不管買什麼樣的酸奶,注意「這行字」,有就是勾兌出來的假奶
酸奶是很多人都愛喝的一種飲料,但不管我們買什麼牌子的酸奶都要注意到奶瓶上有沒有"這行字",有它就證明這個酸奶是勾兌而成。酸奶酸甜的口感會有很豐富的營養成分,食用它能幫助我們促進胃腸的蠕動,這也是它銷量高的多種原因。只是酸奶它也會有勾兌出來的款式,這種勾兌飲料不僅起不了幫助的效果,還會對我們的健康造成影響。
酸奶它已經擁有幾千年的歷史,最早時期就是遊牧民族通過自然發酵的方法製作出來它,只是現在會在酸奶中加入益生菌幫助它發酵。酸奶實際上也分為好幾種的款式,像是酸乳、發酵乳還有風味發酵乳幾種不同的口味。
但不管如何我們在選購它時都得注意,可以用這3種辦法去做挑選,會讓我們買到最好的酸奶!
1. 名稱
在超市買酸奶時通過瓶子上的名字能確定它到底是奶還是飲料,有的名字它只是包含乳酸菌什麼東西,這種酸奶它就是勾兌而成的飲料,沒有什麼奶製品添加進去給它進行製作。像是我們愛喝到的養樂多,它都不屬於酸奶而是酸性的飲料而已!
2. 配料表
我們買的純酸奶它的配料表上面,第一行就能看出它有生牛乳的成分,這是用新鮮的牛奶經過發酵後而成,要是它的配方中只是水和一些益生菌之類的東西製作而成,那這種只是酸味的飲料而已,它並不是我們喝的真正的酸奶。
3. 蛋白質含量
我們去超市選擇好酸奶後,要看看包裝上面的營養成為,好的酸奶它的蛋白質都要在每一百克裡有2.9克以上的含量,要是蛋白質它的數值低於100克1克的含量,那我們買的這個酸奶它就是勾兌而成的飲料。
不管我們買什麼樣的酸奶都要從這幾個地方查看下,避免我們買了假酸奶自己還不知道怎麼回事。
風味酸酸乳和風味發酵乳我們經常能看到它的身影,這兩種酸奶最大的區別就是純酸奶,它的配料中會有生鮮乳和糖以及菌種等東西,風味酸酸奶它需要的添加劑口味也是非常多,像是堅果和水果都會有,它的口感是非常的棒只是營養價值不是特別高!
很多人是願意喝酸奶,但對於自己買的到底是不是酸奶不是很了解,在選購酸奶時一定要提前學會切辨挑選的方式,這樣才能幫助我們挑選到真正的酸奶。以後再去超市選購好喝的酸奶,一定要通過這幾種方式去給它做仔細挑選,有些酸味的飲料它除了好喝給我們帶來味覺滿足外,它的營養價值是沒有多少,我們總是喝這種酸奶對我們健康也會有影響,這是我們一定要注意到的問題,不要因為事小就不在乎!
(圖片來源於網絡)