紅茶適合哪些人群

2020-12-27 騰訊網

紅茶作為其他種類的茶具有許多健康作用。發酵是紅茶健康益處的重要過程。茶紅素和許多其他重要的健康益處因素是在發酵過程中產生的。因此，紅茶可以保護我們骨骼，促進消化，保護胃和腸。

對於那些需要熬夜的人來說，選擇一杯紅茶是一件好事。它加速了反應時間並提高了警覺性或整體注意力。警覺性的增加是刺激身體的呼吸系統和心臟系統的直接後果；這增強了體內氧循環。這對減輕體重也很有效。儘管如此並不是所有的人都適合飲用紅茶。

紅茶是一種全發酵茶，與我們日常最為熟悉的綠茶在加工工藝上有著許多區別和不同。製作紅茶茶葉採摘後除去經過通常的茶葉加工程序，如萎凋、揉捻、乾燥等，還有一個特殊的步驟，那就是發酵。發酵是指茶葉在空氣中氧化，進而發生化學反應。發酵作用使得茶葉中的茶多酚和單寧酸減少，其中茶多酚減少90％以上，產生了茶黃素、茶紅素等新的成分和醇類、醛類、酮類、酪類等芳香物質，芳香物質從鮮葉中的五十多種，增至三百多種。經過發酵後的紅茶呈紅黑色，或黑色中夾雜嫩芽的橙黃色，茶湯呈深紅色，芳香濃鬱，口感甘美、醇厚。

適合喝紅茶的人群

1、抵抗力差人群適合喝紅茶，紅茶的抗菌力強，喝紅茶可以防止濾過性病毒引起的感冒，還可防止蛀牙。

2、腸胃不好人群適合喝紅茶，紅茶可以幫助胃腸消化、促進食慾，能夠養胃，對潰瘍有一定效果。

3、老年人適合喝紅茶，中風和心臟病是老年人的高發病症，喝紅茶還能夠減少中風，減少心臟病發作。

4、喜歡吃油膩煎炸食物的人群適合喝紅茶，紅茶能去滯，去油膩，幫助消化，同時還具有生津止渴，清心提神的功能。

5、鈣鐵缺乏人群也適合喝紅茶，喝紅茶不但能涼肝膽熱手腳，除熱消痰暖心肺，還能預防骨質疏鬆。

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