自己在家種豆芽,只需一個平底鍋,4天收一茬,健康美味又省錢!

2020-12-23 食物尋蹤跡

夏天就得多吃蔬菜,好吃開胃更健康,但是因為太陽太大,總是懶得出去買,這時候應該怎麼辦呢?一般人可能都想著叫外賣的,但我可不是一般人,今天教大家一個好玩又好用的「絕招」,自己在家種豆芽,只需一個平底鍋,4天就能收一茬,安全美味又省錢!想必沒有多少人懂這個方法吧,沒試過的一定要抓緊在家試試,種菜又快又新鮮,真是太划算了。

【種植豆芽】

所需物品:綠豆60g、溼毛巾一份、棉布適量、蒸鍋一個

製作步驟:

1、食材都備好之後,將綠豆先給清洗一下,然後稍微的挑選一下,那些損壞的和乾癟的豆子,直接撿出來丟掉就行。剩餘的青豆我們再次使用清水浸泡,浸泡時間一天一夜最好,這時候綠豆應該就完全泡開了,豆殼會出現開裂,然後可以看到稍微有點芽長出來了,這時候就可以將水倒掉。

2、蒸鍋放上蒸屜,蒸屜裡面提前鋪上溼毛巾,然後將泡好綠豆,儘可能均勻的平鋪在毛巾上面,之後再往上面蓋上一層黑棉布,一定是要不透光的那種哦!

3、棉布上面咱們再放上一個篦子,然後隨便找個東西壓上即可,壓的東西不要太重也不要太輕,四斤左右就差不多了,最後再拿出一張黑棉布,將整體包裹起來,放到陰暗無光的地方等待發芽即可。

4、早晚有空都要記得去澆一次水,差不多四五天的樣子,豆芽就生長好了,掀開棉布一看,甚至長得比都要更高一些,而且用手掐一把,全都嫩得出水,吃起來簡直不要太美味,口感與味道都是很棒的。

這招你是否學會了呢?種花種草不如種豆芽,感覺給家人朋友們秀一手吧!

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    木耳菜也叫豆腐菜,主要吃嫩嫩的葉子,燒湯炒食都可以,它長得特別快,而且很容易養,是一種不用怎麼照顧就能長好的蔬菜。一般從種下到上桌,快的話只需20天就能摘嫩葉子吃了,基本給點水和陽光就爆盆,平時想吃就摘,摘了還能長。種一盆可以吃一年,是非常好的盆栽菜。
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