西安作為一個擁有千年歷史的古都，美食根深蒂固的成為這座城市的主流文化，勤勞聰明的人們在這裡孕育了千萬種佳餚。但西安美食，僅僅停留於此嗎？作為一所開放包容的城市，這裡還典藏著很多「域外」美食。
日本料理，作為一種西安不常見的海鮮類餐飲，它以其自身所具備的獨特性和日本料理的豐厚文化吸引著美食愛好者。所以，日本料理成為了人民日常飲食中的調劑品。
然後，選對一家日料店是擁有一頓甜美飲食的先決條件。在西安如何吃一次正宗的日本料理呢？今天，就隨我走進西安藏拙居酒屋。
藏拙居酒屋位於西安市高新區團結南路，臨近西安地鐵三號線，地理位置優越，交通便利，全天24小時營業。作為一家居酒屋，藏拙不完全算作一家日料店，應該屬於一家創意餐廳。
但，來這裡一次，就被這裡的優點深深的吸引住了。無論從食材還是環境來說，這裡都是無法挑剔。以下，我就將簡略的談談對於藏拙居酒屋的真實感受。
貼心的服務
進入店後，就會有就餐服務生全程陪同。他會貼心的為你介紹每一個菜品，並精心推薦。
美味的佳餚
這裡的食材都是非常新鮮的，取自當天的空運食品。味道非常正宗，唯一不足就是量小。