可能有人會說：我選擇路邊買早餐，只要一分鐘。但是你想過沒有，路邊買的早餐跟自家做的會是一樣的嗎？所以有時間的話還是自己動手更放心一些，沒有時間或者犯懶的話就只能買，或者不吃了。
自從做過一次早餐三明治後，發現還真的是很好吃的早餐，方便快手，營養健康，而且可以隨意搭配隨意整形狀。
今天的三明治早餐也是很受家人喜歡哦，愛做早餐的朋友們可以一起做起來。
8款三明治的食譜：
1、焗烤三明治
2、雞蛋三明治
3、火腿肉鬆三明治
4、迷你草莓果醬三明治
5、野餐三明治
6、蔬菜沙拉三明治
7、萌娃水果三明治
8、煎雞肉三明治
1、焗烤三明治
食料：
主料：吐司麵包6片、培根4片、pepper Jack 奶酪4片、
輔料：黃油30克、幹歐芹少許
做法：
1. 麵包片切掉四邊；
2. 培根切半，入鍋中煎一下；
3. 麵包片塗一層薄薄的黃油，擺上一片奶酪，再放2片培根蓋上一片麵包； 然後重複一次；
4. 做好兩份三明治，把四邊上壓實一點；
5. 把三明治對角切開，灑上少許歐芹；
6. 入預熱烤箱180度上下火烤10分鐘即可。
7. 聞香而動，迫不及待地已被吃掉了兩塊~
小貼士：
1、烤三明治時很容易烤焦，務必注意溫度與時間，請以自家烤箱脾氣調整。
2、整個三明治烤也可以，本人喜歡切開後烤，奶酪融化後會溢出來少許然後烤的有點焦黃焦黃的，脆口；
3、有鮮歐芹更好
2、雞蛋三明治
食料：
主料：吐司/麵包片4片、雞蛋2枚、
輔料：蛋黃醬適量、黃油少許、黑胡椒適量、鹽少許
做法：
1. 首先做一枚煮熟的雞蛋。煮雞蛋涼水入鍋，煮至全熟，撈出過涼水，去皮備用。
2. 將雞蛋碾碎，注意不要太碎，保留些許顆粒口感更好。
3. 在雞蛋碎裡加入蛋黃醬、黑胡椒，少許鹽，攪拌均勻。
4. 麵包片切去硬邊。
5. 塗上厚厚一層雞蛋碎。
6. 切成喜歡的形狀，用角旗做裝飾，擺盤即可。
7. 請享用吧！
小貼士：
可以依照自己的口味加入其他的食材，例如黃瓜片，牛油果片。
3、火腿肉鬆三明治
主料:
吐司2片、澳洲火腿1片、奶酪1塊、雞蛋1個、肉鬆適量
做法：
1. 準備材料，雞蛋用黃油煎，攤成餅狀。放吐司上。
2. 放火腿
3. 放奶酪
4. 放入肉鬆
5. 整塊切成兩段，就可以食用了哦，味道棒極了
4、迷你草莓果醬三明治
主料：
草莓果醬適量、吐司片4片、模具一個
做法：
1. 吐司片放在模具中把四周硬皮去掉，用到切下去也可以
2. 麵包片上塗一些草莓果醬
3. 再蓋上一片，之後切成四份，摞在一起即可。
5、野餐三明治
主料：
全麥吐司8片、雞蛋2個、火腿片4片、千島醬3大勺、水浸金槍魚1罐、酸黃瓜3小根、泡辣椒10片
做法：
1. 雞蛋煎好
2. 金槍魚、切碎的酸黃瓜和泡辣椒，加千島醬拌勻。
3. 火腿對切成半圓形片
4. 麵包/火腿/麵包/煎蛋/麵包/火腿/麵包為一組
麵包/金槍魚/麵包/煎蛋/麵包/金槍魚/麵包為一組
5. 切邊，沿對角線切成四塊
6、蔬菜沙拉三明治
食料：
主料：麵包片、西紅柿1個、黃瓜一根、火腿片、雞蛋2個、芝士片1片
輔料：沙拉醬
做法：
1. 準備好所有食材
2. 將黃瓜、西紅柿切片，煎蛋餅，我把芝士片放在蛋餅上融化了，也可直接夾在麵包片之間
3. 把麵包四周的邊切掉，將煎蛋、火腿片、黃瓜、西紅柿片夾在一起，就完成，接著把三明治切成你喜歡的樣子，記得用牙籤固定好，以免切的時候滑動～～
4. 撒上黑芝麻，大工告成了，開吃吧
7、萌娃水果三明治
主料：
吐司麵包片3片、百吉福芝士片1片、奇異果一個、覆盆子少許、菠蘿2片、百吉福奶酪1個
做法:
1. 準備所有食材。
2. 麵包去邊。
3. 在麵包片上放上芝士片，另一片塗抹上百吉福果味奶酪。
4. 分別放上奇異果片和菠蘿片。然後疊放在一起，最上面再放一層麵包片。切成四等份。
5. 最上面放上樹莓,成品圖
8、煎雞肉三明治
主料：
吐司2片、雞腿肉2塊、雞蛋1-2個、番茄1個、生菜適量、生抽5ml
做法：
1. 雞腿肉洗淨去骨，加生抽、黑胡椒和適量鹽調味，老抽少許上色，醃製片刻。可以趁醃製的時候去刷牙洗臉，順便燒壺熱水。
2. 洗漱完回來了，水早開了，做個溏心蛋吧。比上次溫泉蛋的方法容易得多，連酥餅大人也看會了……把生雞蛋放入燜燒杯或保溫杯，把燒好的開水放涼3分鐘後倒入杯中，水沒過雞蛋3釐米高，蓋上蓋子燜13分鐘（都是333）。
3. 上一步燜的時候別傻等著，把吐司片烤起來。然後不粘鍋用大火燒熱，放入醃製好的雞腿肉，無油煎3分鐘左右，至兩面金黃。
4. 雞肉煎好了，上一步烤的吐司片這時也已經烤脆了。
5. 按次序將生菜、番茄厚片、雞肉夾入吐司片。喜歡沙拉醬的也可以加。可以一切二來吃。
6. 13分鐘差不多了，取出蛋，像打生雞蛋一樣打出一顆溏心蛋~
7. 可以把蛋夾在三明治裡吃，但我更喜歡切開蛋，蘸著暖呼呼的蛋黃吃。
小貼士：
如果不喜歡溏心蛋，燜到20分鐘就熟了。