如果說可樂是喝了對身體不好的肥宅快樂水，那酸奶就是養生界的帝王了。
飯後一杯酸奶，減肥促消化酸奶有一千萬益生菌，喝了對腸胃好酸奶比牛奶好，買牛奶還不如買酸奶
酸奶真有這麼好嗎？
恰恰相反，亂喝酸奶不僅不能減肥、對腸胃好，還反而會讓你發胖。
除此之外，市面上還有很多「假」酸奶、「冒牌」酸奶混在裡面，一不小心就買錯。
今天小編就跟大家細細講一下。
沒這3個字都是假酸奶
想要知道買回來的乳製品是不是真酸奶，只要看包裝上有沒有「發酵乳」三個字就可以了。
普通的酸奶所對應的專業術語為「發酵乳」，是指在純牛（羊）乳中加入乳酸菌發酵後所製得的產品，不添加任何香料、增稠劑等添加劑。
並且，想要挑選一個真正的好酸奶，一定要認準一個數字，就是：蛋白質含量≥2.9g/100g。
當然，這個數值越大，蛋白質含量越多，營養越豐富。
真酸奶也要躲開「風味」2字
真酸奶也有不健康的，比如風味酸奶。
這個風味並不指口味，而是商家為了提升酸奶的口感和營養添加了別的成分，比如果蔬、穀物、果粒、營養強化劑、添加劑等。
當然，最常被添加進去的還是糖。
所以，在風味發酵乳中，糖和脂肪的含量都會比酸奶要高一些，但飲用的口味和口感卻好了很多。
別看幾個字的差別，其實是營養價值和健康的千差萬別！
挑選一個好酸奶的秘訣
1、包裝上有「發酵乳」3字，並且蛋白質含量≥2.9g/100g
2、配料表第一位是「生牛乳」，並且配料表越簡單越好。
酸奶的3個謠言
那好酸奶就能隨便喝了嗎？也不是，這其中有3個酸奶謠言騙人最多。
謠言1：飯後喝酸奶減肥
不僅不會，還有可能增胖。某些 [風味酸乳] 或 [風味發酵乳]，添加糖量比某些碳酸飲料都高。
1瓶美味可口的99%減脂黃桃味酸奶裡，就含有18g糖，含糖量和2個甜甜圈相當。
這一瓶一瓶的下肚，不胖你胖誰呢...
謠言2：酸奶促消化
並沒多大用。酸奶裡確實含有益生菌，但對消化真沒啥幫助。
研究發現，益生菌進入腸道確實有好處，但要數量足夠才行，一瓶幾十億的益生菌跟腸道原有的細菌比起來，幾乎可以忽略不計。
謠言3：酸奶比牛奶好
兩者差異並不大，酸奶和牛奶中，都含有比較豐富的優質蛋白、鈣質等諸多營養元素。
但是，牛奶中所含的糖分大部分是乳糖，對於消化液中缺乏乳糖酶的人來說，會產生胃部不適甚至腹瀉，也就是「乳糖不耐受症」。
而酸奶中的「乳糖」，在發酵過程中被分解完畢，大大降低了乳糖不耐受的情況。
因此，對於乳糖不耐受的人而言，酸奶是比牛奶更好的選擇。
好了，簡單來說，市面上的酸奶並不全是好東西，也有很多假的冒牌貨，挑選一定得看清楚，不然只會讓你血糖飆升，長胖。
至於一些美顏、促消化等養生功能，就更別信了，也別放肆喝。
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別買錯了，也別亂喝