銅川1958
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戲說銅川飯局
陝西銅川，是一個不大的地級市，古時是要塞，兵家必爭之地。50年文明看深圳，100年文明看上海，500年文明看北京，1000年文明看西安，3000年文明看銅川，這不是吹的。銅川人熱情豪爽，日子囊火，隔三差五組織聚餐。
時間通常都在晚上，周末最多。不到5點半，主人就到了酒店，酒店不一定大，但是一定有特色，不是魚燒的好，就是雞燉的有味。尤其是羊肉的特色做法。
主人一落座，就拿手機撥打一通，重複著同一句話：「怎麼還沒到啊，就等你一個人了…」對方就會說：「到了，到了，已經到飯店門口了「，或者是「5分鐘到…」，其實剛出門甚至還沒走。總有一倆個貨姍姍來遲，明明在家閒的難受，卻故意來遲，美其名曰：剛散會。
咱銅川有個不成文的規矩，主人通常不會坐在主位置上，主位上大多是大哥級或權重的人，尤其來的早的總是往門口擠著坐，來的晚的眾人把他往裡推，美其名曰：專門給你留的位。菜上酒滿，主人會說上一兩句，無非是「也沒什麼事，就是想大家了，在一起聚聚」之類，要是主人什麼也不說，客人會催他說上兩句，然後酒宴正式開始。主人開始一一介紹客人。主人這時候大多變成組織部長，因為他把每個人都現場提拔了。比如派出所的陳警官就是陳局，銀行的出納便是行長，學校的陳老師就是陳校長，醫院的護士就是院長，自由職業者王某人立馬搖身王總……諸如此類。一個桌子上，副科、正科，副處、正處比比皆是，全是領導，大家也不客氣。不認識的，還相互點點頭，表示知道了認識了，非常自然。很明顯，大家對主人的介紹很滿意。偶爾極個別的會謙虛一下，會模模糊糊地說：「我不是，我就是個老百姓…」聲音小到差不多連自己都聽不見。馬上就有人說：「快了，快了…」謙虛的人聽了信心大增，很是開心。
介紹完客人後，主人會提議共飲三杯，這「酒過三巡」後，主人開始帶頭敬酒，此後左轉彎以此類推每人起身敬一圈，總會說「借花獻佛...」。轉圈完畢眾人已是小興奮，開始進入自由階段，也就是散打階段，誰與誰好，誰與誰初次見面就可單敬了。。。。。
通常一個酒桌上，起碼是先帶一箱白酒來，老朋友，新朋友，一碰一杯，幾個回合下來，不少人吃不消，大喊不喝了不喝了，留點，留點……敬酒的便說，不行，你這是養金魚呢？經不住勸，然後就來端起酒杯，什麼望星空，鳥叫聲，探照燈，又一飲而盡…
幾番下來，一箱白酒就見底了，主人便喊飯店老闆，再拿兩瓶酒來，眾人就阻攔：「不拿了，不拿了，拿來也喝不了。」主人看看面紅耳赤的客人，便說：「能喝也不拿了，那就搬箱啤酒解解酒吧。」老闆便搬來一箱啤酒，全部打開，一人發一瓶，接下來，便是一場啤酒戰，如此這般，各人的酒就喝得差不多了。於是，「張科」與「李局」之間就開始交換手機號，「王校長」「周總」相約下次聚會的時間，場面異常熱烈，你兄我弟相見恨晚，握住的手緊緊不放，擁抱起來如膠似漆……這時，就有人說：「今天已經盡興，下次再聚吧。」下次再聚往往只是一說，你可千萬不要當真。這時主人把握住此機會，請示主賓後當機立斷宣布：「天下沒有不散的宴席，酒不足下回補，撤吧！」
於是，大家起身穿衣、 拎包、拿手機……，出得門外，又是一番握手、擁抱，十八裡相送，難捨難分。一群搖搖晃晃的身影在燈火闌珊裡漸行漸遠……
難怪曾經有個外地的朋友來銅川做客，待了七天，喝了七天，離開時，說了一句意味深長的話：我能從銅川活著回到家就算燒高香了，下次打死我，我也不去銅川喝酒了。
銅川，一個牛B的城市！一幫熱情的鄉黨！喝酒啦 ！
來源：銅川1958