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國酒香醬香酒相信大家都有品嘗過,可是,一瓶好酒擺在你面前你知道該如何才能喝出它的精髓嗎?今天,來給你還原喝醬香酒時要遵循的「333」原則~一小杯品三口,飲三小杯,再連續喝三次換句話說就是:
先是品三口:
第一小口需快速入口,醬香雖爆不掩其味
第二小口需中速入口,醬香雖爆不掩其香
第三小口需慢速入口,醬香雖爆不掩其格。
還原醬酒遵循的「333」原則
再是飲三杯:
第一小杯需流過舌尖,醬酒盤旋入喉
第二小杯需平鋪舌中,醬酒回味入喉
第三小杯需倒入舌根,醬酒一線入喉。
還原醬酒遵循的「333」原則再是飲三杯
連續喝三次:
第一次小杯慢飲,如春風拂面,微感香醇
第二次小杯豪飲,如夏日炎炎,暢快淋漓
第三次小杯慢飲,如秋收豐碩,百味入懷。
還原醬酒遵循的「333」原則
飲酒時不知酒中味,再飲已是懂酒人。「333原則」被民間好酒人士稱之為「三三不斷」,這就是茅臺鎮正宗醬香酒的獨特魅力。
優質的坤沙醬酒是遵循傳統工藝生產的,經過勾酒師的進行勾調,再進行最少3年的儲存,讓酒體自然老熟,才能得到酒體微黃透明,醬香濃鬱,酒體醇厚,層次豐富,細膩幽雅的佳釀。每一滴都值得我們細細品味。
其實很多人剛開始喝醬香酒會覺得難以入口,覺得醬酒苦,主要是因為還不太懂得醬酒該如何品味。醬香型白酒在釀製過程中從不加半點香料,香氣成分全是在反覆發酵的過程中自然形成的,這也是大曲醬香酒在口感上不可逆的特點,同時也是為什麼習慣了大曲醬香酒的口感後就難以再接受其它香型酒口感的原因。就如汗血寶馬與蒙古馬不同一樣,需要不同的對待,才能有意想不到的發現。所以你要想真正了解醬酒的精髓,你得慢慢來~
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