文/金錯刀頻道 Leonard
在中國，每年要消耗數百億雙一次性筷子，上百億個一次性餐盒。。。。。。觸目驚心！
全世界，每年被丟掉的一次性餐具有數千億件。。。。。
在印度，有一項重大發明，正在逐漸改變這一切，那是一件可以吃的餐具，遠銷歐美亞，上千萬人在搶購，已經賣到脫銷，每年光在印度就賣出超過150萬把勺子。
有一位印度大叔，他的名字叫Narayana Peesapati，他曾經是一位科學家，就職於印度海德拉巴的國際半乾旱熱帶作物研究所，從事的是要造福人類的農業研究。
他現在的身份，是一位企業家，是印度Bakey’s Food Private Limited公司的創始人兼總經理。
一次很不愉快的用餐經歷，讓他痛下決心，一定要解決一次性餐具浪費的問題。
「我點些吃的，服務員要把一次性勺子直接插到菜裡去，我一把從他手裡搶下了那個勺子。用手指在勺子上一摸，油膩膩的。我又把勺子放鼻子下邊聞了聞，一股餿味兒。這特麼是別人用過的。」
噁心死了！
大叔當時心裡就想，能不能想點辦法把這一次性餐具的問題給解決掉，畢竟是搞農業科研的，深知每年一次性餐具帶來的浪費有多麼嚴重。
有一次乘飛機出行，看到一個乘客在用一種印度薄餅挖甜品吃，一個點子在他腦子裡一閃而過：能不能用這玩意兒代替一次性餐具？
經過無數次的研究和反覆試驗，終於誕生了這款好吃的勺子。
當初他為了這個項目在眾籌網站Kickstarter上發起眾籌，目標2萬美元，結果籌到了12萬美元。
這勺子，真的能吃，而且很好吃。
吃過的人，都說好用，好吃！真擔心飯還沒吃飯就把勺子先幹掉了。
2011年，大叔成立了Bakey’s Food Private Limited公司。
這個能吃的勺子，是用不同的穀物做成的，沒有添加劑，有小麥、高粱、大米，還通過添加不同蔬菜的汁液（比如胡蘿蔔），被做成了不同顏色。
除了有原味的，還有比如辛辣味、姜蒜味、薄荷味、胡蘿蔔味、糖果味等不同口味，訂單量大的客戶可以定製呢。
吃起來口感就像是餅乾，為了便於使用，更硬一些。
最有意思的地方在於，這些用食物做成的勺子沾水或者盛放熱的食物並不會損壞，因為只有長時間（10到15分鐘）泡在水裡或者熱的食物中，才會變軟。也就是說，除非幾個人一起喝酒嘮家常，一頓吃幾個小時，否則吃完飯，正好把勺子也吃了。
不吃也沒關係，找個樹根、花壇，扔裡邊，過個5天8天，它就自然降解，變成肥料了，無汙染。而一次性的塑料勺大約需要超過20年才能自然分解。
密封保存，保質期3年。
生產過程看起來像是在做面點，而不是在製作餐具。
除了勺子，大叔後來也開始生產叉子、筷子，東西方餐具通吃，要不了多久，碗、盤也都不是問題。
100套這樣的可食用餐具批發只要4美元，雖然比普通的塑料餐具貴一些，但大叔說了，如果需求量上去了，產量達到了，成本還有不小的下降空間。
要說能吃的餐具，印度大叔絕對不是獨一份兒。
曾經有設計師用玉米粉、麵粉、發酵粉、糖、鹽、雞蛋、牛奶、香料和香草混合製作成可以吃的勺子，不過光看配料就知道成本絕對不低。
還有人為懶人做了個勺子機，不過啥時候能用上就不知道了。
還是印度大叔這個實在，這才是當下改變世界的正確姿勢！
來一盤勺子嘗嘗！？