食譜
南瓜鬆餅
這些南瓜鬆餅很好吃，這很好吃，因為我希望我的鬆餅。他們應該最多準備兩個碗準備，你應該能夠手工混合它們，不應該有任何過於困難的步驟。這不是火箭科學。這個配方就是這樣，而且，我發現了一些東西 - 你知道他們總是說不要過度混合鬆餅嗎？當用手攪拌時，大的鋼絲攪拌器可以讓您快速加入所有的乾燥成分，而不會過多地搗碎。儘管我做出了更好的努力，但它仍然難以超越它。
配方需要一個固體包裝的南瓜泥。我買了什麼？南瓜餡餅; 你知道，那些用糖和香料搗碎的東西和一些帶有很多字母的垃圾。在我第一次嘗試擊球時，當我意識到南瓜已經有足夠的糖時，我已經把糖與雞蛋和油混合了。所以，我傾倒了它,請不要問在哪裡，因為我們的廚房排水管的狀態充其量是不好吃的）。但是，事實證明，南瓜餡餅可能沒有足夠的糖，但在這一點上我已經用完了。糖 它也讓我感到困惑。鬆餅可以使用更多，糖和香料，這是我跳過的另一種方式，假設餡餅餡已經足夠了。嗯，呃，還不夠我的口味。
儘管我一直試圖破壞它們，但它們是一個很好的南瓜鬆餅，值得你的味蕾。我不能證明實際配方，如果你遵循它，是否包含正確數量的糖或香料，已經引用的原因，但誰不調整那些東西味道，無論如何？當它從烤箱中出來時，在上面撒上肉桂糖使它在上面有一個很好的酥脆，但不出所料，當我今天早上拍攝更好照片時，它有點軟化。最後，如果你認為我昨天開玩笑地談論我對新美食問題的肆無忌憚的熱情。
南瓜鬆餅
1 1/2杯通用麵粉（已成功交換全麥麵粉一半）
1茶匙發酵粉1/2茶匙小蘇打1/2茶匙食鹽1茶匙南瓜餅香料（或1/2茶匙肉桂+ 1 / 4茶匙新鮮肉豆蔻+ 1/4茶匙生薑+少量丁香和五香粉）1杯（原配方）到1 1/3杯（這些天我用的東西;使它更濃鬱）罐裝固體包裝南瓜（從一個15盎司的罐子，不是南瓜餅餡，這是加糖和香料）1/3杯蔬菜或另一種中性食用油2大雞蛋1 1/4杯加1湯匙砂糖1茶匙肉桂
將烤箱加熱至350度。將襯裡放入12個標準尺寸的鬆餅杯中。
將麵粉，發酵粉，小蘇打，鹽和香料攪拌或攪拌在小/中碗中。
在一個較大的碗裡，將南瓜，油，雞蛋和1 1/4杯糖攪拌在一起。加入乾燥成分，攪拌至攪拌均勻。將麵糊分成鬆餅杯（每個約3/4滿）。
將最後一湯匙糖和一茶匙肉桂攪拌在一起。撒上每個鬆餅。
烘烤，直到膨化，金黃色和木製的鎬或叉子插入鬆餅的中心乾淨，25至30分鐘。
在鍋架上冷卻五分鐘，然後將鬆餅從鍋轉移到機架並冷卻至溫暖或室溫。
提前做好準備：大多數鬆餅不能保持良好狀態，但這些鬆餅在第2天（在室溫下儲存在密閉容器中後）非常好，在第3天也沒有壞。如果更長，我會將它們放在冰箱裡直到需要。