕾的享受，有時候更多的反而是味道帶來的記憶。而美食本身，也攜帶著最質樸最強大的治癒效果。
今天給大家分享一道黃金脆皮蝦，製作簡單家裡邊就能做，首先準備清蝦姜蝦去頭，剝去蝦皮，將蝦線挑出。全部處理好以後將它清洗乾淨，放入少許鹽。少許胡椒粉，少許料酒，稍微醃製一下，然後往下裡面塞一個牙籤，等下定型，防止炸蝦的時候彎曲，吃的時候注意取出就好。碗中打入一個雞蛋，放入少許麵粉攪勻。
在準備少許麵包糠，將穿好的蝦均勻地裹上蛋液。然後蘸上麵包糠。黃金脆皮蝦的半成品就做好了，以此類推將所有蝦都做完。接下來我們來雜誌，鍋中左寬油，油溫升至五六成熱，下鍋炸，中火炸20秒即可，砸時間久了吃起來發財，炸好以後撈出控油。擺入盤中焦香酥脆的黃金蝦就做好了，配上番茄沙司味道更佳。
好了，本期的節目內容就到這裡，歡迎關注我們，感謝您的收看。