「好市多磨」,炎帝新零售三年磨一劍 | 貓眼洞察

2020-12-19 銷貓新零售

「任何一件事都要從零開始,我們全球研發中心,全球新零售中心的規劃部署,已經默默地耕耘了三四年。炎帝以健康管理為抓手,在這個基礎上,每個人都可以通過這個平臺壯大自己的團隊,我們將成為全中國健康產業的第一,成為全球新零售的第一。」

——炎帝董事CEO鍾建和

2018年8月14日,「炎帝新零售 擁抱新未來」炎帝生物全球新零售中心啟用儀式在上海舉行,炎帝生物董事長黃佳林,上海三湘副總裁厲農帆、炎帝生物董事CEO鍾建和攜眾高管和系統領袖們參與剪彩儀式,他們笑意盎然,對這一天的到來感到萬分激動。

剪彩儀式過後,銷貓隨著講解員一路參觀整個新零售中心。整個新零售中心形成了以「電子商務+直銷+健康管理中心+自動化物流」的戰略,產品分類布局,井然有序。據介紹,炎帝新零售整合全球上千種單品,包含了柴米油鹽醬醋茶,衣食住行樂,從上鎖定高端用戶的奢侈品,從下滿足普通大眾衣食住行,囊括全球品牌,但是價格卻低於大眾超市價位的兩成。

此外,新零售未來將依託500家炎帝健康管理中心,以及遍布全國各地的實體體驗店,全面實現線下體驗、線上購物,配合炎帝百億物流當天或次日到貨。

鍾建和曾對新零售中心進行過詮釋:「新零售」即是線上購物、線下體驗、智能物流、鎖定終端、團購優惠、全球化品牌。

這個概念從提出到落地,已耗時三四年。

從好市多到炎帝百億物流中心

「Costco涵蓋4000多種產品,這裡甚至棺材和汽車都能買到」。

炎帝新零售中心的落地實施,與Costco(好市多,美國最大的連鎖會員制倉儲量販店,總部在華盛頓州西雅圖)密不可分。

據鍾建和回顧,他曾經在美國工作和生活的期間,對Costco經營模式印象十分深刻。

Costco自成立以來就致力於以儘可能的最低價格,提供給會員高品質的品牌商品。為了達成目標,公司竭力降低所有的營運成本,將省下的金錢回饋給會員。此外,Costco另一個亮點是產品種類繁多,產品種類範圍從成衣、電池、生活用品、到食品皆有涵蓋。說到這裡,鍾建和笑道「Costco涵蓋4000多種產品,這裡甚至棺材和汽車都能買到」。

玩笑歸玩笑,Costco的經營理念卻在鍾建和的腦海裡生根發芽,並帶入到炎帝新零售模式中。我們今天所看到的炎帝新零售,就處處充滿了Costco的影子。

首先,Costco是收費會員制,炎帝新零售亦是如此。炎帝新零售的產品只提供給這裡的會員,只要成為了炎帝新零售的會員,會員所有消費將在炎帝新零售平臺累計,也可以邀請親朋好友在自己的平臺購物累計業績,或者分享給客戶參加炎帝會員。且成為炎帝的會員之後,將會享有新零售的打折優惠福利,所充值的積分也將在新零售和直銷產品中互通使用。

其次,Costco以儘可能的最低價格提供高品質的商品,炎帝新零售也為這個目標一直努力著。眾所周知,在大多數零售企業,每天做的很多努力都是為了提升商品的毛利率,而且企業內部一般也會有毛利率保護(即商品的毛利率不得低於多少)的規定,否則就需要走特批流程。不過Costco卻是反其道而行之,規定每款商品的加價率最高不允許超過15%,超過這個數值就需要公司高層領導的特批。

同樣的,如前文所說,炎帝新零售雖整合全球上千種單品,囊括高端低端產品,但是價格卻低於大眾超市價位兩成,為了保證當日到貨,炎帝新零售模式的打造過程中,藉助了落地在株洲的「百億物流中心」。

炎帝生物百億物流中心於2017年12月16日竣工,地點位於株洲總部。據了解,整個炎帝物流配送中心佔地8051平米,建築面積達18150平米,庫區層高23.6米。物流中心採用國內先進的倉儲管理系統,能實現公司現有物流系統、業務系統以及各大快遞公司官方系統對接,並保證供應鏈各環節數據融合,實現信息流和實物流的同步。

我們可以看到,炎帝物流中心的智能車間比較現代化,車間寬敞明亮,這裡有多款機械設備,自動傳送帶、機械碼垛手、20餘米高的升降貨架井井有條的排列著……百億物流中心的建成,為炎帝新零售模式增添了一份力量。

千裡之外的戰略布局

炎帝作為湖南的企業,且物流中心也設在湖南,那麼為什麼新零售中心卻布局在上海呢?

一直以來,炎帝提倡「炎選」的概念,「炎選」,顧名思義是指以嚴格縝密的姿態把關產品質量,在炎帝2017年獲牌六周年暨年度表彰慶典上,「炎選網」正式上線,而炎帝的新零售也與「炎選」的概念密不可分。

據鍾建和介紹,在新零售產品中,每類品項數只能有1-2種,不會讓會員進來之後面對多個品牌無法選擇的困擾,而是由公司甄選出最適合會員產品,並提供給他們。至此,炎帝新零售使用戶和品牌不再割裂,用「數據」和「精細化運營」把用戶、商品和品牌緊密地連結在一起,讓產品越來越精準。

秉著這樣的理念,炎帝新零售業務由公司董事會經營層經過長時間的醞釀、籌劃、推演、考察、評估,最終在2017年8月份成立新零售中心,才逐步開始推進炎帝新零售的基礎構建工作。據董事長黃佳林透露,新零售業務從框架設計,到嚴選品項,再到大數據細節分析等,鍾建和都是全程參與,事必躬親;具體推進執行則是由此前電商負責人周明玲負責。

雖然萬事已具備,但也有人好奇:炎帝作為湖南的企業,且物流中心也設在湖南,那麼為什麼新零售中心卻布局在上海呢?

對於這個問題,上海三湘副總裁厲農帆解釋道:「上海是中國最大的自由貿易區的試驗點,也是中國科技與文化教育的試驗田,尤其開發浦東的東風,讓上海這個最具活力的全國中心城市贏得了新的生機,所以炎帝來到上海不是一時的衝動,而是以開放的姿態融入上海。新零售是炎帝在發展大健康產業的一個戰略舉措,它和原有渠道是相互補充,相互支持的關係。」

新零售未來:「炎二代」從零開始

「我2020年就要退休的,炎帝高管一到年齡也必須退居二線,未來都交給這幫年輕人,為他們讓道。」

上文提到,炎帝新零售的具體推進執行是由周明玲負責,外表看起來溫婉的她,做事卻十分幹練,將自身豐富的產品、電商、營銷經驗投入在新零售中心的運營中,兢兢業業,樂此不疲。

除此之外,「炎二代」們也全程參與到此次揭幕儀式中。

「我2020年就要退休的,炎帝高管一到年齡也必須退居二線,未來都交給這幫年輕人,為他們讓道」,在揭幕儀式前一天的媒體座談會上,鍾建和笑談道,並順手指了指坐在身後的幾位年輕人:「我兒子鍾奕勳負責華南市場,女兒鍾佩寧(當日因事未出席)是深圳分公司經理,現在也開始下到市場中去,黃董兒子(黃邦洲)負責常德分公司,新零售這一塊現在由李顧問女兒(李詩安)、厲總女兒(厲小彤)負責,但是她們兩個都在新零售的最前線工作。」

說到這裡,鍾建和認為最驕傲的是,「炎二代」們在公司沒有任何特權,一切都需要從最基礎的部門和工作幹起,他們在炎帝的前途也取決自身的能力和奮鬥,與身份無關。鍾建和認為,作為未來公司的管理人員,不能對公司一無所知,而是下到基層去了解公司基本運作,將自身與公司利益緊密結合起來。

結語

1983年,第一家Costco門店開業;2015年,Costco躍居全球排名第二零售商;直至2018年,Costco在世界五百強中排名第35位,營業額是1290.25億美元,純利潤是26.79億美元,門店遍布美國、加拿大、英國、日本、臺灣等地。

炎帝新零售起源於Costco,藉助大數據與人工智慧,背靠炎帝大健康產業和物流中心的後盾,在新零售的風口中,是否能重塑業態結構與生態圈,賦能企業產業升級?結果值得期待。

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