說到蝦，小編覺得10個人裡面有9個都是愛吃的吧，剩下一個可能是海鮮過敏。生長在海邊的小編超喜歡吃蝦，不管是什麼口味的，因為蝦不僅好吃，還有很多好處。蝦含有蛋白質、硒、鋅和碘比較豐富，而含有的熱量和油脂較低，還可以增強免疫力，是不是很完美？對於蝦這種既有營養又美味的食物，怎麼能不想方設法變著各種花樣的吃呢？那麼蝦怎麼做才好吃呢？接下來就由小編為你們推薦蝦的5種做法吧，教你輕鬆做出美味！
一、蝦仁卷麵條
蝦仁卷麵條，聽起來是不是很特別？它做起來非常簡單，成品擁有誘人的外觀，口感外酥裡嫩，超好吃。看到這張圖，你還不想動手試試嗎？
食材：蝦15隻、麵條90g、蔥姜蒜適量、青椒1個、番茄醬。
看到這張圖，你還不想動手試試嗎？
1、把蝦的外殼去除，然後挑去蝦線，放到容器裡倒入適量的生抽和料酒進行醃製。
2、把蔥姜蒜切成塊，用榨汁機將其打成蔥姜蒜泥。
3、將弄好的蔥姜蒜泥倒入醃製好的蝦裡攪勻，再醃製10分鐘。
4、鍋中倒入適量的水將其煮沸，下麵條，把麵條煮好之後撈出過涼水。
5、把蝦穿在籤子上，用麵條把蝦的中間部位纏繞起來。
6、鍋中放入食用油，量稍微大一點，油到6分熱的時候，把蝦串放進去，換成小火炸。
7、炸至金黃撈出放涼後再炸一遍，這樣麵條才不會鬆散。
8、然後再塗上番茄醬或者其他你喜歡的醬料。簡單又美味的蝦仁卷麵條就這樣做好了，是不是很簡單？
二、乾鍋香辣蝦
這種做法比較常見了，辣辣的真的很好吃啊，學會了想吃的時候自己在家做著吃，是個不錯的選擇哦。
主料：蝦適量。輔料：芹菜、幹辣椒、豆瓣醬、耗油、生抽、芝麻油、白芝麻、胡椒粉、炸雞粉、白糖。
做法步驟：
1、把蝦洗乾淨，把蝦線挑掉，然後用小剪刀在蝦背面拉一道口子，撒上胡椒粉、炸雞粉醃製10分鐘。
2、各種配菜蔬菜全部切好備用。
3、接下來調配醬料：倒入適量的辣椒醬，豆瓣醬，耗油，糖，生抽，芝麻油，將其攪拌均勻放在邊上備用。
4、鍋內倒入食用油，倒入醃製好的蝦，翻炒至顏色金黃將其撈出。
5、然後把配菜倒入鍋裡進行翻炒，炒好了之後盛出。
6、把幹辣椒和大蔥炒一下，倒入醬料，再次翻炒一下。
7、把炒好的醬料倒到菜上攪拌均勻，可以按個人喜好撒點白芝麻。
小貼士：你可以把乾鍋香辣蝦做成和店裡一樣用乾鍋點上酒精邊燒邊吃，這樣吃口味更佳。可以自己添加喜歡吃的配菜，想吃什麼蔬菜就放什麼蔬菜。
三、椒鹽土豆蝦
土豆是百搭聖品，和蝦也很搭哦。經過炸制的蝦和土豆，外酥裡嫩，還帶著濃濃的椒鹽香。這樣的椒鹽土豆蝦你不想擁有嗎？
主料：蝦、土豆、澱粉。
輔料：1根蔥、姜適量、蒜適量、白胡椒粉適量、2個幹辣椒、花椒適量、椒鹽、香菜適量。
做法步驟：
1、大蝦從背部剪開，去掉蝦線，剪去蝦須蝦腳將其清洗乾淨。
2、加入適量的食鹽，料酒和薑絲，用手抓勻醃製10分鐘。
3、將醃製好的蝦加入幹澱粉中攪拌均勻，每個蝦上都要沾滿幹澱粉，放到一邊備用。
4、把土豆皮削掉並將其切成粗條狀。
5、鍋中倒入油，放入土豆，將土豆炸到金黃色撈出，放到一邊備用。
6、然後再把蝦加進去，先用中火將蝦炸熟，最後用旺火炸30秒左右，炸到有酥脆的感覺，撈出來待用。
7、將幹辣椒切成小段，生薑去皮切成絲，香蔥切成蔥花，大蒜拍碎，花椒備好。
8、起鍋熱油，將上述配料倒入炒出香味。
9、加入前面弄好的蝦和土豆迅速翻炒幾下，一邊翻炒，一邊撒上椒鹽粉。
10、關火，撒上香菜段出鍋。是不是看著很有食慾啊？
四、蝦仁蒸蛋
雞蛋日常生活中最常見的食物了，雞蛋豐富的營養是我們每一天必不可少的食物。早餐的時候做水煮蛋，或者煎各種雞蛋餅，午餐或晚餐炒個菜。蒸蛋再加上蝦仁，營養極其豐富，口感順滑。這道菜真的很適合小孩子吃啊，小孩子也都愛吃。雞蛋和蝦都非常有營養，兩種食材搭配在一起相當美味了。
主料：蝦適量、1個雞蛋。
輔料：蔥、姜、食鹽、料酒、生抽。
做法步驟：
1、把蝦清洗乾淨，將其去頭去殼去蝦線後切成小丁，放到容器中，加入蔥白段和薑片，倒入半勺的料酒，用手抓勻後醃製一會兒。
2、將1個雞蛋打到碗裡，加入蛋液1.5倍的溫水，並加入半勺的食鹽，將其攪拌均勻。
3、將蛋液混合液用漏勺稍微過濾一下，讓其流到碗中。
4、在碗上貼上一層保鮮薄膜，放在蒸架上，底下倒上清水，然後蓋上蓋子開始蒸，蒸5分鐘左右，直至看到蛋液表面凝固。
5、把保鮮膜撕開，然後把蝦仁丁撒在雞蛋羹上，然後再敷上一層保鮮膜。
6、蓋上蓋子，繼續蒸至熟透。
小貼士：上桌前可以淋上一些調味料，撒上一些蔥花味道會更好。水量一般為蛋液的1.5倍到2倍最佳。
五、蒜蓉焗蝦
這個夏天這麼熱，一道用家裡的小電器就能搞定的肉菜奶油蒜蓉焗蝦了解一下。準備好所有的食材，調好醬料也就2分鐘的事。不僅是省事啊還有營養，趕緊來學習一下吧。
主料：蝦。
配料：蒜、鹽、奶油、番茄醬、糖、胡椒粉
做法步驟：
1、將蝦清洗乾淨並挑去蝦線，放在一邊備用。
2、接下來製作醬料，將蒜切成蒜丁放入碗中，再放入番茄醬和奶油。放入少許的鹽、糖、胡椒粉把醬汁攪拌均勻即可。
3、把處理好的蝦整齊的放到高壓鍋裡，澆上提前調配好的醬汁。
4、用高壓鍋無水焗檔焗約8分鐘，8分鐘後裝盤就可以開動了。這道菜真心是懶人的福利了，非常便利。
當然，除了小編推薦的這幾種，當然還有很多其他的口味和做法。如果你還知道哪些好吃的蝦的做法，歡迎在下面評論區告訴小編哦。