自己在家也可以做的奧爾良烤翅(烤箱版)

2020-12-19 愛生活愛美食的沐子

奧爾良烤翅稍微帶有奶香、味道偏甜,最早是出現在快餐店KFC裡,深受年輕一代和小孩子們的喜愛。

材料:雞翅10個,蒜5瓣,姜3片,適量料酒、老抽、生抽、孜然粉、奧爾良烤翅醬料

步驟;

雞翅洗淨劃刀備用

步驟;

醃製雞翅

將準備好的各種調料放在一起攪拌混合, 然後將雞翅放入並且抓勻最好使每個雞翅都沾上醃料,醃製一個晚上才夠入味,期間可以翻動2、3次

放入烤箱

烤箱190°預熱5分鐘將雞翅放入烤箱烤10分鐘左右表面開始冒油可以拿出來在雞翅表面刷一層蜂蜜水然後再回爐烤10分鐘翻面再刷一次蜂蜜水再烤5分鐘 出爐

PS:最好把雞翅放到網架上,底下放一個烤盤接油,這樣可以把雞翅多餘的醃料水和油脂烤出,烤出來的雞翅才會外焦裡嫩

取出烤好的雞翅裝盤撒上點白芝麻

相關焦點

  • 奧爾良烤翅怎麼做?在家巧用烤箱就能做
    奧爾良烤翅是大家非常喜歡的一種食物,吃過的人應該都知道它的味道是非常不錯的,但是外面賣的奧爾良烤翅價格還是有一些貴,自己在家裡面做可以更加健康一些,而且又可以節約很多的金錢,製作奧爾良烤翅的方法也沒有很難,所以大家可以學一下,下面就來看一下奧爾良烤翅怎麼做?
  • 烤箱版脆皮完美烤雞翅,比奧爾良烤翅還好吃,自已在家做健康衛生
    肯德基的奧爾良烤翅是我去肯德基吃飯時必點的菜之一,現在要製作一款奧爾良烤翅也不是難事,萬能淘隨便就能淘到一包奧爾良烤翅的調味料包,買加來醃一下就可以做出差不多同款味道的奧爾良烤翅了。當然味道距離真正的奧爾良烤翅還是有點差距的。
  • 教你製作「家常版」奧爾良烤翅,只需一個烤箱就搞定,金黃又美味
    雖然說夜市攤上的烤翅,經過燒烤過後再加入了一些調味料,吃起來也確實是非常過癮的,但是對於家長來說總覺得夜市攤上的這些東西對於孩子吃起來也是不太放心的,所以有很多家長也同樣會自己在家裡面孩子做烤翅來吃,而且是做出來的口感吃起來也同樣是非常過癮的,再準備一個烤箱就能夠製作出來,這樣一道非常美味的奧爾良烤翅了,家裡面有小孩子吃的話也是絕對可以非常放心,而且我們自己製作出來的烤翅吃起來也是非常美味的
  • 奧爾良烤翅,有烤箱就可以做,味道好極了
    準備材料:雞翅根500g、雞翅中500g、蒜片、薑片、奧爾良醃料1包蜂蜜雞翅洗乾淨泡一會,泡出血水(想要入味點的就在翅根上劃幾刀,然後翅中的話就對半刨開)泡過血水的雞翅撈出來清洗乾淨,然後加入奧爾良醃料、蒜片、薑片抓拌均勻(可以稍微加點水進去就沒那麼幹了),然後蓋上保鮮膜,放入冰箱醃製
  • 奧爾良烤翅,大人和小孩的最愛!
    家裡人都愛吃烤翅,特別愛吃奧爾良烤翅,KFC太貴吃著不過癮,而且疫情期間,外面的不敢吃,被逼無奈只好自己在家做,2斤雞翅和翅根,買一袋料用好久,微波爐烤箱都可以做!就自己在家做,營養健康無油版,烤好隔壁的小姐姐說比賣的還好吃~ 哈哈,可能是因為太饞了。希望大家都健健康康,吃好喝好,長生不老!
  • 奧爾良烤翅在烤箱裡應該烤多久?
    現在烤翅在各個地方的小吃街都會有的食品,很多人特別是小孩子特別喜歡吃。另外,奧爾良烤翅很多的快餐店都有,它非常的好吃,味道很香,那麼奧爾良烤翅怎麼做好吃?奧爾良烤翅烤箱烤多久?奧爾良烤翅的做法很簡單,我們只需要準備好調料和雞翅就可以哦,用烤箱烤上幾分鐘,香噴噴的雞翅就出爐啦。奧爾良烤翅怎麼做好吃?1.把雞翅清洗乾淨。
  • 分享烤雞翅萬能醃製配方,終於可以在家吃奧爾良烤翅啦
    分享烤雞翅萬能醃製配方, 終於可以在家吃奧爾良烤翅啦烤雞翅一直是我們成長過程中最愛的美食,無論是奧爾良烤翅,香辣烤翅還是瘋狂烤翅,都曾從小到大伴隨我們一路走過美食之路,曾有網友爆料在全世界做小吃調查過程中,烤翅曾是最受歡迎美食之一。
  • 奧爾良烤翅這樣做,不用烤箱,不用油炸,6分鐘出鍋,0失敗率
    喜歡把我看到的,吃到的,學到的,美食的製作方法及製作後的經驗與技巧分享給大家,如果你也喜歡製作美食,請關注我,我們可以互相分享,互相交流,互相學習,共同進步!奧爾良烤翅是大家都喜歡的一道美食。隨著人們生活水平的提高,大家也會在家裡試著做奧爾良烤翅,有的朋友是用烤箱烤的,有的朋友是用油鍋炸的,那要是家裡沒買烤箱又閒油鍋炸至麻煩的朋友怎麼辦呢?
  • 教你在家做奧爾良烤翅,方法簡單,越吃越香!
    今天為大家介紹在家裡就能輕鬆做成的奧爾良烤翅方法,味道比肯德基還要好吃! 【奧爾良烤翅】 原材料:雞翅、奧爾良粉、錫紙。1、首先將雞翅洗淨,保證雞翅乾淨清爽,放入碗中備用。2、準備好奧爾良粉,在碗中倒入三十克的水,三十克的奧爾良粉,用筷子攪拌均勻。
  • 有了這醃料,在家也能做奧爾良烤翅,做出的味道一點不輸肯德基
    雞翅這種食材料理方法相當多樣,最常見的就有可樂雞翅、紅燒雞翅和香酥雞翅等,每種做出來都是老少皆宜的存在;但是在眾多的料理方法當中,如果缺少奧爾良烤翅這種美妙的味道,對於吃貨朋友們來說,肯定會有所遺憾的;相對於別的料理方法,奧爾良烤翅需要烤箱進行輔助,還要有紐奧良烤翅醃料搭配,才能迸發出來誘人的味道
  • 奧爾良烤翅的正確做法,一個烤箱就搞定,香甜入味,2斤都不夠吃
    進來的小夥伴可以給小佳點個關注哦小編是一個十足的吃貨,只要在外面嘗到好吃的,那麼就一定要回家做,畢竟作為一個合格的吃貨,只會吃不會做那麼怎麼行?要知道在外面買一份的錢,足夠買上三四份原材料,完全能夠吃到飽。小編非常喜歡吃雞翅,可樂雞翅、醬香雞翅等等都吃了無數遍,但有一種做法的雞翅,下邊吃的很少,那就是奧爾良烤翅。
  • 沒有烤箱也可以在家做的,美味奧爾良烤雞腿
    奧爾良烤雞腿倍受大家青睞,麻辣鮮香讓人無法釋口。但是如果食材處理不乾淨就容易鬧肚子。今天分享一下不用烤箱烤架在家就可以做的美味奧爾良烤雞腿。準備一個大雞腿清洗乾淨。把雞腿肉剔下來,切成小塊備用。雞腿放入碗中倒入少量料酒,抓拌兩分鐘再清洗乾淨,瀝水後,放入奧爾良醃料(可根據自己的口味輕重加)用筷子攪拌均勻密封放入冰箱冷藏醃製兩個小時。電餅鐺加熱刷一層油不要多,把醃製好的雞腿肉,開上下火煎烤三分鐘,翻一下再煎烤三分鐘。烤制雞腿肉有些焦黃就可以出鍋了。
  • 正宗奧爾良烤翅怎麼做,這一步一定不能缺少
    奧爾良風味的美食,可是深受大家喜愛的,奧爾良雞翅就是其中的典型代表,雞翅本身的肉質就非常豐富,再用專用的奧爾良調料醃製入味,這種口味真的是太令人心動了,但眾所周知,在快餐店裡吃一份奧爾良可是不便宜的價格。
  • 秘制奧爾良烤翅,關鍵就在醃製,醬料做法全教您,上桌全家搶著吃
    每逢路過KFC,最心心念念的就是奧爾良烤翅,色澤金黃誘人,入口滑嫩鮮美,不怎麼費力就能輕鬆脫骨,肉質不柴不膩,啃起來絲絲入扣、唇齒留香,也難怪近幾年如此風靡,每回十幾塊錢買上一對三兩下就啃完了,實屬不夠過癮,入夏了夜宵最需來些這樣解饞又不撐肚子的小吃,自從學會了家庭版奧爾良烤翅的做法
  • 8個雞翅,1包醃料,在家輕鬆做出奧爾良烤翅,待客也同樣拿出手!
    奧爾良烤翅算是我們身邊特別受歡迎的一種食物了,不管是小孩子還是成年人,很多人都特別喜歡奧爾良風味的雞翅,不僅是因為雞翅本身肉質鮮嫩多汁很好吃,也是因為奧爾良獨特的風味特別吸引人,不過外邊賣的雞翅實在太貴了,尤其今年各類肉價一個勁兒上漲,如果頓頓都去外邊買奧爾良雞翅,實在讓人有些吃不消
  • 奧爾良烤翅的製作方法
    劃好的雞翅3、把奧爾良調味料,生抽和純淨水倒入雞翅中,把手洗乾淨抓勻或者戴手套都可以,蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏醃製2小時以上,醃製時間越長越入味。中途最好再翻動下抓抓勻更好4、烤盤鋪上錫紙刷少許油,把醃製好的雞翅放入烤盤,放入烤箱,180度烤15分鐘左右給雞翅翻個面繼續烤制15分鐘左右。中途翻面的時候可以刷上少許醃製的汁。每家烤箱都有所差異,具體溫度和時間根據烤翅的數量和烤箱大小決定
  • 做奧爾良烤翅時,不要再油炸了,加入這兩步,出鍋的烤翅外焦內嫩
    說來奇怪,人們不在冬天吃燒烤,偏偏在大夏天躲在空調屋裡吃燒烤,吃燒烤時,大家最得意的是吃烤翅,粘上番茄醬,烤出來的烤翅外脆內酥,特別是裡面都是調料的烤翅,每次都吃上好幾塊。白天沒有時間做烤翅,有的人會選擇在晚上開啟自己的烤箱,做一份自己享用的烤翅,雖然味道沒有快餐店做得那麼美味,但是自己做的美食,多少還是有點沾沾自喜忘不了剛才沉浸在做烤翅中的樣子。
  • 香嫩多汁的紐奧良烤翅,沒有烤箱也能輕鬆做出來,好吃到舔手指
    還有的時候同先生逛街逛累了,就進去點兩杯果汁和兩對烤翅坐下來歇歇。先生跟兒子一樣超愛吃烤翅,只是近些年陸續出現食品安全問題後,就很少去買外面的雞翅吃了。自從我買了烤箱以後,就自己在家烤雞翅吃了。自己烤的雞翅衛生安全,價錢還便宜,比外面吃的划算多了,而且味道並不比外面的差。每次烤一盤出來,爺倆可以吃過癮。今天先生出門的時候跟我說,想吃烤雞翅了,叫我做一些。
  • 奧爾良烤翅饞得人流口水,市售醃料不放心,咱可以自制呀!
    看到油亮誘人的奧爾良烤翅讓人忍不住流口水,那種特殊的甜味俘獲了大批食客的胃,尤其受到小朋友的喜愛。小編小的時候就經常纏著媽媽要吃奧爾良烤翅,但媽媽總以外面賣的現成奧爾良醃料不健康為由拒絕小編。但是這個醃料可以自己做,一點兒不比外面差,這樣各位媽媽就可以放心地給小朋友吃了。
  • 五款家用電烤箱巧做奧爾良烤翅
    說起紐奧良烤翅,大家一定非常熟悉。紐奧良烤翅,一種帶有奶香味道偏甜口的烤翅,最早出現在洋快餐KFC店裡,帶有異域的神秘感而被廣知,深受年輕一代的喜歡與追捧。    奧爾良烤翅選用肉質最鮮嫩的雞翅中為主原料,烤雞料是一種適用雞肉的醃製料,以奧爾良為主,色彩為橙紅色,支持多種加熱方式,可以家庭普及和餐飲配料適用。