在北方，二月二是「龍抬頭日」，亦稱「春龍節」，很多人都要在這一天理髮。
那麼，「二月二龍抬頭」為什麼要剃頭理髮？
二月二，龍抬頭一、「二月二，龍抬頭」這個說法怎麼來的？
我國是農耕文明，為了作物更好的生長，產生了農曆和節氣的概念。
每到農曆二月初的時候，很多地方已開始進入雨季，而之所以下雨，古人認為是「龍」的功勞，龍是和風化雨的主宰。
「龍」是指二十八宿中的東方蒼龍七宿星象，每到仲春卯月之初，黃昏時「龍角星」（即天文學中的角宿一星和角宿二星）就從東方地平線上出現，仿佛「真龍抬頭」，故稱「龍抬頭」。
所以便有了「二月二，龍抬頭」的說法。
二月二，剃龍頭但是，龍抬頭並不是二十四節氣之一，而是位於「雨水」和「驚蟄」兩個節氣中間，到了二月二，就意味著可以開始春耕了。
「二月二，龍抬頭，風雨順，又豐收。大倉滿，小囤流，好年景，春開頭。」
後來，民間又有了「二月二剃龍頭」的習俗，認為在這一天剃頭，會使人紅運當頭、福星高照。
「二月二剃龍頭，一年都有精神頭」
二月二，龍抬頭二、吃爆米花
二月二龍抬頭應該吃什麼呢？
最應該吃的當屬爆米花，即金豆。
古代有男尊女卑的思想，傳說武則天篡了大唐的皇位後，玉帝很不高興。為了懲罰她，玉帝下令，三年不許給百姓降雨。
武則天（影視劇形象）但掌管降雨的神龍，不忍民間百姓受苦，便私自降雨。
玉帝知道後勃然大怒，把神龍鎮壓在大山之下，還在山下立了一塊碑，上面寫道：「龍王降雨犯天規，當受人間千秋罪。要想重登凌霄閣，除非金豆開花時。」
龍在民間有崇高的地位百姓為了報答神龍降雨之恩，想盡各種辦法尋找金豆。
農曆二月初二這天，一位農民在耕種玉米種子時忽然想到，玉米金黃，不正像金豆嗎？把玉米炒開了花，不正是金豆開花嗎？
爆米花於是，每家每戶都把玉米炒開了花，神龍也得以重回天庭，為百姓施雲布雨，以保民間風調雨順。
後來，傳說演變成習俗，便有了二月二龍抬頭吃爆米花的說法。
五穀豐登三、還可以做什麼
除了理髮和吃爆米花之外，這一天還有很多習俗。
比如祭祀龍神。現在還有一些地區，會在早晨打著燈籠到井邊或河邊挑水，回到家裡便點燈、燒香、上供。祈求雨水普降，消除蟲害，五穀豐登。
也有的地區會舞龍、戴龍尾、開筆等。
吃麵條當然，作為美食大國的我們，可不僅僅是爆米花，自然會有各種各樣的美食。
吃水餃叫「吃龍耳」，吃米飯叫「吃龍子」，吃餛飩叫「吃龍眼」，吃麵條叫「扶龍鬚」，蒸餅也在面上做出龍鱗狀來，稱「龍鱗餅」。
吃荷葉餅不過，現在疫情未過，建議大家還是不要外出理髮了，可以自己在家做簡單的修剪。好好犒勞自己的胃。