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維也納酒店集團黃德滿:喚醒「老字號」,成為讓人迷戀的百年品牌
大浪淘沙,洗盡鉛華,有一些品牌缺乏競爭力,衰敗死去,也有一些品牌能夠一直耕耘在市場裡,獨領風騷數百年。法國奢侈品,愛馬仕、香奈兒、卡地亞,讓人深陷其中的魅力,不就在於他們讓人感受到穿越百年的悠長品質感上。
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百年老字號陶陶居的「年輕化」之路
近年來,政府和行業組織、企業積極推進的「粵菜師傅」工程和「食在廣州」的品牌文化建設,粵菜老字號也紛紛加入數位化發展、品牌形象重塑等戰略,新科技、新玩法、新創意的持續導入,粵菜再次迎來春天。據CBNData消費大數據顯示,此次「頤和一盒」成為了2019年天貓熱度最高的文創IP合作產品,陶陶居的月餅業務也因此獲得了大幅度的增長。更有不少線上客流引流至線下門店,百年老字號與百年名築的品牌影響力得到再次提升。
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百年老字號漸衰 揚州「謝馥春」鴨蛋粉退隱
中新網揚州7月24日電(揚宣王學峰)日前,揚州百年老店「謝馥春」純手工製作的鴨蛋粉因生產條件不達標等原因,失去國家有關部門的生產許可資格。與此同時「謝馥春」門市部的鴨蛋粉也全部售完。這意味著有著百年歷史招牌的鴨蛋粉將首次退隱「江湖」。
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百年老字號藥店淪為雜貨店 系諸葛亮後人創辦
百年老字號藥店淪為雜貨店 系諸葛亮後人創辦 曾入選商務部首批「中華老字號」、合肥唯一醫藥老字號的安徽壽春堂大藥房,因為生意不好,不得不賣起了瓜子和啤酒。
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河南老字號|百年傳承懷山堂 古法炮製「養生國貢」
摘要:老字號是經濟現象,更是文化現象,老字號是中國文明和文化的代表,是中國真正的軟實力。己亥年春節期間,河南省商務廳組織河南省11家老字號成功參與了「中華老字號故宮過大年展」活動,在歷史最高舞臺成功向世界推介了河南老字號的品牌歷史和商業文明。
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老字號辣椒醬企業何以成為中國民族品牌
2、組織創新是企業管理創新的關鍵。「老字號」辣椒醬、腐乳企業組織創新,就是通過調整和優化企業內部管理要素資源,使人、財、物資源有效配置和利用,更好地達成企業經營目標。目前,從該行業企業網站就可看出端倪,絕大多數該類企業的組織結構欠科學,很難適應當今市場競爭的需要。
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多省市老字號掌門人齊聚杭州 論道百年傳承與擁抱國潮
中新網杭州10月18日電(記者 黃慧)新時代下,作為中華民族世代相傳鑄就的金字招牌,老字號的品牌如何越擦越亮,歷久彌新?17日,第十七屆中國中華老字號百年品牌高峰論壇在浙江杭州舉行。來自全國多個省市的老字號企業掌門人、行業翹楚、權威專家等行業大咖齊聚於此,深入交流探討老字號的傳承發展,為新時代下老字號的未來出謀劃策。
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探秘兩百年歷史的中華老字號百花蜂蜜為何經久不衰?
時至如今,很多百年老號接連被時代所拋棄,但究竟是何原因,能令「百花」蜂蜜經久不衰?廊坊百花蜂蜜基地投產一周年媒體開放日座談會現場追本溯源 回顧百年發展 綿遠流長的歷史傳承應當是「百花」的第一大優勢。2006年4月,為了加大科研對企業發展的作用,更名為「北京百花蜂產品科技發展有限公司」,同年獲商務部「中華老字號」認定,同時也是首批獲得「中華老字號」的企業之一。2008年,恰逢北京奧運會舉辦,久負盛名的「百花」毫無懸念地成為了奧運餐飲供應企業之一。2011年百花蜂業再次更名為「北京百花蜂業科技發展股份公司」,直至如今。
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百年老字號保定稻香村槽子糕防腐劑超標 回應:全部召回
楚天都市報記者 姚崗提起傳統老字號美食,不少人對其傳承下來的口碑表示認可。然而,老字號美食保定稻香村卻因防腐劑超標上「黑榜」。河北省市場監督管理局工作人員告訴記者,已責成相關設區市市場監督管理部門按照有關法律法規的規定,對本次監督抽檢不合格食品及相關單位依法處理。
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沙坪垻竟然有12家重慶老字號!部分品牌傳承上百年
沙坪垻竟然有12家重慶老字號! 老字號是數百年來在商業和手工業競爭中留下的極品他們大都經歷了艱苦奮鬥的發家史
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百年傳承,中華老字號「周虎臣」的往事
我一直想開闢一個「中華老字號」系列,之前發過的文章,零星有與之相關的,但未成體系。正好趕上本次參加百家號「非遺」的活動,就以此為契機開始吧。但這個體系我也不會盲目的寫就,所有選到的老字號,都是我親自體驗或收藏過的,文章內容也會依託於史料,盡力做到經得起推敲,這也是我對於中華老字號的敬意。
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最長的「一線城市」,最原汁原味的百年老字號
說起一線城市,北上廣深總是第一時間從人們腦海中浮現,這次,我去了大西北的一個城市,獨特的歷史和地形,不僅造就了她真正的「一線城市」面貌,還能看到整整一條街的百年老字號,完全顛覆了我的印象。紀念館裡,50米長的「延安新市場一條街」,是為表現延安經濟建設成就而專門設計的大型場景。1938年11月20日,日本飛機開始轟炸延安。為方便群眾生活、促進邊區經濟發展,1939年2月,邊區政府在延安西山腳下修建了新市場,成為當時延安的商業、貿易和金融中心。
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百年老字號轉型記:從「烤鴨第一股」到死守現金流底線 全聚德做錯...
作為中華老字號和全球知名的烤鴨品牌,A股「烤鴨第一股」全聚德(002186,SZ)正陷入一場嚴重的經營困境。上半年虧損近1.5億元,「守住現金流底線」的宣言凸顯了這家百年老店遇到的挑戰。此外,例如大董、利群烤鴨店等品牌也都躍躍欲試,並成為不少年輕食客的消費首選。 在記者隨機採訪的幾組全聚德食客中,多數都是奔著其百年老字號的招牌慕名消費,最終對用餐體驗評價卻是參差不齊。而李帥等員工或也心知肚明——依靠遊客們的打卡式消費,顯然不能長期維持住餐廳的好生意。
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始於光緒年間 百年老字號永和園讓位科舉博物館
永和園酒樓素有「秦淮第一樓」美稱,始於清朝光緒年間,位列首批「中華老字號」。與它緊鄰的江南貢院始建於公元1168年(南宋孝宗乾道四年),是中國古代最大的科舉考場。去年12月,中國科舉博物館開工建設,永和園在動遷範圍內。
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關於組織部門自身建設中存在的問題與對策
近年來,特別是隨著組織部門選用機制的由調入方式向公開選拔方式的轉變,組工幹部隊伍的年齡、學歷、經歷等方面都發生了明顯的變化,主要呈現出以下三個特點:一是年輕化趨勢明顯,全省各級組織部門的幹部中35歲以下的達1500多名,佔50.9%,36歲至40歲的達6多名,佔22.5%,41歲至45歲的達500多名,佔16.8%,46歲以上的近300多名,佔9.8%,35歲以下的年輕幹部已逐步成為組工幹部隊伍的重要力量
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陶陶居試水直播,百年老字號「年輕化」
從頭部品牌到街邊小店,從新興餐企到百年老字號......但是,如果盲目跟風直播,很可能只是砸錢賺吆喝、或者冷場沒人氣。 因為,餐飲企業直播的背後,既需要強大的品質和實力支撐,也需要持續的優質內容輸出。 在餐飲行業,雖然早在2016年就有餐企嘗試線上直播,但是出于謹慎,大部分餐飲企業都對直播持觀望態度。
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百年老字號東莞僅此一家!背後的堅守令人動容……
百年老字號東莞僅此一家! 新朋友點擊「莞香花開」可快速關注在石龍中山中路的老街上有這樣一個百年老鋪
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鄭州美食,百年老字號,燴麵燜餅雞絲餛飩
鴻茂齋(CBD店)商務外環路1號丹尼斯百貨1天地3層鄭州老字號涮羊肉,30多年的店鋪,傳統火鍋和景泰藍大鍋,清水為湯,鮮切羊肉皮兒薄大餡兒西湖牛肉羹吃包子喝湯剛剛好~量夠大同勝祥食府(杜嶺街店)人民路與杜嶺街交叉口向北30米路西(新華建國飯店對面)一個以羊肉泡饃而文明的中華老字號清真飯店
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大連百年老字號益昌凝糕點回歸 還是那個味兒
2010年,在金州人徐學林的堅持下,益昌凝糕點的老字號招牌又被重新掛了起來。目前,金州益昌凝糕點已被列入大連市非物質文化遺產,且正在申報遼寧省非物質文化遺產。 益昌糕點曾享譽遼南 據金縣誌記載:清同治十年,吳鴻恩(吳洪恩)在金州城內開設益昌點心鋪,師徒12人,日產蛋糕、爐果等100公斤。"
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大連日報評論丨做好「老字號」「原字號」「新字號」三篇大文章...
大連日報評論丨做好「老字號」「原字號」「新字號」三篇大文章 持續優化升級產業結構 做實做強做優實體… 2020-12-22 11:19 來源:澎湃新聞·澎湃號·媒體