乾貨分享|網紅爆款椰汁芋圓西米露的製作方法

2020-12-18 騰訊網

人們都說「生活太苦了,應該來點甜」,的確,甜品會讓人心情愉悅,暫時忘卻煩惱,尤其是在這寒冷的季節,品嘗一份溫熱的甜品,簡直是冬日裡的小確幸。那麼今天教大家做一道,補益脾胃的椰汁芋圓西米露!

食材準備:

芋頭 150克 、紫薯 150克 、糖 25克 、木薯澱粉 75克 、芒果 200克 、吉利丁片 8克 、牛奶 150克 、糖 10克 、椰汁 適量

椰汁芋圓西米露做法步驟

1、芋頭切塊煮熟,加入木薯澱粉75克揉成團,搓細切塊

2、煮西米:取小鍋一口,加入半鍋水

3、切好芒果丁

4、煮好的西米倒入篩網,用直飲水衝淨粘水,倒碗裡備用

5、取小鍋燒開放入芋圓,芋圓浮起來就是煮好了,倒入篩網過涼水備用

6、在準備好的西米中加入椰子汁,加入牛奶,吉利丁片

7、攪拌均勻後的西米露裝入甜品碗裡,最後加入芒果,芋圓,燒仙草在面上就好了

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