聽說最近馬路邊邊在搞大福利！
胖熊趕緊過來瞧瞧。
轉發朋友圈就送送送！
假期結束了？美味才剛剛開始！
胖熊第一次吃馬路邊邊時，
就被這家店的氣魄所折服了。
清湯/鴛鴦/微辣/少辣？
NoNoNo，這些在馬路邊邊，不存在的。
要做就做傳統成都味，絕不少放一顆辣椒。
專門追著成都老味道來的食客，
奔的就是這個別人做不出來的麻辣。
就算被辣出眼淚，也不過大喝一聲，爽！
經典鍋（?38）美名在外，
甭管能不能吃辣，這都是寶寶們的最佳選擇。
畢竟除此之外就只有更麻更辣的傳統鍋（?42），
寶寶們若想「挑戰自我」，也可以試上一試。
每籤7毛，種類豐富。捧著大簸箕儘管去拿，
胖熊再也不用擔心選擇困難症犯了。
鍋底籤子都是一次性，乾淨又放心。
經典幹碟（?5）與沸騰原湯激烈碰撞，
讓你吃得盡興，吃得地道。
胖熊始終覺得，串串太嫩太易熟，
很難完全浸滿底料的正宗味道，屬實可惜了些。
幸虧有嚼勁牛肉的出現，
讓胖熊能一口吃下牛肉與湯料的多重滋味。
串串鮮紅誘人，唯有抓一大把才能滿足。
一起丟到鍋裡涮，咕嚕咕嚕，
胖熊仿佛能聽見牛肉吸飽湯汁的聲音。
在油碟中蕩一圈，還沒入口，
辛辣麻香已先一步竄進空氣中，逗弄胖熊的嗅覺。
左手一捆，右手一把。
豐滿肉肉在嘴裡就像爆開了絢麗煙花。
厚實肉塊連著軟筋，筋道十足。
舌尖微麻，豪氣爽辣，這簡直就是胖熊的最愛。
香菜這種東西，向來都是褒貶分明的。
喜歡的人超喜歡，不喜歡的人超討厭。
胖熊就對香菜獨一份的偏愛。
它既可以作為調味，也可以單獨是蔬菜，
前者是烘託主角，後者是自成一派。
當胖熊最愛的香菜和牛肉邂逅，
這個味道簡直讓人慾罷不能。
每次來馬路邊邊，胖熊都要拿上幾串解解饞。
牛肉融入火辣湯底，濃鮮有韌性。
香菜經過涮煮，口感更脆。
柔韌牛肉包裹脆嫩香菜，一串又一串簡直吃不夠。
同樣都是牛肉裹菜，你怎麼就比別人多一重滋味？
胖熊覺得，在馬路邊邊的蔬菜牛肉家族中，
泡椒牛肉可以說是很特別了。
不同於其他蔬菜，
泡椒最特殊的就是它本身的辣味。
精瘦牛肉片包裹鼓鼓的泡椒，
胖熊一眼就發覺了這顆胖泡椒不甘埋沒的心情。
好奇的拿上幾串扔進鍋裡。
沾滿香油的泡椒牛肉油光鮮亮，
胖熊忍不住拿起兩三串一起吃。
嚯！真是小瞧你了。
泡椒的爽辣瞬間在胖熊嘴裡四竄，
牛肉沾滿底料，熱辣緊實，一口下去層次分明。
火鍋串串中，必不可少的涮品當然是黃喉了。
不同於有些火鍋店的粗製濫造，
馬路邊邊的牛黃喉可是一絕。
先浸入鍋底的鮮香，再擱到油碟中滾幾圈。
口感脆實彈牙，咀嚼時胖熊甚至能聽見
咯吱咯吱的聲音。
牛肚也是涮品中不可缺少的。
除了本身的營養價值，經過熱湯煮涮後，
牛肚的口感更受胖熊青睞。
咬下去堅實有韌性，嚼勁十足，回味無窮。
蝦類簡直可以說是胖熊的最愛之一。
在外頭的串串店，胖熊可是很少見到這麼大的蝦。
好不容易過一次癮，趕緊多拿幾串嘗嘗。
大蝦經過沸騰鍋底的精心照料，害羞的泛起紅色。
超大塊蝦肉吸飽勁辣湯汁，細嫩爽滑，肉感十足。
翅尖堪稱是沒多少肉但是滋味無窮的典範。
胖熊嘬翅尖向來不是為了那零星的肉，
而是為了上頭流竄的湯汁。
醃好的翅尖鮮香入味，
配合爽辣湯底，雙重美妙滋味。
不吃郡肝，還能說吃過成都串串嘛？
湯底涮煮過的郡肝，肉質厚嫩，口感脆勁，
一個又一個讓人上癮，胖熊不自覺便吃了好幾把。
吃完了郡肝，鮮辣有韌性的郡把也要試一試哦。
請輸入圖片描述
還有口感滑嫩的鴨血，顏值極高的爽脆青筍……
不管你喜歡什麼，馬路邊邊都能用最好的食材
將正宗成都味帶到你面前。
除了各式各樣的串串以外，
盤菜自然也是胖熊必點的。
精緻的魚籽福袋（?18）鼓鼓的，超級可愛。
噗溜一下跳出筷子落到鍋裡，
在辣椒紅油中遊來遊去。
咬破外衣，淡黃色魚籽便露出了它的真面目：
我真的敲好吃哦。
V型蟹肉（?15）也是胖熊的心頭好。
在熱辣濃湯中涮上幾個來回，
挺拔的蟹肉便軟了身子，等著胖熊去撈。
此時一定要小心啦，筷子要放的輕，夾得準，
否則傲嬌的蟹肉就會蹦回鍋裡，
再找到它就要費些功夫了。
不吃冒菜，哪能知道正宗成都味？
相比外頭冒菜店少辣微辣都可調的圓滑，
馬路邊邊的冒菜就是一個字，「剛」。
靠浸的沒過菜的紅油和滿眼通紅的辣椒，
帶給胖熊的就是絕佳美味。
冒巴沙魚（?18），一碗裡頭魚肉堆的高高的，
看起來都超有滿足感。
不用再擔心被刺卡住喉嚨不敢吃魚，
沒有刺的巴沙魚絕對是胖熊的最佳選擇。
潔白細嫩的魚肉蘸上火辣湯汁，
胖熊直接就被俘獲了。
冒鴨血粉絲（?16），
跟胖熊之前吃過的鴨血粉絲截然不同。
紅油和辣椒帶來的獨特老成都味兒酷辣鮮爽。
冒花甲（?16），辣味中透著花甲本身的鮮亮，
一個接一個停不下來。
吃著火辣串串和冒菜，怎能不搭配老瀋陽的標配
——大白梨（?5）。
懷舊牆繪和熟悉的老味道大白梨，
胖熊真像是穿越回了80年代的老瀋陽。
不僅如此，還有樸實的蛋炒飯（?12）
勾起你的兒時回憶。
聽著老歌小曲，圍著熱騰騰的鍋底，
真是人生一大妙事。
來馬路邊邊，與歲月碰撞。
閒來無事，和朋友約起。
聊聊日常，談談理想。
精彩人生怎能無串？