斷奶是將寶寶從唯一的母乳，逐步過渡到以粥，飯為主的成人飲食的一個過程。
美國兒科協會建議，寶寶一歲左右是斷奶的最佳時間。
斷奶，可不像斷電一樣，手起燈滅，說斷就斷。難就難在斷奶路上的「兩座大山」上。只要翻越了這兩座大山，再用十月菌重推的「溫柔斷奶法」，想不斷都難。
首先得知道橫在斷奶路上的這兩座大山。
1.心疼
我家姑娘一歲五個月了，還沒有斷奶，其中最大的原因就是捨不得給她斷。從小隻要寶寶一哭鬧，就會給她吃奶，她立馬就乖了。剛開始也試著斷過，一斷就哭，實在是見不得寶寶哭，後來也就一直拖著了。
2.肉疼
斷奶曾經被簡單粗暴地理解為，斷掉乳汁來源，寶寶主動不吃母乳就可以了。乳房又不是開關，寶寶怎麼可能主動「戒乳」，自然乳房和寶寶就都要遭受酷刑了。
1）.在乳頭上抹辣椒水，墨汁
2）.送走寶寶
3）.媽媽不喝湯水
4）.用毛巾勒住胸部，用膠帶粘住乳頭，把奶水憋回去
就是這兩座大山讓斷奶之路異常坎坷。但是斷奶之路又是非走不可的（寶寶得斷奶，添加輔食），要麼爬上山頂，下山走到正道上；要麼繞過山，換個道，繞小路走。
很顯然，走小路既省力（斷奶時，寶寶和媽媽不用再受如此酷刑），結果又高效（快速斷奶，不反覆）。這也就是本菌重推的「溫柔斷奶法」。
「溫柔斷奶法」講究「天時，地利，人和」，只要這三者都具備，斷奶就是水到渠成的事情了。
天時：最適合斷奶的時間
1.寶寶十到十二個月時，就是斷奶的最好時期。機不可失，寶媽務必狠狠抓住這個時間。
十月菌選擇這個時間，是由寶寶的消化系統發育決定的，這可是寶寶消化食物的主力軍。過早過晚斷奶都會有損寶寶的健康。
1）過 早 斷 奶
此時寶寶的消化系統發育還沒成熟到足以消化輔食的地步，無法完成消化食物的重任。寶寶會出現拉肚子、嘔吐、營養缺失、不長個，沒精神。
2）過 晚 斷 奶
晚於10個月的乳汁，就叫晚乳了。此晚乳量少不說，其中的蛋白質含量也僅為初乳的1/10左右，已經滿足不了寶寶蹭蹭長身體的需求了，只會拖寶寶生長的後腿。
3）十 到 十 二 個 月 斷 奶
這時，寶寶乳牙出來了，胃內消化酶逐漸增多，腸壁肌肉也發育較成熟了，具備了消化多樣化食物的能力。正是斷奶的黃金時間。
2.斷奶季節
最好選擇春、秋季斷奶。過熱的夏季，過冷的冬季會對寶寶胃腸道造成刺激。
地利：最適合斷奶的環境
1.斷掉夜裡和臨睡前的奶
這就要和寶爸分工合作了。寶寶吃飽喝足，洗漱完畢以後，就先由寶爸帶著，寶媽先休息會（可以敷個面膜，追會兒劇哈），暫時離開寶寶的視線。寶爸帶著帶著，寶寶和寶爸也就睡著了。臨睡前的斷乳就這樣成功了。
2.斷奶要根據家庭環境來決定
這要根據每一個家庭的具體情況而定。比如先從每天吃6次母乳減少到5次，給寶寶一個適應的過程，然後再在上次的基礎上逐漸減少一次，直至完全斷奶。
人和：最適合斷奶的身體狀態
1.根據當時寶寶的身體情況決定
斷奶之前，媽媽帶寶寶去醫院做一次全面的身體檢查，保證消化功能正常時再斷奶。不要在寶寶生病抵抗力下降時斷奶，不可操之過急。
2.寶媽態度要果斷
母乳是寶寶的食糧，更是寶寶安全感的寄託。民以食為天，要斷掉寶寶自然一百個不願意。
換句話說，寶媽要準備好打一場長久戰了。媽媽不能因為寶寶一哭鬧，就「餵奶→不能餵→餵奶→不能餵」無限循環，最後屈服於寶寶的兩行熱淚中。這樣「斷一天，吃兩天」的斷奶方式會增加斷奶的難度。
當斷不斷，寶寶的身體發育營養跟不上，必然會受到影響。既斷就要一斷到底。
寶寶賴以生存的口糧斷了，就要用輔食來補上，這也正是我們斷奶的終極目標——用輔食逐漸代替母乳，供給寶寶成長所需的足夠營養。
由於寶寶是剛開始接觸輔食，最受挑戰的就是胃了。雖說中國人的胃是出了名的強大，幾乎是百毒不侵。但是這個剛出生的中國胃還是很嬌嫩的，得一步步適應外界的刺激。所以，寶媽給寶寶添加輔食時，要按著十月菌的「輔食添加原則」來。
斷奶期間的輔食添加原則
1.食物種類由少到多，逐漸增加
一次只給寶寶添加一種食物，觀察寶寶食用以後的身體情況。如果沒有出現拉肚子，過敏反應，再給寶寶添加新的食物種類。寶媽不可貪多哦。
菌菌：這些引起寶寶過敏的罪魁禍首，寶媽得多個心眼把它們都記住嘍，遠離寶寶的餐桌。
牛奶、雞蛋、花生、魚類、貝類
寶寶出現過敏反應時，身體會鬧騰。
嘔吐，腹瀉
咳嗽
氣喘和氣短
皮膚瘙癢，皮疹
流鼻涕
寶媽要注意識別，揪出致敏原，避免下次再給寶寶食用同樣的食物。
2.食物量由勺到碗
開始時只給寶寶餵1-2勺，每天一次。如果寶寶沒有出現「拒你的飯於千裡之外的抗拒感」時，再加上排便正常，就可以逐漸添加至4-5勺，逐漸加到小半碗。
3.由流質到半固體再到固體；由泥、粥、羹狀到小丁，小碎塊
食物由米粥，菜泥，軟飯，爛麵條再到肉末，逐漸過渡。
4.給寶寶營造一個良好的進餐環境
吃飯時將寶寶放在一個固定的位置上，免地從客廳追到衛生間；墊上圍脖，播放一首悠揚的小曲。盡情享受娘倆的進餐時光，豈不美哉？
菌菌的「溫柔斷奶法」都在這了，寶媽可要好好利用起來，及時將寶寶的營養需求補充到位。經濟基礎決定上層建築，只有寶寶的身體素質達標了，才能更好地完成接下來的走路，學習。