一年一度的雙十一購物狂歡節再度來襲,我想很多人都已經是購買到了自己心儀已久的商品了,不過在付完尾款之後,看著存款又是患得患失的狀態,但收到快遞拿到商品,人又會變得興奮起來,還真是情緒起伏相當大了。在眾多的商品中,美食應該是最為熱銷的種類之一,平時嫌貴不捨得買的,這次終於敢下手去購買了,而下面要說的3種美食,在雙十一的熱度中算頗高,而且涵蓋了早餐零食和佳餚,一天都被安排得明明白白了,你是否也種草了呢?
蟹香蛋黃鍋巴
蟹香蛋黃鍋巴是近來比較火的一種網紅零食,鍋巴這種傳統小吃相信大家都不陌生了,它原本是煮飯時鍋底燒糊的那部分,但沒想到品嘗起來卻相當酥脆可口,所以就有了專門製作它的工藝,經過多年的發展,它也是衍生出了非常多的口味,什麼香辣、麻辣、燒烤、五香等等,可以說是風味十足了。
蟹香蛋黃鍋巴的滋味猶如它的名字一般,既有蟹黃的醇香,又有鹹蛋黃的鹹香,加上鍋巴的酥脆米香,營造出了香味特別濃鬱的一種口感,讓人品嘗起來是相當享受。不過有一說一,這種鍋巴的硬度會稍微硬一點,也比較幹,所以是挺費牙齒的。而且它的分量相對來說也是偏少一點,整體性價比並不高,不過偶爾買上一兩包倒也還算是不錯的解饞小零食。
芋泥肉鬆麻薯麵包
芋泥肉鬆麻薯麵包可以說是一款既有顏值又有料的網紅美食,它近期在網上的熱度是非常高的,這得益於它那獨特的拉絲、低脂的概念,它是由全麥歐包加上麥麩、芋泥、麻薯、雞肉鬆等製成的麵包,可以拉絲的就是其中的麻薯,而低脂則是整體的食材都是屬於這種類型的食材,所以用來當代餐早餐是非常合適的。
芋泥肉鬆麻薯麵包的口感層次特別豐富,表面的全麥歐包柔軟鬆軟,再往裡的一層是芋泥,軟糯香甜細膩,接著就是同樣軟糯的麻薯,最裡層是酥香適口的雞肉鬆,一口咬下去的話,多種不同的口感會在嘴裡一同迸發,給人的味覺體驗那是特別滿足,值得一提的是,雞肉鬆是製成甜口的,所以並不會跟其他食材的味道相衝。而且也不單單只有這種口味,還有紅絲絨鹹蛋黃肉鬆、芋泥鹹蛋黃肉鬆、梅乾菜雞胸肉等等不同的風味,給人非常多的選擇空間,滿足各種口味需求。
佛跳牆
佛跳牆我想應該是家喻戶曉的一道精品佳餚吧?這道來自福建福州的中華名菜,經常都是被當作宴席的主菜,因為它的烹飪相當費時費力,用料也十分講究,其中大多都是比較高檔一點的食材,所以要是在外面的餐廳吃的話,價格都是不菲的。不過這種速凍版的佛跳牆就相對容易讓人接受一點,也會更加的方便,不用那麼費時費力去烹飪。
速食版的佛跳牆的湯底也是用了比較多的食材熬製的高湯,像是土雞、番鴨、筒骨、豬蹄、金華火腿、雞爪等等,而它的食材也很豐富,鮑魚、海參、螺肉、比目魚、豬蹄筋、花椒、杏鮑菇等等都有,不會因為是速凍食品而進行偷工減料。一般只要將解凍之後的佛跳牆連同包裝袋一起在沸水中煮20分鐘左右,就可以倒出來食用了,味香濃鬱,鮮美可口,個人覺得用來撈飯是最為美味的一種吃法,飯在吸收了湯汁後,變得更加香且糯,搭配著豐富的食材一起吃,別提有多享受了,在家就能吃到宴席。
看完上面所說的3種不同類型的美食,它們是不是也在你雙十一的購物清單裡面呢?或者說有把它們加進去的想法?如果有更好的推薦,不妨一起留言討論吧!