補腦不止DHA，這幾種營養素同樣不能少

人腦是一個很複雜的組織，蛋白質、脂類、糖類、礦物質和維生素都是維持大腦發育和正常活動不可缺少的營養。很多媽媽也非常關注寶寶益智的發育，從孕期開始就會攝入一些利於寶寶大腦發育的營養。而對於吃奶粉的小寶寶來說，相信媽媽們非常關心哪些營養素有益於寶寶的發育吧！今天，我們就來劃重點了！！！

1.DHA和ARA

這對腦黃金組合，媽媽們一定是不陌生的了，不過我還是想囉嗦一下。 DHA和ARA是大腦細胞和視網膜細胞的重要結構和功能成分，有助腦部和視覺發育，有醫學證明，食用含有DHA和ARA的奶粉的嬰幼兒智力比食用不含DHA、ARA奶粉的嬰幼兒智力指數高了7分。

2.α-亞麻酸

是ω-3系多不飽和脂肪酸，也是人體無法合成的脂肪酸，屬於必須脂肪酸。不僅是大腦細胞膜及神經元的重要成分，也為神經及神經元的活動提供能量。

美國FDA研究表明:缺乏α-亞麻酸將導致兒童大腦及視網膜發育遲緩。每天必須攝入足夠的α-亞麻酸才能利於寶寶的大腦發育和維持正常的學習能力。

3.亞油酸

是ω-6系多不飽和脂肪酸，是人體無法合成必須從食物中獲取的脂肪酸，所以叫必須脂肪酸。是寶寶重要腦部營養ARA的前體物質，可在體內轉化為ARA。

4.乳清蛋白

是從牛奶中提取的一種蛋白質，在各類蛋白質中它的營養價值是最高的，其必需胺基酸的種類和含量更符合人體需求，被稱作優質蛋白或全蛋白，還被稱作「蛋白之王」。同時乳清蛋白較易被消化吸收，是一種非常好的增強免疫力的蛋白。在大腦發育方面，乳清蛋白中的胺基酸可以產生神經遞質作用，利於寶寶的智力發育。

5.膽鹼和肌醇

膽鹼是磷脂醯膽鹼和神經鞘磷脂的關鍵組成成分，是機體可變甲基的一個來源而作用於合成甲基的產物，有助於增強記憶力的養分。膽鹼通過直接影響大腦的發育和結構來增強嬰兒的認知、記憶和學習能力，提高嬰兒的智商。

肌醇又稱環己六醇，屬於B族維生素，通過促進寶寶的細胞新陳代謝和寶寶的食慾來幫助寶寶更好的生長發育。

6.牛磺酸

牛磺酸又稱為牛膽素，在大腦中的分布廣泛，含量分布，是一種含硫的非蛋白胺基酸，

能夠明顯地促進神經系統的生長發育和細胞增殖、分化，連接了我們大腦裡所有腦神經的細胞，參與腦神經功能的調節。補充適量牛磺酸不僅可以提高學習記憶速度，而且還可以提高學習記憶的準確性，並且對神經系統的抗衰老也有一定作用

7.鐵

鐵是人體所需的微量元素，參與人類機體所有的代謝活動。鐵在大腦能量代謝中扮演著重要角色，能量代謝中酶的合成離不開鐵的參與；可以維持大腦中多巴胺受體的正常功能，利於維持人的正常行為能力；缺鐵會使乙醯膽鹼的量下降，不利於記憶及學習能力的提高；利於神經元的發育和髓鞘的形成。

8.鋅

鋅在寶寶大腦發育及生理調節過程中的作用有：鋅是大腦生理調節中酶成分及催化劑；鋅影響著神經系統的機構和功能，可以維持正常的精神狀態；鋅參與DNA、RNA、蛋白質等多種物質合成，維持著人的正常情緒和認知，利於寶寶智力的發育。

9.鈣

鈣是人體內含量最多的一種無機鹽，能夠維持肌肉的收縮和神經的傳遞。是大腦細胞壁的組成成分，參與細胞的生長和增殖，缺乏會使神經元數量減少，影響智力發育；還參與神經遞質的釋放和傳遞，利於增強記憶力。