11月7日，迎來了今年的立冬節氣，立冬在古時代表著冬季的開始，與立春、立夏、立秋並稱四立。在古代，立冬是個重要的節日，在這天會舉辦各種各樣的慶祝活動。延續至今日，我國各地依然保留著一些關於立冬的傳統習俗及相應的飲食文化。
立冬
習俗活動
立冬這天，慶祝的習俗活動豐富多彩，哈爾濱的冬泳、滿族人的燒香、華東地區的暖爐會、農村的修農具等等。每一種習俗活動的背後，都代表著當地人在立冬這天，對未來獲得美好生活、身體健康的願景以及迎接冬季到來的準備。
立冬吃餃子
飲食文化
我國土地廣闊，南北各地飲食文化各有不同，立冬是秋季與冬季的交替之際，也叫「交子之時」，因此，每年立冬這天，北方很多地方有吃餃子的習俗。餃子餡以清淡去燥、溫補驅寒為主。
立冬吃火鍋
而南方在立冬這天有吃肉的習慣，比如雞鴨魚鵝、牛羊蝦蟹等。有的是為了滋補驅寒、有的是為了補充營養、還有的是因為當地一些特色美食，在這個時間段最是美味。比如吃赤豆糯米飯、羊肉湯、肚包雞、螃蟹等等，一些潮汕人還有在這天吃藥膳的習慣。
立冬是進入冬季的一個標誌，立冬過後我們日常起居要注意保暖、運動，保持充足的睡眠，飲食方面要注意補充營養、合理調節飲食搭配，以良好的身體狀態等待寒冬的到來。