孩子愛吃零食？那就給他們吃點下面幾種零食吧

愛吃零食是小孩子的天性，每個大人小的時候肯定也是特別愛吃零食的，那麼有什麼是適合小朋友吃的呢？

從小，家長就教育我們，吃零食不好，零食是垃圾食品，沒營養，影響正常吃飯。但是，有些零食不僅可幫助穩定血糖，抵抗飢餓，減少暴飲暴食，還有抗癌功效。所以，正確選擇零食，採取適當吃法，便可解饞且有益健康。所謂的健康零食，就是讓小朋友吃得開心，家長也放心，孩子愛吃零食就該給他們吃這些！

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開心果

開心果含有γ生育酚，可以降低肺癌風險，其中大量的白藜蘆醇，含量僅次於紅酒，能抗癌與預防心血管疾病。其中的植物固醇還能保護心血管健康。在每日飲食中，加入一定量的開心果，可能有助於降低罹患肺癌和其他癌症的風險。開心果最好選擇無調味的，並且一天不要超過一把。

— ② —

黑巧克力

可可的好處多多，包括可提升體內抗氧化能力，可抑制血小板凝集，減少血栓發生機 會，增加血液流動；減少自由基產生，保護血管內皮細胞的完整；可提高血中一氧化氮的濃度，減少發炎反應、保護血管、減少氧化作用，進而達到保護心血管的功能。可可中所含的黃烷醇類，屬於類黃酮的一種，多與抗氧化及抗發炎有關，也被認定與抵抗或延緩腫瘤形成有關。純度65%以上的黑巧克力，才有這樣的效果，而且愈黑愈好。牛奶巧克力或巧克力醬的抗氧化活性非常低。

— ③ —

幹棗

大棗果肉肥厚，色美味甜，富含蛋白質、脂肪、糖類、維生素、礦物質等營養素，因此大棗歷來是益氣、養血、安神的保健佳品。棗還能提高人體免疫力，並可抑制癌細胞：藥理研究發現，紅棗能促進白細胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護肝臟。紅棗中還含有抑制癌細胞，甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質。大棗還含有大量的抗氧化成分，如β胡蘿蔔素、花青素等，可以保護身體不受自由基傷害。也有研究發現，幹棗可以改變身體雌激素的代謝，因此可能預防乳癌。幹棗本身甜度高，應選擇天然不加糖和人工色素的。

— ④ —

藍莓幹

藍莓含有一種大腦活性劑，可對抗癌症，促進心臟健康與免疫系統健康。藍莓還富含抗氧化劑，可以幫助人體預防癌症、糖尿病及與年齡有關的記憶力衰退，因此藍莓也有「大腦莓果」之稱。研究顯示，藍莓還含有大量的纖維、維生素A和C，有益心血管健康。但是因為果乾是經過加工添加了糖，所以要考慮增加的熱量，不要太貪吃。

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毛豆

莢豆類（如黃豆、紅豆、綠豆、毛豆）是植物蛋白的主要來源，但也含有很多的纖維素、維他命、礦物質及活化微量成分等等。研究顯示，多食用莢豆類食物會減低乳癌、子宮內膜癌、卵巢癌、睪丸癌、腎臟癌及中樞神經癌罹患之機率。水煮毛豆很鮮嫩，而且沒有經過加工。建議選擇鮮綠色、堅實、沒有挫傷的豆莢，水煮即可。

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蔓越莓幹

蔓越莓是一種原產於美國的漿果，不含脂肪、膽固醇，並且含鈉低。它是膳食纖維的良好來源，並且所有的蔓越莓產品都含有黃酮類和多酚類天然化合物，此類化合物為人體提供多種健康益處。研究表明，食用蔓越莓可幫助維持心臟健康和泌尿系統的健康。並且，蔓越莓中的抗氧化成分是所有水果中最高的，這使得食用蔓越莓成為抵抗有害自由基和促進健康飲食的有效途徑。

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