油淋生菜的做法

2020-12-18 百家號

生菜一直是輕脂減肥的必吃食物，是小夥伴們很喜歡的食材。平時除了用它煮湯、做沙拉，還會炒著吃……做法簡單快手還不怕胖，想吃多少就多少。 今天分享一個超簡單的快手做法，不僅做法簡單，還超好吃，比吃肉還過癮。

By Lincf_v 【豆果美食官方認證達人】

用料

生菜 2棵蒜瓣 3個幹辣椒 3個鹽 半匙生抽 2勺白糖 半勺

做法步驟

1、首先將蒜瓣切末，幹辣椒橫向切絲，也可以用剪刀剪哦

2、生菜洗淨

3、提前煮一鍋水，放入適量油和鹽，這樣一會焯燙的生菜才能保持青翠的顏色，吃起來也更嫩更好吃，放入煮開的水裡焯燙幾秒

4、然後立刻撈出控水裝盤，千萬別焯太久哦，太久老了就沒那麼好吃了

5、接著起鍋熱油，爆香乾辣椒絲和蒜末

6、再加入2勺生抽

7、半勺白糖

8、小半茶匙鹽煮開後關火

9、淋上焯燙後的生菜上

10、成品

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