錢江晚報·小時新聞通訊員 王娟 侯婉瑩 葉貞穎
為落實食品安全「四個最嚴」要求，確保群眾「舌尖上的安全」，圍繞「抽」、「檢」、「處」核心環節，杭州市拱墅區拱宸橋街道與拱墅區市場監管局拱宸橋所著力抓好三個環節，規範食品抽檢及處置工作，強化食品安全風險防控。
規範抽檢程序，高質落實食品抽檢分離
街道食安辦與市場監管所高度重視，通過組織抽檢人員學習、開展重點市場培訓，推動食品安全專管員全面學習《浙江省市場監督管理局關於改進食品安全抽檢監測工作提升質量效益的實施意見（試行）》等相關規定，10月28日上午，首次對轄區某分公司開展抽檢分離背景下的首次抽檢，共抽檢蛋類、蔬菜、水產品等5個批次食用農產品。
規範處置時限，高效落實不合格後處置
今年以來，拱宸橋市場監管所共辦結7個食品抽檢不合格案件，均在收到不合格檢驗報告的第一時間開展核查處置工作，根據案源線索和檢驗報告第一時間立案，及時採取強制措施封存涉案產品，責令生產經營企業進行產品召回，嚴格按照時間節點進行依法處置。
規範源頭追溯，確保處罰閉環和普法到位
食品抽檢不合格類案件的溯源到位是重中之重，但食用農產品經營者普遍存在文化水平偏低，安全意識缺失，追根溯源困難等情況。拱宸橋街道食安辦高度協調，在日常管理中加強對轄區重點經營戶的溝通頻率，督促經營戶落實進貨查驗義務，同時多手段普及食品安全法規，進一步增強轄區經營戶食品安全意識。
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