2007年11月樂賓百貨在津開業,作為國際知名金融財團印尼力寶集團投資中國大陸的第一家百貨業旗艦店,其「兇猛」來勢讓津城百貨業本已激烈的競爭進入白熱化,而原太平洋百貨傳奇老總王德明的加盟更是為其增添了一層神秘的面紗。
近日,我們特別邀請樂賓百貨(天津)有限公司總經理黃文戰做客生活家•人民網天津視窗,為網友揭開這層面紗,讓大家更清晰的了解樂賓百貨。
主持人:歡迎黃文戰先生在百忙之中做客主持人。
黃文戰:謝謝。
「我們喜歡追求流行,所以我們能夠帶動流行」
主持人:樂賓百貨作為印尼力寶集團在華的第一家旗艦店,選擇天津有哪些重要意義?
黃文戰:當時我們選址在天津,主要是因為一個地段問題,在這麼繁華的地段做這麼大的商場,對我們來說是史無前例的,是很好很難得的機會,這是讓我們非常興奮的。
主持人:樂賓百貨引進了一些國外新的管理模式,它的新體現在哪?
黃文戰:樂賓百貨位於最繁榮、最有商業氣息的濱江道與南京路交口,整體面積10萬平方米,在規劃上3萬平方米作為餐飲,7萬平方米是流行百貨,餐飲部分佔據那麼大的比重,這樣的比例在中國算是少有的。從11月1日開幕到目前為止,樂賓百貨還是比較受消費者喜歡的,除了流行百貨外,我想最大的賣點就是在餐飲部分。它集合了川、粵、韓式料理、日式料理。其中最有特色的是一家叫做「趙記老鋪」的餐廳,主營東北菜,餐廳的設計風格是源自清代。在流行版圖部分我們從開始招商就強調要做20%天津沒有的品牌,我們也確實這樣去做的。這段時間經營下來我們也發現天津人喜歡店內裝璜好、品牌樣式新穎的天津本土沒有的品牌,所以這些在津特有品牌也為我們創造了非常好的業績。
主持人:現在大家到商場購物的時候會看這個商場品牌是否齊全?樂賓百貨在引進品牌上有哪些策略?
黃文戰:我們是站在消費者立場,考慮消費者要什麼東西,選擇消費者喜歡或者喜愛的品牌。我們會到臺灣、日本去找適合中國以及天津消費市場的品牌。
主持人:據了解PROMOD和金錢豹等品牌都是首次進入天津,在與這些品牌接觸中,樂賓百貨是如何推薦天津消費市場的?
黃文戰:金錢豹進天津市場開始考慮很多,顧慮天津市場有沒有這個消費能力,我們介紹了天津的消費情況,以及樂賓百貨在餐飲方面的規劃,在天津這麼繁華、消費群體這麼集中的地方沒有這樣大型的餐飲是很可惜,通過一系列的考察,金錢豹餐廳將會於2008年2月與天津的廣大消費者見面。至於PROMOD進入天津,他看重的是地段和人潮,我當初跟PROMOD法國公司接觸的時候,我也問過他們,你們怎麼沒選擇其他商場,他們說作為一個品牌公司,最重要的就是選擇好地段,還要選擇好的人潮,他覺得樂賓百貨具備這個條件。
主持人:樂賓百貨地處南京路黃金圈,周圍有很多知名商場,您認為相比之下樂賓百貨最大特點及競爭優勢是什麼?
黃文戰:我覺得我們最大特點是地段和面積優勢,再加上我們的所有幹部平均年齡不到30歲,所以我們是有一個非常有朝氣的管理團體,也因為年輕人都喜歡追求流行所以也能夠帶動一個流行。
「我不敢說一定會引進最新、最好、最時尚的品牌,但肯定是消費者最喜愛的品牌。」
主持人:現在好多年輕人都追求時尚,比如說不去商場買品牌,而是去小店淘一些特色的東西,或者在網上購物,您認為這種創新的消費理念對傳統的百貨商場有什麼衝擊嗎?樂賓百貨的目標顧客是那些?
黃文戰:我認為是沒有衝擊的,國外有很多的例子,像日本、臺灣、香港的百貨商場還是繼續存在,主要就是說百貨商場能夠把國外一些新的流行元素第一手接到商場裡面,而小店必須要看到市場流行什麼,才會推出相應商品。所以說我們是站在流行第一線的,追求流行的消費者還是先會逛商場,看商場到底有哪些流行的商品,然後再去淘小店的商品。而且我們的消費群體設定是白領階層,而喜歡淘店的,大多是年輕人、學生,隨著年齡的增長他們會慢慢回歸到百貨商場。
主持人:交通便捷、購物環境好,打折力度強,這些因素都是消費者來選擇商場購物主要原因,您認為這些對消費者影響比較大的因素哪一項比較重要?
黃文戰:我覺得交通環境、購物環境、還有商品的齊全,這些是比較能夠吸引消費者的。商場的好壞不在於所處地段是否繁華,一個百貨公司首要的選擇應該是在一個交通便捷的地方,我覺得這是最主要的。
主持人:在2008年會有哪些新的品牌進駐樂賓百貨,以及樂賓百貨在2008年的發展規劃是怎樣的呢?
黃文戰:2008年我們會引進什麼品牌,到現在還不能確定,我不敢說我們一定會引進最新、最好、最時尚的品牌,但是肯定是消費者最喜愛的品牌。在2008年我們經營目標是讓消費者喜歡樂賓百貨,讓消費者到了樂賓百貨會覺得我們有很多創意、創新。我們未來的宣傳是讓天津消費者覺得我們是用心在經營,讓消費者知道我們推出的是流行的而且是物超所值的。
「要想經營百貨公司,首先要懂得怎樣包裝。」
主持人:您在百貨業從業這麼多年,您選擇樂賓百貨有什麼感觸?
黃文戰:首先我在中國十幾年都是在百貨公司,之所以選擇樂賓百貨,是因為我覺得第一,樂賓百貨是力寶集團在中國第一家百貨公司,在管理和經營模式上與傳統的百貨公司不同;第二,我的老闆給了我一個很大的空間和舞臺來發揮。我可以用"玩"這個詞來形容在樂賓百貨公司工作,每天到樂賓都會有新的創意想要在這個地方實現。
主持人:百貨也是流行的文化,您怎樣理解這種文化?樂賓百貨在向消費者推廣的是一種怎樣的文化內涵?
黃文戰:首先我很贊同大家對百貨的認同,我常常告訴自己,在經營百貨公司的時候,首先要懂得怎樣包裝。其實很多的品牌在中國市場做得好,最重要就是包裝,百貨公司要把這麼多品牌集合起來,就要懂得包裝,提升精緻文化的氛圍。
很多人在想為什麼百貨公司一進去就有購買慾,其實在購物環境上是很講究的,例如燈光、音樂等都要將刺激消費者消費這個因素考慮進去。而且為了讓消費者感到非常的舒服,我們賣場的走道非常寬廣,以往百貨公司只有2.4米的走道,我們這次放大到三米,有人說我們浪費空間,這麼好的地段為什麼要把商場走道放這麼大,我覺得因為這個地方人潮多,我們要體現購物的人進來這個空間很舒服,所以我們刻意把整個走道放大。未來在樂賓百貨這種精緻文化還會有更多的體現。
「王德明是一個非常可愛、非常有活力的老人,這十幾年他從沒喊過累。」
主持人:很多人都知道樂賓百貨的總裁兼CEO王德明是百貨界的奇才,在您印象中王總是一個什麼樣人?
黃文戰:從上海到天津,這十幾年我覺得他是一個非常可愛、非常有活力的老人,他的真實年齡已經60歲,但是完全看不出他是60歲的樣子,跟他這十幾年他從沒喊過累,他工作的時候就會非常興奮,他會帶領我們做一些我們沒做過的事情,比如我們十萬平米的樂賓百貨從招商到整個規劃開幕,我們只用短短四個月時間,這也是我們在百貨歷史上一個大的突破。
主持人:我們通過網際網路搜集整理了一些王總的語錄,這些您一定都聽說過。您最欣賞哪一句呢?
黃文戰:我最喜歡的就是這句:我是很有名的軍事統治、威權統治,在我手下全都得聽我的。但是歷史上成功的人好像都是軍事統治的。我的員工有一句話,被老王罵死也沒有錯,跟老王能學到東西,他會教你,告訴你這個事情應該怎麼做、它的邏輯是什麼。
我非常贊同他這句話,工作時他很有權威,像軍事管理的方式,但是他也能夠教你對一件事情判斷的邏輯,如果你跟他看待問題上存在不同,他會用他的邏輯和經驗說服你,所以這點是我最喜歡他的地方。
主持人:相信樂賓百貨一定會越辦越好,非常感謝您對我們的支持,在百忙中接受我們的專訪。
黃文戰:謝謝!
1、樂賓百貨概況
樂賓百貨是世界500強企業——力寶集團在中國的主力百貨品牌,與同屬力寶集團的新加坡魯濱遜百貨、新加坡小約翰百貨、新加坡和馬來西亞的馬莎百貨、印尼最大的百貨連鎖集團——瑪泰哈利百貨共同組成力寶集團旗下的超級百貨艦隊。
樂賓百貨天津店是國際知名金融財團——力寶集團在中國投資的第一家大型百貨,商場分為地下一層、地面八層,共計10萬平方米,其中3萬平方米大中型餐飲,7萬平方米的流行百貨,同時還擁有400多車位的大型地下車庫,可滿足消費者一站式購物、娛樂的消費新體驗。力寶集團將逐年增強投資力度,預計未來5年內在中國地區的樂賓百貨將達100萬平米,30家門店,成為中國百貨業的生力軍。
2、樂賓百貨總裁兼CEO王德明經典語錄
●90年代全中國的百貨沒有一樣東西不去學習太平洋百貨,我們創造了太多百貨業的教材了,業界沒有人不承認我們是教材,說王德明是"教父"。
●國內做零售的,大概沒有人比我有名吧?人出名有兩種方法,一種是炒作出來的,一種是幹出來的,你認為中國哪個百貨業的CEO開過100萬平方米的店?只有王德明。
●國內很多老總講的是宏觀,他們喜歡講一句話,具體問題找某某經理。而我一向是完全參與的,對所有的環節都最清楚,我是作戰型的老總。
●當然我有具備火拼的條件,沒小孩,只有條狗,我老婆是老闆,我們為了一個理想,想做些事,做點大事。
●我是很有名的軍事統治、威權統治,在我手下全都得聽我的。但是歷史上成功的人好像都是軍事統治的。我的員工有一句話,被老王罵死也沒有錯,跟老王能學到東西,他會教你,告訴你這個事情應該怎麼做、它的邏輯是什麼。
●我能夠獲得老闆的支持是有原因的,我從來不遊山玩水,不去夜總會,你是老闆你會不會用這樣的人?國內很多老總打高爾夫、休年假、泡女人,有的是啊,打高爾夫球是洩憤。
●樂賓百貨5年要做到200億,奮鬥,進入中國百貨業的"聯合國安理會"。
●我的座右銘:廉政、勤政、效益。效益非常重要,像打麻將時說的,贏的諸葛亮,輸的豬一樣。
●你看我穿雙爛皮鞋,800塊買的,西裝2000塊,打火機兩塊,筆5塊,全身沒有一樣值錢的東西。但我又什麼都有,我家裡有兩部奔馳,我10部奔馳也買得起,我們住的房子最少值1000萬,兩層樓有電梯的。其實這都不重要,人生是什麼?每個人的追求不一樣。
(來源:人民網天津視窗)