品美食,享生活,大家好,我是小然。綠豆還能這樣做,和它一起煮,排宿便消口臭,簡單易上手。
天氣逐漸回暖,人們也脫掉了厚厚的外套,有的地方也穿上了短袖。天氣一熱,很多人就會想到煮綠豆湯,綠豆可以和大米一起煮,也可以只煮綠豆湯。綠豆湯可以起到消暑的作用,也是一道比較傳統的湯品。記得小時候夏天很炎熱,媽媽每隔幾天都會煮綠豆湯,不僅解渴也很解暑,尤其是在外面玩了一圈回來渾身都是汗,喝一口綠豆湯很是爽快。
今天要教給大家的是綠豆的新做法,綠豆還能這樣做,和百合一起煮,既能夠解暑和清熱,還能夠快速地清理體內的毒素,排出宿便,再濃重的口臭也能夠清除掉。這種綠豆的新做法非常簡單快捷,並且吃起來的口感也特別好,沙沙的口感吃到嘴裡非常細膩,一起來學習一下吧。
【百合綠豆沙】
食材:綠豆、百合、冰糖。
步驟一、綠豆煮熟之後放在碗裡備用,過一會兒再把綠豆和百合清洗乾淨,只需要準備一小把綠豆就可以,如果人比較多,可以根據食量而定。清洗百合的時候要注意力度,不然會影響百合的口感。
步驟二、破壁豆漿機清洗乾淨,這款豆漿機因為有破壁的功能,所以並不需要浸泡一下,綠豆煮好了也並不需要過濾,只需要將食材洗乾淨再放入豆漿機內就可以了。把洗好的綠豆和百合放入豆漿機內,加水的時候可以看豆漿機的刻度線,加水一定要適量。
步驟三、接下來按下製作鍵,就可以看到豆漿機正在高速旋轉,把綠豆和百合全部打成了沙。等時間到了之後,就可以取出來,放到碗裡再加入一些的冰糖,這樣就可以美味的綠豆百合沙就做好了。
挑選優質綠豆竅門:
一、看外形。很多朋友在購買綠豆的時候,不太會關注綠豆的外形,買回家才發現爛的綠豆太多了。挑選綠豆的時候要看看綠豆上有沒有蟲孔,再者就是看綠豆的表面有沒有爛掉。
二、聞一下。一般比較新鮮的綠豆聞起來會很清香,但如果綠豆聞起來特別的難聞,並且還有一種發黴的味道,那麼這種綠豆是劣質的。
綠豆在日常生活中是很常見的,不管是在超市還是在一些集市上面都有販賣的,所以購買起來很容易。綠豆不僅能夠清熱解毒,甚至還有著降脂的作用,能夠促進人身體的新陳代謝,百合也是一種滋補的佳品,不僅味道獨特,還能夠養陰潤肺,甚至還有著美容的功效。
這一道綠豆百合沙光是看著就特別有食慾,聞著也有很濃重的百合香味。吃起來的口感有一點沙沙的,非常的細膩,加了冰糖之後還能夠降火,口味帶一點甜,是很好的一道滋補食品。這也是我最愛吃的,每到空閒的時候,都會做綠豆百合沙來吃,綠豆渾身都是寶,綠豆的肉能夠解毒,而綠豆皮則能夠清熱,在春夏最適合做來吃。
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