夏天的時候天氣雖然說是比較熱的,但是在夏天的時候,很多人也會覺得美味的食物種類是非常多的,尤其是在夏天的夜市攤一到晚上的時候,生意是非常的火爆,那麼在夜市攤上也確實是包羅萬象,吃貨的人群是非常多的,而且在夜市攤上各種各樣的食物種類也確實是多的數不勝數,就比如說烤串,烤吃烤肉,烤魚,還有一些水煮毛豆,水煮花生以及小番茄等等這些對於吃貨來說也絕對是沒有辦法拒絕的,那麼在眾多的食物種類裡邊,烤翅確實小孩子比較喜歡吃的一個美味食物了。
雖然說夜市攤上的烤翅,經過燒烤過後再加入了一些調味料,吃起來也確實是非常過癮的,但是對於家長來說總覺得夜市攤上的這些東西對於孩子吃起來也是不太放心的,所以有很多家長也同樣會自己在家裡面孩子做烤翅來吃,而且是做出來的口感吃起來也同樣是非常過癮的,再準備一個烤箱就能夠製作出來,這樣一道非常美味的奧爾良烤翅了,家裡面有小孩子吃的話也是絕對可以非常放心,而且我們自己製作出來的烤翅吃起來也是非常美味的,讓我們一次就能夠吃的非常心滿意足,在我們家裡邊也是經常製作烤吃的,那麼接下來就給大家分享一下加家常版的奧爾良烤翅的正確製作方法。教你製作「家常版」奧爾良烤翅,只需一個烤箱就搞定,金黃又美味!
1. 首先我們需要準備一些食材準備兩個犬齒,然後再準備適量的奧爾良烤料,接下來我們需要把雞翅給清洗乾淨之後,瀝乾上面的水分,當然我們也可以直接用廚房紙巾把雞翅上面的水分給擦乾淨。
2. 這個時候我們需要拿一根牙籤在雞翅上面挑上一些洞,這樣的話也是為了能夠更加方便後期的入味。
3. 然後我們也就可以直接把這些雞翅給醃製一下,放入到一個盤子裡面,再加入適量的奧爾良烤料,把他們給抓均勻之後,就可以直接放到冰箱裡面冷藏醃製半個小時的時間。
4. 等到時間到了之後,我們也就可以直接把雞翅拿出來之後,放入到烤盤裡邊,一定要正面朝下。
5. 然後我們也就可以直接把烤箱預熱180度上下火,再把烤翅放入到烤盤裡邊,用中層烤上5分鐘的時間之後取出來翻面,然後再繼續烤上15分鐘的時間就可以直接出爐了。
6. 烤好的雞翅色澤看起來非常金黃,讓人看了之後就有想吃的衝動。
7. 而且吃起來的口感也是非常外酥裡嫩又過癮的。
8. 有沒有覺得非常誘人呢?
其實用這個方法做出來的雞翅看起來外表非常金黃,而且吃起來的口感也是外焦裡嫩特別過癮的,如果說家裡面有小孩子,當然不放心在夜市攤上吃烤翅的話,那麼我們也是可以自己在家動手製作奧爾良烤翅,不僅特別健康又衛生,口感也是絕對不輸賣的,也能夠讓孩子吃得非常過癮的,如果你也比較喜歡吃烤翅的話,趕快用這個方法嘗試一下吧。