正在小店中工作的「龍哥」。
無酒能消夜，隨僧早閉門。
在世界各國的飲食文化，夜食文化有著濃墨重彩的一筆，日本有撫慰身心的「深夜食堂」，中國有吵嚷笑鬧的夜市。
幾條小街小巷交錯，各色小食攤挨個並排，川師惠王陵東路校門正對面的洪河半邊街，是大學生心目中的「美食後花園」。夜幕降臨時，穿梭在半邊街鱗次櫛比的眾多攤位之中，就能看到這座城市最真實的市井氣。逛吃的大學生、穿著家常的大爺大媽、還有忙碌的水果攤老闆，他們的生活在半邊街日復一日地上演著。
麻辣燙、烤魷魚、煎餅果子……在眾多售賣中式傳統夜食的攤鋪中，有一家賣日本小吃大阪燒和鯛魚燒的攤位格外搶眼。天本龍司是這家店的老闆，他來自日本三重縣，朋友和熟客們都喜歡親切地叫他「龍哥」。
萌萌噠鯛魚燒。
「三國」的吸引他對成都一見鍾情
窄臉、細長的單眼皮、不太齊的牙、瘦削的身材，除了國籍之外，龍哥好像與這裡其他攤位老闆沒什麼不同。
在店裡，他經常頭戴一條印製著熊貓圖案的頭巾忙上忙下。與之攀談時，他的表達細碎，疑惑，含蓄，有一些跳脫平常的思考邏輯，也會一時興起說出意味深長的話來。
龍哥與中國的緣分可以追溯到上世紀90年代，那時候，他常去北京、上海、蘇州等地旅行。「從小學六年級的時候開始，我就特別喜歡中國的孔子。雖然在日本看了很多關於儒學方面的書，還是想自己來看看。」
讀萬卷書不如行萬裡路，行動力超強的「龍哥」背起行囊來到了中國。
2008年，他在北京的一家公司從事軟體類工作，一呆就是四年。2013年，對朝九晚五的生活心生厭倦，遂而辭職。
抱著對《三國演義》的濃厚興趣，憑著對「桃園結義三兄弟」的熱愛，龍哥來到了成都，並以此為落腳點，用半年的時間遊歷了昆明、貴州、重慶等地。
中國的諸多城市給龍哥留下了或淺或深的印象，他偏愛那些有人情味的地方。談到這個話題時，他扭頭望向窗外，順著他的目光，尚未被完全開發的「半邊街」人車交織，充盈著生活的煙火。
無論是對人還是對事，在龍哥看來，第一印象永遠是最重要的。「我總是想起第一次來成都時那清亮亮的天，真的是讓人心情暢快，豁然開朗。」由此，他對成都一見鍾情，在這裡落了腳，與「上班族」作了別。
顧客手繪的天本龍司漫畫形象。
腦補歷史坐西成高鐵逛了西安
在成都的這段時間裡，龍哥結識了不少本地朋友。「四川人的特點是非常熱情，大家喜歡閒聊，喝茶，溫柔體貼的人很多，他們總是主動提出要帶我逛逛成都。」文殊院、錦裡、杜甫草堂……在朋友們的陪伴下，成都古樸的面紗漸漸揭開，這座城市的面目在他心中一點一點清晰起來。但是，幾個月一直沒有工作，隨著積蓄一天天減少，他想著要回日本了。
「我跟朋友們說，要回去了，他們都挽留我，你不能就這樣走了，成都需要你。成都為什麼需要我？我也不知道，但是朋友們這麼說了。朋友們還說，你留下來開個小店或者做其他事，我們一定幫你。」成都人的熱情讓龍哥感受到了異常的溫暖，感動不已的他決定留下，在成都做一些新鮮事。
從決定留下至今，龍哥已經在成都生活了四年，無論微博、微信，他的暱稱都改成了「成都日本人」。沒事的時候，他愛逛逛成都的古街古巷，在那些經歷歲月洗禮的古老痕跡中，感受厚重的歷史氣息。不僅如此，他還經常去一些二手書店，在書中找尋老成都的故事。
前段時間，天本龍司抽空去了趟西安。坐上西成高鐵一路向北，他能將每一座城市的名人一一數來。在他的朋友圈中，每經過一座城市，他都記錄下自己的認知理解。比如「綿陽學霸多」、「江油有李白故居」「劍門關廣元是武則天老家」「漢中有武侯祠」，簡直是個腦補的「四川歷史通」。
「我喜歡有歷史的東西，不管是成都還是西安，都是歷史悠久的城市，希望今後能夠帶上父母坐上西成高鐵，再去一次西安。」龍哥說。
龍哥在製作大阪燒。
夜市開店只賣大阪燒和鯛魚燒
不想重複以前的生活狀態，龍哥在成都朋友的幫助下另謀生路。
2014年3月29日，他當起了老闆，在半邊街夜市的日本小吃店正式開業，只賣大阪燒和鯛魚燒。「那時候，成都已經有了不少日料店，壽司、生魚片、章魚小丸子已經是成都人熟知的日本美食。唯獨大阪燒和鯛魚燒，在這裡還比較少見。」龍哥想從飲食出發，介紹一些日本的東西給中國。
大阪燒和鯛魚燒是日本關西普通人家餐桌上常見的美食。大阪燒是日式蔬菜煎餅，因其外觀像披薩，也被人稱做「日式披薩餅」。而鯛魚燒在日語裡的字面意思是燒烤過的鯛魚，但實際上是填充了紅豆沙餡料的烤餅，只是用鯛魚形狀的鑄造模具來烤。
「小時候，爸爸經常在家裡給我做大阪燒吃。」龍哥說，他從來不會將商家經常標榜的「正宗」兩字作為賣點，「我做的並不是正宗日本小吃，就是普普通通的家庭食物。」
開店前，龍哥回了趟日本，告訴了家人要在成都賣鯛魚燒和大阪燒的消息。「父親一向是冷淡寡言的。也許別人家的父親，在孩子考大學、找工作的時候，都會給一點人生的建議，但在我面對人生重要的選擇時，父親從來沒有說過什麼。」
所以，龍哥回到日本時，也以為父親對開店的事情會不加評論。晚餐後，他與父親漫步在家鄉的港口小路上，看到正在釣魚的人群，父親鮮少地開口了，「就像我們沒有辦法體會到釣魚人的樂趣一樣，在成都生活的本地人也有自己的口味。每個人都有自己的愛好，所以你做的日本食物，可能百分之七八十的成都人都不會喜歡。但是，只要剩下的百分之二三十的人喜歡，你就成功了。」
那是留在龍哥記憶中最深刻的一次對話，一向寡言的父親，對即將開始新挑戰的兒子加以鼓勵。原本感到壓力重重的他，感覺輕鬆了許多。
他開始考察市場，拒絕了選址商場的建議後，最終將店鋪選在距離地鐵2號線惠王陵站不遠的半邊街。「半邊街附近有地鐵，交通方便，夜市對面就是大學，周邊有很多年輕人，非常熱鬧。附近還有菜市場，每天可以買到便宜新鮮的菜，最適合我。」
天本龍司自製的四川地圖。
暖心相遇掙了很多「人心幣」
龍哥的店面並不大，與想像中裝修豪華、擺盤精緻的日本料理相差甚遠。因為大阪燒和鯛魚燒價格親民，香味誘人，再加上龍哥健談，喜歡廣交朋友，一來二去，他跟周圍的學生和居民混熟了。沒事的時候，他很喜歡跟小顧客聊天。「跟他們聊天感覺自己也變年輕了。」
得益於大學生們口耳相傳，店鋪順利度過了起步階段。伴隨著社交媒介的發達，「龍哥」微博上有了上萬粉絲，也算是個小網紅，越來越多的人慕名而來，包括在成都的日本人。「這裡的豬肉大阪燒、紅豆鯛魚燒和芝士鯛魚燒最受歡迎。」龍哥熱心地推薦起店裡的招牌食物。
小小的店鋪裡，隨處可見顧客送給龍哥的暖心禮物。店門口放置著一塊醒目的招牌圖案，上面繪製著天本龍司的漫畫形象，還有Kitty貓、鯉魚旗等多種日本元素，這幅畫出自一位中國畫手明眉秀伊之手。「他將這個別具匠心的設計免費送給我做招牌圖，我把它印製在鯛魚燒禮品袋上，做成卡貼。」說到這裡，龍哥露出孩子般的笑容。
店裡，有一份由他手繪的四川地圖，一有客人到，他便會邀請客人在地圖上標記自己的家鄉，介紹家鄉特色。如今，這份地圖已被不同筆跡寫得密密麻麻。
龍哥在製作大阪燒。
一直以來，龍哥也在用自己的方式，回饋著成都給他的溫暖。
在日本，新年、考試的時候有吃鯛魚的習俗，認為鯛魚有好兆頭，吃的人能夠萬事如意。
2015年開始，每逢高考，龍哥都會騎自行車將鯛魚燒贈予不同學校的高三學子，每個鯛魚燒包裝上寫有簡單的「加油」、「相信自己」、「好好學習」、「天天向上」等鼓勵的話語。
他還將朋友的畫做成貼紙「川島貼」，贈送給顧客或者陌生人。他還在微博上用俏皮的語氣寫道：「川島貼的效果是龍運到來，陽氣增加，闢邪，炫耀，霸氣，萬事如意，變聰明，受歡迎，增加緣分等。註：上述內容沒有任何科學依據，川島貼貼在手機上、公交卡上、筆記本上，放錢包裡也可以。」
在龍哥看來，自己的小店掙不了什麼大錢，但有一樣東西是用錢買不到的。「我的店掙不了人民幣，但是掙了很多『人心幣』。」說到這裡，龍哥狡黠地一笑，「我的『人心幣』，都是客人和朋友給我的。我們一起聊天，聊日本的動漫，又說中國的文化歷史。偶爾他們去日本旅行，也會向我討教攻略，這樣一來，我就收到了『人心幣』了。」
龍哥甚至打趣說：「現在的話，我已經掙到很多的『人心幣』，差不多有100萬，都可以在成都買房了。」
夜深而情濃，食香而念深。深夜+食物+人情，這家半邊街夜市裡的日式小店倔強又蓬勃地生存著。
華西都市報-封面新聞記者 陳荷 見習記者 李雨心 攝影報導
夜市裡的流浪狗lucky，總是眼巴巴地望著「龍哥」。