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蓮香樓月餅:連續五年蟬聯國餅十佳(圖)
本報訊(記者林曉麗)1889年,在古老的廣州城西一隅而其月餅素以餡料純正、製作精良著稱,蓮香樓也以此揚名。 早在上世紀50年代開始,蓮香樓月餅就作為當時廣州市唯一可以出口的廣式月餅遠赴美國、新加坡和港澳地區。上世紀80年代開始,蓮香月餅更遠銷至加拿大、澳大利亞等120多個國家和地區,被海外華人稱之為「中國月餅王之王」。
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廣州酒家 蓮香樓 暫未獲月餅生產許可證
本報訊(記者何達志 通訊員左宜弘)到目前為止,廣州僅有4家月餅生產企業取得月餅的食品生產許可證(QS證),而大名鼎鼎的廣州酒家、蓮香樓等均不在獲證之列。昨日,廣州市質監局表示,力爭廣州生產的月餅全部有QS標誌。 從去年9月1日起,國家對月餅等7類產品實施食品質量安全市場準入制度,月餅生產企業進入辦證準備期。
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「蓮香樓」是誰的?
7月3日,飲食集團在南方都市報等廣州三家報紙刊登聲明,強調其為「蓮香樓」註冊商標的唯一所有權人,7月4日,蓮香樓在南方都市報刊登聲明,其為「蓮香樓」品牌唯一合法持有者。這是繼王老吉和加多寶的涼茶之爭後,廣州又一起老字號商標使用的法律糾紛。 商標之爭or商標費之爭?
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蓮香樓負責人:「廣州蓮香樓月餅絕無問題」(圖)
此外,「蓮香樓沒有一個月餅在北京賣」,傳說有問題的菠蘿餡料是半成品,一般不零售,抽查一個樣品不合格並不表示蓮香樓月餅有問題。 記者昨日在蓮香樓總店看到,市民對蓮香樓月餅仍抱信心,銷售情況暫未受到嚴重波及。
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港資成功收購廣州泮溪蓮香樓 成為老字號新東家
中新社廣州八月二十三日電 (記者 陳建)記者今天從有關方面獲悉,二十二日凌晨,香港上市公司四洲集團所屬的四洲物業有限公司和廣州市荔灣區西關世家園林酒家,分別以三千八百萬元和五千一百二十萬元人民幣收購了泮溪酒家九成九的股權和蓮香樓九成九的股權,成為兩家老字號的新東家。
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省內爭內地香港也在爭 「蓮香樓」品牌爭奪硝煙起
(資料圖片) 記者喬軍偉 攝 國企發商標所有權聲明 曾傳與經營權所有公司存在糾紛 聲明出街後,關於老字號「蓮香樓」品牌歸屬事件再次引發討論,各種說法甚囂塵上。記者調查發現,該品牌之爭不僅存在於「廣州飲食服務企業集團有限公司」與廣州市西關世家園林酒家之間,和香港蓮香樓之間也存在商標爭奪糾紛。
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「蓮香」在港之爭 廣州蓮香樓初審落敗
(資料圖片) 律師稱仍能在海外銷售 新快報記者 陸琨倩在廣州飲食集團(簡稱「廣飲集團」)與西關世家園林酒家有限公司(簡稱「西關世家」)因「蓮香樓」商標使用費一事鬧得不可開交之際,「蓮香」商標在香港的訴訟案近日判決,廣州蓮香樓敗訴。廣飲集團相關負責人昨日接受採訪表示,「尊重香港的法律,目前會先等待香港律師對判決的建議函,再做後續決定。」
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廣州粵菜美食林臻選餐廳——廣州酒家(文昌總店)
自此,又一家廣州百年老字號退出歷史舞臺。另一些老資歷的茶樓——蓮香樓、榮華樓、陶陶居均被私企收購運營,風光不復當年。與此形成鮮明對比的,是風風雨雨走過80載的廣州酒家,在老字號式微的大環境下逆勢而上,笑看風雲。都說「食在廣州」,老廣對這一口吃可謂挑剔。而有「食在廣州第一家」之稱的便是始建於20世紀30年代,已是爺爺輩兒老資歷的廣州酒家。
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蓮香樓躋身香港四大茶樓香飄穗港雙城
蓮香樓,在廣州,也在香港,一個是蜚聲海外的「老外飯堂」,靠著始創的「國餅」純正蓮蓉月打開了六大洲的市場;一個是僅存的水滾茶靚「香港四大茶樓」,守著傳統的茶盅燉盅在華洋混雜的港島穩佔一席之地。昔日同根而生,如今已是花開兩朵,各表一枝。
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陶陶居品牌將歸廣州酒家所有?現有陶陶居酒家經營權不變
記者向消息人士了解到,廣州酒家上市後,強化在食品工業領域的生產和銷售業務,「餐飲樹品牌、食品做規模」是廣州酒家的發展方向。而陶陶居也有餅食等食品工業生產業務,該業務此前由原廣州飲食集團授權的公司運營。因此,接手「陶陶居」品牌,廣州酒家有望將雙方優勢資源整合,把食品工業做大做強。
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在廣州,吃貨必探的百年老字號酒家,最老的有155歲!
在廣州,吃貨必探的百年老字號酒家,最老的有155歲!得心酒家155歲1863年開業的得心酒樓,真是可以說是太公級別的酒家了。在老廣州人心目中,得心酒家就是吃白切雞、豉油雞的口碑食肆。裝修也是濃濃的西關風情,飲茶吃飯都選擇來這裡。
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亞運遊廣州 七大經典老字號酒樓茶居推薦(全文)
大同酒家第五頁 北園酒家第六頁 蓮香樓第七頁 廣州酒家亞運旅遊系列推薦 亞運遊廣州>大同酒家第五頁 北園酒家第六頁 蓮香樓第七頁 廣州酒家亞運旅遊系列推薦 其中有在廣州十大名雞中,大同脆皮雞獲「最具風味名雞」在第十七屆國際美食節中「北蔥羊腩煲」、「火鴨蘿蔔餃」獲名牌美食。大同酒家的「雙黃純正白蓮蓉月餅」、「伍仁鹹肉月餅」在中華餐飲烘焙月餅比賽中分別獲「金牌月餅」和「精品月餅」之稱號。被中國烹飪協會定名為《中華名小吃》品種:大同酥化蛋撻、豬腳姜醋、娥姐粉果。
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廣州酒家 具有強大品牌優勢的大型食品製造及餐飲服務集團
自古有「食在廣州」的民間諺語,以讚揚粵菜飲食文化之豐富、深厚。 廣州酒家(603043.SH)是著名的粵菜餐飲品牌,將於近期在上海證券交易所上市。公司發行價為13.18元,本次募集資金6.15億元,發行後總股本4.03996億股。
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廣州酒家VS元祖股份:賣月餅是不是一個好生意?
早在1889年,廣州城西「蓮香樓」糕酥店,將蓮子熬成蓮蓉作餡料,做成的酥餅清香可口,大受歡迎。後來,蓮香樓將蓮蓉餡料餅定型為月餅,逐漸形成後來的廣式月餅。 廣式月餅的發展,離不開廣州地區的茶樓。清光緒年初,廣州開始興起一些有「茶」無「樓」的「二釐館」,這些「二釐館」裡喝茶,茶價只有「二釐」,因此得名。
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廣州酒家榮譽董事長溫祈福-吃在廣州-中國網絡電視臺
比如廣州酒家推出過每位價格高達10萬元的「世界華筵」,曾在社會上引起爭議。在他力排眾議之下,廣州酒家接下了這道活。 受展覽承辦方之邀參展,本想以「黃金宴」示人,可是一來欠缺深厚的飲食文化,二來未上「奢侈」的檔次。廣州酒家開始研究怎樣才能奢侈得來又能吃到文化和品位。
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這絕對是全廣州最好吃的6家早茶,不接受反駁!老廣州的最愛
>清早起來點一壺茶,嘆「一盅兩件」,是老廣們悠閒自在的生活方式廣式早茶的種類更是讓人眼花繚亂,每一樣都值得一試在眾多早茶店中,這幾家可是老廣們的心頭好陶陶居地址:北京路102-168號粵海仰忠匯7樓現在的陶陶居也是國家老字號陶陶居大蝦餃、一口酥豆腐、鮮果榴槤天鵝酥、山竹陳皮牛肉球、公主流沙奶黃包、虎皮椒、乳豬天王這些招牌多年來都沒有變過,實在是太好吃了廣州酒家地址:文昌南路2號
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蓮香樓擬在番禺建博物館
(原標題:蓮香樓擬在番禺建博物館) 信息時報訊 (
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廣州老字號一條街介紹 廣州有哪些老字號?
廣州「老字號一條街」10店 有望下月開張 記者昨日從廣州市經貿委獲悉,越秀區北京路北段及相鄰的中山四路、廣衛路、昌興街路段被認定為「廣州老字號一條街」稱號。「老字號一條街」一期已有10家老字號確定進駐,最快10月中下旬營業。
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周恩來紀念館等獲評十佳旅遊景區
周恩來紀念館、盱眙鐵山寺國家森林公園、盱眙縣黃花塘新四軍軍部紀念館、淮安府署景區、中國漕運博物館、裏運河文化長廊清江浦景區、洪澤湖古堰景區、金湖荷花蕩景區、今世緣旅遊景區、淮安龍宮大白鯨嬉水世界有限公司獲評2018年度淮安市十佳旅遊景區。