對不起,奧爾良沒有烤翅!還有這3種美食,明明國產,卻總被誤認

2020-12-19 小李煮夫日食記

魚,我所欲也;熊掌,亦我所欲也。正如這千千萬萬的美食,恨不得都納入口中,感受他們美妙的滋味。咱們中國的美食種類那麼多,我反正是認不全,很多美食的名字都很有迷惑性,明明是國產美食,卻被我們誤認為是外國傳入的,可是那麼好吃,今天必須要為它們正名,都是中華血統哦~

全世界有很多國家,都有自己的地域性美食,但是,有的名字卻有很大的欺騙性,比如重慶,沒有重慶雞公煲,發明這個做法的人叫做王重慶。

澳門豆撈也不是澳門的美食…

下面就給朋友們分享幾個常見的披著洋名字的國產美食:

奧爾良烤翅

奧爾良烤翅,這個名字,肯容易讓想到到美國紐奧良,但是據考證,紐奧良是沒有的烤雞翅的,這個口味確確實實是我們國人發明的。

紐奧良地處美國南部,在紐奧良當地特色風味中,會加入不少辣椒,不僅僅因為當地盛產辣椒,更是因為當地人愛吃辣椒!據說易建聯在去奧爾良打比賽的時候,想吃烤翅,結果滿大街都找不到,除了中國的肯德基,別的地方可是沒有奧爾良烤翅的。

雞翅這個部位,不知道俘獲了多少吃貨的心。蜜制的奧爾良烤翅也十分簡單,提前用買來的奧爾良調料醃製好雞翅,烤之前刷一次蜂蜜水,烤到半熟時候,再刷一次蜂蜜水,就是這麼簡單,但是卻特別好吃,喜歡自己動手的朋友,可以在家親自做一下哦。

葡式蛋撻

很多朋友都以為蛋撻也是舶來品,就像麵包和蛋糕一樣,都是從西方傳入中國的。但是蛋撻這個小甜點,確實地地道道的中國創造,1989年在澳門路環島開設安德魯餅店,一經售賣,風靡大街小巷,賣到了雞蛋都漲價的地步,真是有趣。

現在雖然見不到那麼多的葡式蛋撻專賣店,但是肯德基的葡式蛋撻還是賣得很火,我也很喜歡吃,每次去也要吃上一個才滿足,你們喜不喜歡吃蛋撻呢?

墨西哥雞肉卷

墨西哥雞肉卷,也是肯德基的菜品,並不是墨西哥傳入的,也是肯德基當年的的網紅單品。選用番茄、生菜、洋蔥,搭配上胡椒蛋黃沙拉醬、墨西哥風味的莎莎醬等,酸辣不油膩,年輕人特別喜歡吃這一種雞肉卷。

雖然現在墨西哥雞肉卷已經在肯德基下線了,但在夜市或者其他快餐店,有時候也會碰到,喜歡吃的朋友還是有機會吃到的,完全不必擔心。

加州牛肉麵

就如同我們在紐奧良找不到奧爾良口味的蜜烤雞翅,在美國加州,我們也找不到加州牛肉麵,這也是牛肉麵老闆為自己起的洋氣名字而已!

還記得以前在火車站附近吃過幾次,裡面都大塊四四方方的牛肉,吃起來相當過癮,我覺得口味還不錯,特別是剛下火車很餓的時候吃,可是近幾年這個加州牛肉麵的店卻越來越不好找了。

說到這些披著洋名字的國產美食,也不知道忽悠了多少人,但是真的很好吃,你們喜歡吃嗎?你們還知道什麼「名不符實」的國產美食?歡迎在評論區交流。

相關焦點

  • 在家也能做出的奧爾良烤翅,這美食大人孩子都愛
    大人孩子都愛的美食來囉!!!雞翅,那可是全民最愛,女人和孩子更是超級喜歡,這雞翅怎麼做都好吃,前一段時間做了可樂雞翅,總覺得加了可樂實在是不健康,這不孩子最近迷上了烤翅,還專吃奧爾良味道的,這外面賣的也是夠貴的,做為家庭主婦這還難的倒我,自己做唄,有啥難的,結果大人孩子都誇好吃。
  • 正宗奧爾良烤翅怎麼做,這一步一定不能缺少
    奧爾良風味的美食,可是深受大家喜愛的,奧爾良雞翅就是其中的典型代表,雞翅本身的肉質就非常豐富,再用專用的奧爾良調料醃製入味,這種口味真的是太令人心動了,但眾所周知,在快餐店裡吃一份奧爾良可是不便宜的價格。
  • 奧爾良烤翅,大人和小孩的最愛!
    家裡人都愛吃烤翅,特別愛吃奧爾良烤翅,KFC太貴吃著不過癮,而且疫情期間,外面的不敢吃,被逼無奈只好自己在家做,2斤雞翅和翅根,買一袋料用好久,微波爐烤箱都可以做!就自己在家做,營養健康無油版,烤好隔壁的小姐姐說比賣的還好吃~ 哈哈,可能是因為太饞了。希望大家都健健康康,吃好喝好,長生不老!
  • 奧爾良烤翅
    奧爾良烤翅By 堯堯的麻麻原料:雞翅中、奧爾良烤料、姜、蜂蜜。做法步驟:第1步、原料第2步、雞翅用叉子叉些孔,方便入味,洗淨控水備用第3步、烤料加少量水調勻,我淹了兩斤,大概用了三十克,其實烤料的包裝上就寫著用多少,根據自行情況。
  • 推動奧爾良城市發展的動力是烤翅?沒毛病啊…
    這張聊天截圖是微博網友@_badgalrachel 30日分享的。 老師您別生氣,這個答案有問題嗎? 要不是烤翅,大家哪兒認識奧爾良啊…… 不過,這位同學,你是否把奧爾良和紐奧良弄混了? 烤翅明明是紐奧良的啊!
  • 超好吃的奧爾良烤翅,空氣炸鍋一鍵搞定
    超好吃的奧爾良烤翅By 水憐憂奧爾良烤翅甜中帶著辣,出爐的時候整個香氣都可以在餐廳環繞,因此受到無數吃貨以及小朋友的喜愛。其實奧爾良烤翅在家裡也可以輕鬆製作,材料也不是很複雜,準備好雞翅、空氣炸鍋,我們來一起製作吧!原料:雞翅中、奧爾良醃料。
  • 做奧爾良烤翅時,不要再油炸了,加入這兩步,出鍋的烤翅外焦內嫩
    說來奇怪,人們不在冬天吃燒烤,偏偏在大夏天躲在空調屋裡吃燒烤,吃燒烤時,大家最得意的是吃烤翅,粘上番茄醬,烤出來的烤翅外脆內酥,特別是裡面都是調料的烤翅,每次都吃上好幾塊。白天沒有時間做烤翅,有的人會選擇在晚上開啟自己的烤箱,做一份自己享用的烤翅,雖然味道沒有快餐店做得那麼美味,但是自己做的美食,多少還是有點沾沾自喜忘不了剛才沉浸在做烤翅中的樣子。
  • 奧爾良烤翅的做法
    奧爾良烤翅甜鹹辣適中,酥香美味,可以用作家宴款待朋友,也可以攜帶春遊踏青。其做法易學易懂也適合新手上路。2、在雞翅兩面軋孔,軋孔可以讓調料入味,也能防止表皮烤爆裂,3、一次性撒上奧爾良調料、花椒粉,不喜歡花椒粉的可以不放。4、攪拌均勻。5、密封、冰箱冷藏醃製一夜。
  • 分享烤雞翅萬能醃製配方,終於可以在家吃奧爾良烤翅啦
    分享烤雞翅萬能醃製配方, 終於可以在家吃奧爾良烤翅啦烤雞翅一直是我們成長過程中最愛的美食,無論是奧爾良烤翅,香辣烤翅還是瘋狂烤翅,都曾從小到大伴隨我們一路走過美食之路,曾有網友爆料在全世界做小吃調查過程中,烤翅曾是最受歡迎美食之一。
  • 奧爾良烤翅,口感外酥裡嫩
    奧爾良烤翅By 芳兒剛入手的空氣炸鍋,迫不及待的試試!溫馨提示:所有自動程序的電器,其所設置的烹調溫度,時間並不是百分百完美的,比如我今天的雞翅就有點烤過了!原料:雞中翅、奧爾良烤翅醃料。做法步驟:第1步、醃製冰箱冷藏一晚。第2步、挑了2個裹麵包糠,試試空氣炸鍋的口感。第3步、空氣炸鍋的自動烤雞翅程序時間。
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    奧爾良烤翅總被KFC的紐奧良烤雞翅饞得流口水,拿手抓起來直接啃可以說是人間一大美事,其實你家裡的烤箱,也可以做出這樣美味的雞翅,只需要一款靠譜的紐奧良烤翅醃料。原料:雞翅、奧爾良粉、醬油、油、鹽、蜂蜜。做法步驟:第1步、雞翅洗乾淨,用牙籤在雞翅身上戳無數個孔,目的是為了讓醃翅調料更加入味,如果覺得麻煩,可以用刀切。
  • 比肯德基還要好吃的奧爾良烤翅,外酥裡嫩,做法簡單
    今天沒有去市場買菜,翻了下冰箱,發現還有前些天燒烤剩下的雞翅。二話不說,馬上翻出奧爾良醃料,準備做一頓比肯德基還要好吃的奧爾良烤翅!光是看這個賣相,色澤誘人,已經完勝外面買的各種烤翅了。真的是超級酥香,要不是小孩也愛吃,我一個人也能啃完這一盤,哈哈…材料:雞中翅5個,雞小腿5個醬汁:奧爾良醃料35克,水30克,白糖半勺1.我是把雞全翅砍成兩半的,那個尖尖的切掉不用,據說是雞排毒的部位。劃上幾刀方便入味,但如果是冷藏一個晚上的話,就不用劃。
  • 奧爾良烤翅的正確做法,一個烤箱就搞定,香甜入味,2斤都不夠吃
    hello,我是小佳,今天小佳給大家分享的是奧爾良烤翅,有沒有很期待呢?小編非常喜歡吃雞翅,可樂雞翅、醬香雞翅等等都吃了無數遍,但有一種做法的雞翅,下邊吃的很少,那就是奧爾良烤翅。奧爾良烤翅的正確做法,一個烤箱就搞定,香甜入味,2斤都不夠吃小編每次想吃奧爾良烤翅的時候,都只能從外面買,因為小編家裡沒有烤箱,因此沒有辦法做烤翅,然而小編終於下定 決心買了一個烤箱回家,畢竟很多美食都是要用到烤箱的,小編也一直想買個烤箱,由於家裡地方小,所以沒有下定決心,好不容易下定決心買了烤箱回來
  • 奧爾良烤翅在烤箱裡應該烤多久?
    現在烤翅在各個地方的小吃街都會有的食品,很多人特別是小孩子特別喜歡吃。另外,奧爾良烤翅很多的快餐店都有,它非常的好吃,味道很香,那麼奧爾良烤翅怎麼做好吃?奧爾良烤翅烤箱烤多久?奧爾良烤翅的做法很簡單,我們只需要準備好調料和雞翅就可以哦,用烤箱烤上幾分鐘,香噴噴的雞翅就出爐啦。奧爾良烤翅怎麼做好吃?1.把雞翅清洗乾淨。
  • 奧爾良烤翅的製作方法
    劃好的雞翅3、把奧爾良調味料,生抽和純淨水倒入雞翅中,把手洗乾淨抓勻或者戴手套都可以,蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏醃製2小時以上,醃製時間越長越入味。每家烤箱都有所差異,具體溫度和時間根據烤翅的數量和烤箱大小決定
  • 教你製作「家常版」奧爾良烤翅,只需一個烤箱就搞定,金黃又美味
    ,水煮花生以及小番茄等等這些對於吃貨來說也絕對是沒有辦法拒絕的,那麼在眾多的食物種類裡邊,烤翅確實小孩子比較喜歡吃的一個美味食物了。雖然說夜市攤上的烤翅,經過燒烤過後再加入了一些調味料,吃起來也確實是非常過癮的,但是對於家長來說總覺得夜市攤上的這些東西對於孩子吃起來也是不太放心的,所以有很多家長也同樣會自己在家裡面孩子做烤翅來吃,而且是做出來的口感吃起來也同樣是非常過癮的,再準備一個烤箱就能夠製作出來,這樣一道非常美味的奧爾良烤翅了,家裡面有小孩子吃的話也是絕對可以非常放心,而且我們自己製作出來的烤翅吃起來也是非常美味的
  • 奧爾良烤翅這樣做,不用烤箱,不用油炸,6分鐘出鍋,0失敗率
    我是小Z,一個喜歡製作美食的年輕人。喜歡把我看到的,吃到的,學到的,美食的製作方法及製作後的經驗與技巧分享給大家,如果你也喜歡製作美食,請關注我,我們可以互相分享,互相交流,互相學習,共同進步!奧爾良烤翅是大家都喜歡的一道美食。
  • 秘制奧爾良烤翅,關鍵就在醃製,醬料做法全教您,上桌全家搶著吃
    每逢路過KFC,最心心念念的就是奧爾良烤翅,色澤金黃誘人,入口滑嫩鮮美,不怎麼費力就能輕鬆脫骨,肉質不柴不膩,啃起來絲絲入扣、唇齒留香,也難怪近幾年如此風靡,每回十幾塊錢買上一對三兩下就啃完了,實屬不夠過癮,入夏了夜宵最需來些這樣解饞又不撐肚子的小吃,自從學會了家庭版奧爾良烤翅的做法
  • 烤箱版脆皮完美烤雞翅,比奧爾良烤翅還好吃,自已在家做健康衛生
    烤雞翅幾乎是每一個吃貨所列的美食名單中的一個,尤其是小朋友們,你們要問他們烤翅好不好吃,他們絕對會好吃,而且真是百吃不膩。肯德基的奧爾良烤翅是我去肯德基吃飯時必點的菜之一,現在要製作一款奧爾良烤翅也不是難事,萬能淘隨便就能淘到一包奧爾良烤翅的調味料包,買加來醃一下就可以做出差不多同款味道的奧爾良烤翅了。當然味道距離真正的奧爾良烤翅還是有點差距的。
  • 奧爾良烤翅怎麼做?在家巧用烤箱就能做
    奧爾良烤翅是大家非常喜歡的一種食物,吃過的人應該都知道它的味道是非常不錯的,但是外面賣的奧爾良烤翅價格還是有一些貴,自己在家裡面做可以更加健康一些,而且又可以節約很多的金錢,製作奧爾良烤翅的方法也沒有很難,所以大家可以學一下,下面就來看一下奧爾良烤翅怎麼做?