吐司作為早餐百搭食材，簡單的吐司可以隨意搭配喜歡的蔬菜或者水果，都能作為美味的早餐首選。夏天喜歡搭配果醬做成簡單的果醬三明治，或者搭配煎蛋，培根和生菜做成營養美味三明治。每次我做一塊吐司吃不完，切片密封冷凍。想吃的時候取出加熱一下，搭配沙拉醬和一個煎蛋就可以做一份美味的早餐。
吐司原味最為百搭，喜歡吐司搭配酸奶作為一天的早餐，開啟一天的奮鬥。但是今天要給大家分享這款顏值高，熱量高也無法抵擋的誘惑的美味-巖燒乳酪。即便知道熱量高吃了容易長胖，也忍不住這美味的誘惑。做法簡單口感除了奶香濃厚，還有杏仁片被烤的脆脆的香。
第一次聽巖燒乳酪這個名字感覺類似黃油之類的奶製品，後來百度才知道原味是用吐司，淡奶油，芝士片，黃油製作出來的美味，可以作為早餐。巖燒乳酪，不僅顏值高，做法簡單口感也很豐富。輕輕一咬，口感溼嫩柔軟，奶香濃鬱。軟軟的，甜甜的，很適合大眾口味，表面的酥脆，裡面卻很軟。不僅深受小孩喜歡，大人也是愛不釋手。
準備食材：
吐司四片 芝士2片 淡奶油60g 黃油35g 牛奶60g 細砂糖30g 杏仁片適量
製作步驟：
1. 準備食材。
2. 吐司鋪放在包裹錫紙的晾網上
3. 將淡奶油，芝士片，牛奶，黃油和細砂糖放入奶鍋中。
4. 小火加熱融化至液體，稍微放涼。將放涼的乳酪舀到吐司上，然後撒上適量的杏仁片。
5. 烤箱預熱200度烘烤10分鐘即可。
如果喜歡脆脆的口感，可以在塗抹乳酪的時候不同塗抹到吐司邊緣，這樣做出來的巖燒乳酪吃起來香脆軟甜。這次做的巖燒乳酪用了海氏的蒸汽烤箱，烘烤出來的吐司不會特別幹，因為這款烤箱設計了側面加水孔，在烘烤的時候加入了適量的水，烘烤過程中產生水蒸氣，烤出來的吐司不失水分吃起來很美味，外面的巖燒乳酪真的沒法比，首先自己做的健康衛生，其次真材實料，最主要的吃的口感差異大。所以，這款超簡單超美味的巖燒乳酪你不容錯過。