在國內的餐桌上，除了各種雞鴨之外，必不可少的還有魚肉，而最經濟實惠的就是鱸魚了。這種魚類肉質吃上去不同於別的魚，雖然價格不算特別昂貴，但咬的時候卻能夠保證香味都滲透到唇齒周圍。而且很多病人虛弱的時候，也特別喜歡拿鱸魚來熬湯，所以這種魚的市場會特別大，幾乎家家戶戶都會做，也很愛做這種魚，養殖大戶只要有想法的，都會第一個開始冒出養殖鱸魚的念頭。
但是這種魚雖然看起來比較好養，真正要投入進去的時候，卻還是會遇到很多問題，就像新手養的時候不知道為什麼鱸魚會之後死掉不少，就算沒死掉，真正做成菜的時候，肉質也遠遠沒有其他大戶養的那麼肥美。今天要給大家介紹的是一種比較方便實際的養殖方法，如果你家正好有池塘，那這個方法你可以拿回去試試。
不過雖然有池塘，也要看看池塘的條件是否合適。可以養殖鱸魚的池塘必須是底部沒有雜質和淤泥的，所以考慮好要開始採購魚苗之前，一定要先把家裡的池塘好好清理一下，把底部的淤泥都清理乾淨，然後幹放兩天，等太陽把池底都暴曬一遍之後，才算是可以符合養殖的條件了。準備要放苗的前15天就要開始給整個池塘進行消毒，然後再灌入新鮮的水，這樣對於稚嫩的魚苗就有一定的保護作用。再按一定的比例投放浮遊物，等到整個池塘裡面的水都呈現綠顏色，前期的準備工作就基本上完成了。
等到池塘的一切準備都完成之後，就要開始考慮魚苗的投放了，這種魚最好在每畝2000左右的尾數比較好，如果一心想要養出多多的魚就大量投放魚苗，這種時候過密的含量會擔心後續的生產，所以千萬別以為這是一次性工作，而是要長遠考慮魚苗的生產數量。而且魚苗的密度過大還會影響投喂，這麼多的魚苗混在池塘裡，肯定要餵食很多的飼料，當這些飼料投放過多，而因為密度太大魚不能順利把這些飼料吃完，那麼殘餘的飼料渣渣就會沉澱到池底，久而久之就會耽誤整個池塘裡面的水質，到時候清理水質又是一個超級大工程，所以最好別在一開始就貪多，不然之後的餵養工作會出現很多問題。
等到這一波魚苗漸漸長起來了，就要擔心投食的問題了，因為鱸魚非常喜歡吃東西，基本上是你餵多少，它就能吃多少的節奏。為了讓它們保持正常的進食水平，在投食的時候一定要注意進食時間和數量，一般每天就餵兩次，早上一次下午一次，根據鱸魚的體重來估計你的投餵量，基本上每天的數量控制在體重的百分之五。別以為食物投餵下去就算結束了，還得每天仔細觀察它們的活動情況，今天精神有沒有出問題。因為鱸魚不怎麼會吃已經下沉的飼料，所以在餵一些小魚的時候應該放一點耐心，儘量選用那些浮性飼料。
別以為在最開始準備的時候換了一次水，就可以不用管水質問題了，等到魚苗下去之後，也得要時時監控池塘裡的水質。養這種魚一定要多看看水質是否清新，裡面的氧氣是否足夠，而且每天的換水量都要達到百分之三十以上的密度，這樣才可能保證那些沉在池塘底部的飼料和排洩物可以順利清走，讓水裡的有害物質含量能夠降到最低。這樣養出來的鱸魚才會又健康又肥美，都不用拖到市場上，直接在池塘邊上看就能被大老闆給訂走。
魚兒的健康問題也是不能夠忽視的，尤其是在夏天的時候，因為溫度迅速上升，可能會讓水裡面的氨氮成分也急劇增加，這時候就會產生讓魚兒窒息的有毒物質，嚴重的話還會導致它們大量死亡。為了避免這種可怕的損失，一定要在剛入夏的時候就開始注意，一定要多多灌注新的水進去，以免水裡面的有害物質達到一個峰值，讓魚兒集體中毒。
在換水的時候可以豎一個木板，這樣可以防止水速過大，將池塘底部的淤泥和汙垢全部衝洗，反而會加速魚兒的死亡。不光要多多換水，還要在水裡面添加一些生物製劑，這樣一來可以幫助你防範一些奇怪的細菌，不讓它們能有傷害魚兒的機會。
在養這種魚之前一定要考慮好，雖然看起來比較不「金貴」，但要養得比別人家的鱸魚好，還是要多多放心思，希望上面的知識能對你有一定的幫助。