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從一口鐵鍋看工匠精神
對傳統商品和手藝的推崇，是要把精益求精、鑽研細節、止於至善的精氣神提取出來，注入今天的商品生產和服務中去 春節期間播出的《舌尖上的中國》第三季，捧紅了一口章丘鐵鍋。該分集播出後僅幾十分鐘，「臻三環」章丘鐵鍋網店的2000餘口庫存賣光，後續產生10萬口左右訂單，甚至有人直接到現場翻牆進廠買鍋……一時間，洛陽紙貴、章丘無鍋，新年後消費市場的首個風頭，被一口傳統鐵鍋搶去，背後饒有意味。 老物件煥發新生機，甚至帶起一波懷舊的節奏，章丘鐵鍋是熱點，但非孤例。
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人民日報:從一口鐵鍋看工匠精神
對傳統商品和手藝的推崇，是要把精益求精、鑽研細節、止於至善的精氣神提取出來，注入今天的商品生產和服務中去 春節期間播出的《舌尖上的中國》第三季，捧紅了一口章丘鐵鍋。該分集播出後僅幾十分鐘，「臻三環」章丘鐵鍋網店的2000餘口庫存賣光，後續產生10萬口左右訂單，甚至有人直接到現場翻牆進廠買鍋……一時間，洛陽紙貴、章丘無鍋，新年後消費市場的首個風頭，被一口傳統鐵鍋搶去，背後饒有意味。 老物件煥發新生機，甚至帶起一波懷舊的節奏，章丘鐵鍋是熱點，但非孤例。
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人民日報評章丘鐵鍋熱賣:工匠精神寶貴
對傳統商品和手藝的推崇，是要把精益求精、鑽研細節、止於至善的精氣神提取出來，注入今天的商品生產和服務中去春節期間播出的《舌尖上的中國》第三季，捧紅了一口章丘鐵鍋。該分集播出後僅幾十分鐘，「臻三環」章丘鐵鍋網店的2000餘口庫存賣光，後續產生10萬口左右訂單，甚至有人直接到現場翻牆進廠買鍋……一時間，洛陽紙貴、章丘無鍋，新年後消費市場的首個風頭，被一口傳統鐵鍋搶去，背後饒有意味。老物件煥發新生機，甚至帶起一波懷舊的節奏，章丘鐵鍋是熱點，但非孤例。
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斯肯特鐵鍋,工匠精神引領烹飪新風尚
SKEPPSHULT斯肯特是一家專注於手工鑄造鐵鍋的瑞典百年企業，成立於1906年，其工廠坐落於瑞典南部風景如畫的Skeppshult村莊裡，該廠生產的每一口鍋都由工匠手工打造，每一口鍋都能看到工匠精神的凝結。 不妥協於市場形勢，斯肯特一直以來的堅持更顯得難能可貴。
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1000度高溫冶煉,36000次捶打出一口章丘鐵鍋,了不起的工匠精神
這也讓一口普通的鐵鍋突然火了。在章丘，只要能夠手工做鍋的鐵匠做坊，都被各地買鍋人「惠顧」，卻一鍋難求。不久後，它又迎接過絡繹不絕的媒體、慕名買鍋人、參觀者，之後又緊鎖大門。一開一閉背後，是章丘鐵鍋走紅後態勢的悄然變化.鐵鍋為什麼一定要買章丘的？如今，在被稱為齊魯聖地，孔孟之鄉的山東，章丘鐵鍋用自己的匠心之作給了你答案。
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國家需要工匠精神,學習工匠持之以恆,認真嚴謹的態度
當然科技的進步帶來了社會的飛速發展，但是在這發展的背後，我們流傳下來的工匠精神是否還存在，這就值得我們深思。就如《舌尖上的中國》第三部第一集《器》中，章丘鐵鍋的傳奇，而章丘鐵鍋製造要歷經十二道工序，再過十八遍火候，一千度高溫，經受三萬六千次鍛打。可以想像，如此的工藝需經花費多少的人力，物力，投入了多少心血。
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秉承工匠精神 艾美仕引領廚具新時尚
在2017年兩會上，政府工作報告中曾提到「工匠精神」，指的是對產品的精雕細琢、精益求精。而艾美仕廚具多年來不斷發展、壯大，也正是因為保持了這種精神。
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章丘鐵鍋為什麼能物理不粘?章丘鐵鍋是怎麼煉成的?
正宗章丘鐵鍋是用熟鐵板材（材質是Q235或Q235B），經過加熱鍛打出鍋型，工匠師傅再用小錘經過多次冷鍛，將鍋型鍛打的更加完美，更加有利於炒菜，最終鍛就出一口完美的手工章丘鐵鍋。為尋找正宗的章丘鐵鍋，筆者走訪了章丘鐵鍋多家生產企業，了解了正宗章丘鐵鍋的整個生產工藝，下圖為山東華民鋼球股份有限公司電爐加熱，電爐加熱不僅是響應國家保護環境的號召，也能為防止鐵鍋原材料遭受二次汙染，保證熱鍛出來的章丘鐵鍋更加純淨，畢竟是要用於炒菜的「傢伙」，有毒有害物質肯定是越少越好。
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長江評論|工匠精神是大國工匠的內在價值稟賦
長江網評論員周劼 12月10日，習近平總書記致信祝賀首屆全國職業技能大賽舉辦強調，大力弘揚勞模精神、勞動精神、工匠精神，培養更多高技能人才和大國工匠。 工匠精神是高技能人才和大國工匠的內在價值稟賦。製造業裡常說的一句話叫做「工程師畫龍，技師點睛」，很形象地反映出工匠的作用。
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【央視快評】大力弘揚勞模精神勞動精神工匠精神
v.cen.ce.cn/video_info/2020-11-26/160636004567.json,553,450 「要大力弘揚勞模精神、勞動精神、工匠精神。」總書記強調，勞模精神、勞動精神、工匠精神是以愛國主義為核心的民族精神和以改革創新為核心的時代精神的生動體現，是鼓舞全黨全國各族人民風雨無阻、勇敢前進的強大精神動力。
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景德鎮章丘鐵鍋排名_龍山味道
莫讓「章丘無鍋」侵蝕工匠精神 莫讓「章丘無鍋」侵蝕工匠精神。《舌尖3》熱播，帶火了章丘鐵鍋。在節目強大的宣傳效應下，眾多消費者跟風求鍋、瘋狂下單，一時間讓「洛陽紙貴，章丘無鍋」成為熱詞。古有「洛陽紙貴」如今「章丘無鍋」 鐵鍋使用有講究 您可能不知道 古有「洛陽紙貴」如今「章丘無鍋」 鐵鍋使用有講究 您可能不知道。2019年春節，「章丘鐵鍋」走進了故宮，卻依然熱銷不斷。
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章丘鐵鍋「福裕祥」再迎新發展!
幾年前,中國坊間流傳一句話:「洛陽紙貴,章丘無鍋」,說的是章丘鐵鍋在央視《舌尖上的中國》第三季熱播後迅速火爆於全國,一時形成了一鍋難求、供不應求的局面;當時該鍋在天貓的訂單銷量飆升近6000倍,3年的庫存全賣光,要買此鍋再等3年。於是乎,鐵鍋作坊如雨後春筍般不斷湧現,各種版本的「章丘鐵鍋」相繼而出。
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從日銷上萬到無人問津 是誰在砸「章丘鐵鍋」?
在打鍋工匠袁師傅看來，當地村民自家打的鍋大部分都是「濫竽充數」。網售「手打鐵鍋」 實是機器壓制除了章丘鐵鍋，還有不少打著手工旗號的鐵鍋，在網上橫行大賣。在山東臨沂的一家生產鐵鍋的工廠裡面，有幾臺正在工作的空氣錘和不少機器設備，還堆放著大量網上暢銷品牌「沂蒙鐵匠」生產的鍋，但現場卻沒有一個手拿鐵錘鍛打的工匠。
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雙喜電器黑極鐵炒鍋,美食傳承背後的工匠精神
據史料記載，鐵鍋在春秋戰國時期就有了，而我國開始流行使用鐵鍋炒菜是在宋朝，那時候植物油開始普及，炒菜用鐵鍋就開始多起來。據說蒙古兵搶劫邊境百姓的時候，除了金銀財寶，搶的最多的就是鐵鍋了。
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花2598元買了一口章丘鐵鍋!網友用過感嘆:雖然貴,但是非常值得
熟鐵手工鍛造，鐵鍋均勻快速的導熱性能讓菜的口感更好，所以每一口鐵鍋都需反覆鍛燒提純，熱鍛省不了。之後再經過反覆捶打，最終打出鍋的造型。接下來，還要把鐵鍋邊沿打磨平整，這樣一口鍋才算打好了。真正的章丘鐵鍋，內壁會鍛打到光滑平整，眼睛看會看到些許斑駁的錘印，但用手摸是感受不到凹凸感的。臻三環便是如此，同樣用它來炒雞蛋，翻炒幾下就是一個完整的蛋餅。表面的油漬也能一擦即淨，用起來反而更加省心。
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厲害了我的鍋,章丘大鐵鍋是煮飯的,不是用來炒的
我之前聽說過屯大蒜髮財的，也聽說過屯綠豆發財的，更知道屯房子發財的，竟然第一次聽說屯鐵鍋也能發財的！鐵鍋稀罕嗎，農村裡不都是各樣的大鐵鍋嗎？現在一臺工具機一分鐘可以生產幾口鍋，怎麼一錘子一錘子，號稱三萬六千錘的章丘鐵鍋成了精了？
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「章丘鐵鍋」現象背後的品牌培育和保護之路!
所謂章丘鐵鍋，其實是源自這裡的工匠世代傳承的手藝。早年間，農村家庭大都使用這樣的鍋，但手工鐵鍋產量低，耗費人工，隨著便宜又輕巧的機器鍋普及，手工鐵鍋已經很少人做了。即便能生產，工匠的打造技術不同，鐵鍋質量也會不同，手藝好的老工匠，已經所剩無幾。「鐵鍋熱潮」席捲後，重新生產鐵鍋的作坊一度達到170家，只要有打鐵工具的人家，幾乎都投身其中。
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洗盡鉛華始見真金,章丘鐵鍋「福裕祥」再迎新發展!
幾年前,中國坊間流傳一句話:「洛陽紙貴,章丘無鍋」,說的是章丘鐵鍋在央視《舌尖上的中國》第三季熱播後迅速火爆於全國,一時形成了一鍋難求、供不應求的局面;當時該鍋在天貓的訂單銷量飆升近6000倍,3年的庫存全賣光,要買此鍋再等3年。 於是乎,鐵鍋作坊如雨後春筍般不斷湧現,各種版本的「章丘鐵鍋」相繼而出。
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鐵鍋的匠心傳承和發展歷程
鐵鍋的主要成分是鐵，還含有少量的硫、磷、錳、矽、碳等。鐵鍋有生鐵鍋和熟鐵鍋之分：生鐵鍋是選用灰口鐵熔化用模型澆鑄製成的；熟鐵鍋是用黑鐵皮鍛壓或手工捶打製成，具有鍋坯薄，傳熱快的性能。使用鐵鍋烹調可以增加人體鐵的攝入量，因為用鐵鍋烹調的食品中鐵的數量增多，這也許是微小鐵屑的脫落。
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曾被「舌尖」捧上天,身價飆升的章丘鐵鍋,如今價格跌入谷底
《舌尖上的中國3》相信很多朋友有看過，有一期節目主要介紹的就是章丘鐵鍋，章丘鐵鍋也因此出了名，價格飆升，據說賣到1800多元一口鍋，這樣的價格還供不應求，為什麼章丘鍋這麼好呢？原來章丘鐵鍋和現在市面上的「不粘鍋」是不同的，市面上的都是採用物理科技和化學塗層才有了不粘鍋的功能，而章丘鐵鍋是純手工打造，不僅如此，章丘鐵鍋，每一塊做鍋的鐵板都是有身份的，出自國企質量上純度高，雜質少。另外章丘鐵鍋採用百年傳承的冷鍛工藝，經過數萬次的捶打，形成高密度的鍋壁，不使用化學塗層，同樣可以達到不粘鍋的效果。