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本文來源：舊金山旅遊局
眾做周知，納帕谷是美食美酒的聚集地，擁有無數知名的酒莊和餐廳。如果能在品嘗美酒佳餚的同時學上一兩招，那這趟旅程就更能值回票價了。金局長在這裡給列出幾個不錯的烹調搭配課程，各位小夥伴可以mark一下，下次來納帕的時候親自體驗一番。
CIA at Copia
坐落於納帕市中心的CIA at Copia是集世界美食、佳釀和藝術為一體的目的地，也是遊客探索、體驗和享受的絕佳去處。在這裡，你可以體驗由CIA專家教授的烹飪飲品課程，參與各種活動。多樣的美食選擇和玲琅滿目的工藝美術藏品，以及私人活動空間，盡在這個美食與美酒的體驗中心。
美國烹飪學院
The Culinary Institute of America at Greystone
這所位於Greystone的美國烹飪學院是納帕谷歷史最悠久的建築之一，同樣也是世界烹飪教育的靈感發源地。始建於19世紀，位列於國家史跡名錄(National Register of Historic Places)的這所學院更是克裡斯汀兄弟酒廠(Christian Brothers Winery)的故鄉。
卡布瑞酒窖
Cakebread Cellars
卡布瑞酒窖宣傳紅酒與美食搭配食用，從而提升餐飲質量已有超過44年的歷史。為了這個概念，酒窖每年都開設室內外各式烹調課程，更提供納帕山谷少有的實踐式烹調課程。因此，顧客們能夠在親手製作的同時和大廚及其他美食紅酒愛好者交流經驗。
納帕谷葡萄酒學院
Napa Valley Wine Academy
將自己沉浸在葡萄酒的世界中吧！納帕谷葡萄酒學院是國際公認的WSET(葡萄酒酒及烈酒教育信託基金會)的項目提供者，在納帕谷及全美提供葡萄酒、烈酒和侍酒師課程，是葡萄酒愛好者以及葡萄酒行業專業人士的理想工作坊。
帕羅普羅旺斯
Peju Province
你想不想知道什麼食物和紅酒最搭？為什麼食物中的鹽分會影響品酒的口感？我可以用霞多麗酒搭配牛排嗎？這裡的大廚都將一一為你解答。不論你是高階選手抑或是初學者，都可以來這裡提高葡萄酒和美食的搭配知識。在帕羅普羅旺斯，你更可以探索多樣的廚房體驗，包括實踐式烹飪課程、主廚精選午餐及晚餐、紅酒和食物的搭配課程以及團隊建設活動等。
康納利牧場
Connolly Ranch
在康納利牧場，大人小孩都可以體驗農場生活，認識各種動物，了解有關生態和可持續發展的知識，感恩大自然的饋贈。在這裡你還可以學習到有機種植和健康食品的相關知識。牧場每年通過幼兒園項目、季節性露營以及田間旅遊接待超過5000名兒童。通過農場教育課將孩子、家庭與自然聯繫起來，旨在鼓勵下一代珍惜自然環境。
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圖片來源：
https://www.visitnapavalley.com/listing/cia-at-copia/3019/
https://www.visitnapavalley.com/listing/the-culinary-institute-of-america-at-greystone/2139/
https://www.visitnapavalley.com/listing/cakebread-cellars/266/
https://www.visitnapavalley.com/listing/napa-valley-wine-academy/419/
https://www.visitnapavalley.com/listing/peju-province/263/