如果說芋泥系列是獨屬於秋冬季的「治癒系」，那麼芝士系列便是一年四季的「治癒系」，醇香濃鬱的芝士配上甜品的奶香，像是舌尖上的「華爾茲」，令人沉醉其中。
芝士系列甜品是永遠「不會過氣的網紅」，它們用曼妙的滋味徵服了一批又一批的人。
「芝士一出，誰與爭鋒！」
【芝士蛋糕】
我吃過的第一款芝士甜品便是芝士蛋糕，它有兩種風味：輕乳酪芝士蛋糕和重乳酪芝士蛋糕。輕乳酪蛋糕是「日系小清新」，外表蓬鬆，內裡綿密，口感柔滑細緻，入口即化，口味上沒有特別濃重的芝士味，更加清淡一些。
每次去蛋糕店的必買甜品，而且個人覺得輕乳酪芝士蛋糕是一款可以盲選的蛋糕，無論是什麼牌子，無論是什麼蛋糕店，只要有製作這款甜品的，買這款甜品味道必然不會差（至少我目前還沒吃到難吃的）。
重乳酪芝士蛋糕是「歐美豪放派」，有著更加厚重濃鬱的芝士口感，有一點像直接吃奶酪的那種口感，外表不似輕乳酪的蓬鬆，和它的口感一樣，看起來有些厚重。推薦給特別喜歡濃鬱芝士味、特別喜歡幹吃奶酪的小夥伴們。
【半熟芝士】
半熟芝士是最讓我驚豔的芝士甜品，我第一次吃到的時候就覺得「這是什麼神仙甜品啊」，讓我一吃就停不下來。
它很小，小到一兩口就吃完了，吃完後就會想：「我連味都還沒品嘗出來，咋就沒了呢？是誰吃了我的芝士？」而後才反應過來：「哦，是我自己吃完了，怎麼吃得這麼快？再吃一個，仔細嘗嘗味道。」然後一發不可收拾，想吃的更多。
它很軟，外表Q彈，有一種奇異的「萌感」，內裡夾上了芝士醬，輕咬一口，芝士醬便流出。最底層有一層薄薄的戚風，溼軟的戚風和上層的半熟芝士形成了絕妙的搭配，美妙滋味不可阻擋。
【流心芝士撻】
奶香濃鬱的芝士「流心」餡和酥鬆的撻皮，造就了「流心芝士撻」。別看它小，別看它貴，那是因為在那小小的「身軀」裡，蘊含著無限多的「芝士能量」。
它的「流心」餡芝士含量相當於一個芝士蛋糕所用的芝士含量，濃縮便是精華，每一口都是加倍的濃鬱芝士。
芝士撻的使用時間也有好幾種，剛出爐的芝士撻，因為芝士餡在高溫的狀態，是會爆漿的存在，喜歡爆漿又不怕燙的朋友們可以試試；出爐冷卻5分鐘後的芝士撻就是「流心」的狀態，帶點熱氣的芝士濃鬱卻不膩，這個時候的芝士撻是食用的絕佳時機；常溫的芝士撻芝士餡會微微凝固，沒有「流心」，卻也別有風味；冷藏後的芝士撻口感像慕斯，很特別。
有這麼多種吃的時間，多樣的吃法，總有一種是你愛的吧！
好啦，本期文章到這裡就結束啦，看完這篇文章，是不是很想去吃遍芝士甜品呢？小編我是正在含淚吃芝士蛋糕（胖又忍不住的悲傷啊）。話不多說，如果您喜歡這篇文章，歡迎點讚，收藏加關注，有任何想法和看法也可以在評論區滴滴我哦~
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