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炒蘆筍到底要不要焯水?蘆筍怎麼做才好吃?學會了你也是大廚
蘆筍是一種綠色健康蔬菜，蘆筍中含有大量的胺基酸，維生素，葉酸等多種營養物質，含有豐富的膳食纖維，能幫助人體消化，是非常營養的物質。現在超市裡面的蘆筍也比較便宜，4塊買了一把，蘆筍看起來也非常的鮮嫩。之前的臘腸還有一些，今天媳婦用臘腸和蘆筍給我們做一個好吃的臘腸炒蘆筍。但是很多朋友們都說自己炒出來的蘆筍不脆吃起來口感也不好。那到底應該怎麼處理蘆筍呢？炒蘆筍到底要不要焯水？
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蘆筍怎麼做好吃 常吃蘆筍有什麼好處
蘆筍是我們平日的生活裡會出現的一道佳菜，蘆筍的做法是各種各樣的，那麼蘆筍怎麼做好吃呢?蘆筍的作用與功效有哪些?在平時出去購買蘆筍的時候，如何挑選蘆筍?下面就讓小編帶大家了解一下吧。蘆筍怎麼做好吃(一) 清炒蘆筍，蘆筍適量，蒜少量，油少量，喜歡吃辣人可以放點幹辣椒，鹽少量，白糖一勺，雞精一勺。把蘆筍切成段，辣椒和蒜切成片，熱鍋涼油，下入蒜片煸香，倒入蘆筍和幹辣椒，略炒一瞬間加鹽，白糖和雞精調味，炒三分鐘就可以出鍋了。
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黃瓜炒肉片怎麼做才好吃?看完你就懂了!
黃瓜炒肉片怎麼做才好吃？看完你就懂了！肉菜是很受大家喜歡的，畢竟肉的口感是很好的，肉類的油脂就算是跟蔬菜一起烹飪，也是能夠讓素菜都變得比較軟糯香滑。所以在家中的時候很多人都是會用肉和蔬菜一起炒，做成的家常菜雖然不是山珍海味，但也是能夠讓人一飽口福。黃瓜是一種常見的蔬菜，不僅是具有很好的口感，而且還有很不錯的營養價值，黃瓜算是一種可塑性很強的食物，能夠自己單獨製作成菜，也能夠給其他的蔬菜或者是肉類一起製作，用黃瓜和肉一起炒能夠有非常不錯的口感，味道是十分的鮮美。
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蘆筍家常菜怎麼做好吃,蘆筍炒菜做法大全減肥瘦身
蘆筍是常見的蔬菜，它的口感清脆纖維含量高，是健身餐中少不了的減肥食材。挑選新鮮的蘆筍吃起來才會軟嫩可口，粗細均勻、花頭還沒有開的蘆筍口感更好。蘆筍的做法很多，家常菜做法簡單又方便，六款食譜讓你每天吃蘆筍不重樣。
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吃貨美食:金針菇拌荷蘭豆,臘肉炒蘆筍,蒜爆肉片,涼拌小蔥豆腐
做法：1、荷蘭豆洗淨去筋切絲，紅椒切絲，生薑切絲，金針菇切去根部洗淨；2、 金針菇入沸水汆熟，撈出瀝乾；3、荷蘭豆絲和椒絲也焯燙，撈出瀝乾；4、油鍋把薑絲炒香後，加入醬油臘肉炒蘆筍食材：臘肉150g、蘆筍250g、蒜2瓣、生抽1/2小勺、鹽1/4小勺、水澱粉1大勺做法：1、蘆筍洗淨，用去皮刀去掉尾部的老皮，斜切成段，蒜瓣拍碎，臘肉切薄片。
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炒蘆筍,直接下鍋就錯了!多加這一步,脆嫩爽口,超級下飯更下酒
蘆筍做法很多，可以白灼，可以清炒，也能涼拌，不管怎麼做都鮮嫩之極。今天給大家分享的是「蘆筍炒肉片」，這是一道家常菜，做法簡單，很多人都會。但是，如果你是切好蘆筍就直接下鍋炒，那你就做錯了！炒蘆筍，絕不能少了這一步。
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萵筍炒肉片怎麼做好吃 加入這一步 比黃瓜脆嫩 比雞蛋鮮香
在炎炎夏日中，很多朋友都喜歡吃萵筍炒肉片，但不知道哪方面原因，做出來的味道總是不盡如人意，因此很多人都在問萵筍炒肉片怎麼做好吃？其實原因很簡單，那就是少了一步，只要加上少了的這一步，做出來的萵筍炒肉片比黃瓜脆嫩，比雞蛋鮮香，簡直美味極了。想知道是哪一步嗎？那就一起來看吧！
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蘆筍適合搭配什麼來吃,怎麼做最利於營養吸收?今天告訴各位答案
蘆筍、西藍花和紅菜苔算是很多人都比較喜歡的三種蔬菜，因為它們在蔬菜之中都算是營養、口感是一等一的，所以也比較適合經常食用。那麼蘆筍適合搭配什麼來吃，怎麼做最利於營養吸收？今天我們來告訴各位答案。蘆筍的吃法也有很多種，蘆芛炒蛋，白灼蘆筍，清炒蘆筍，蘆筍蝦仁，蘆筍百合銀杏果，蘆筍炒肉等方法。現在我們就給大家說一下蘆筍相對比較簡單的家常，但是又很有營養的一種做法「蘆筍肉片」，希望各位喜歡。
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平菇肉片湯,怎麼做才好吃,這樣做太好喝了
常說平菇是菌類，但是怎麼個菌類卻不知道；以前我是吃平菇，知道這個東西很好吃，吃起來很鮮，味道也很好。但是我卻不知道平菇這個東西是怎麼種出來的。後來，隔壁老王同志，撿了一大堆的垃圾回來，扔到牆角，我的天，居然長得就是平菇。原來那個垃圾就是木頭殘渣擠到一起的廢棄物。
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蘆筍炒海螺肉,爆海螺
蘆筍炒海螺肉蘆筍炒海螺肉的簡介：偶然在魚店看到有大海螺賣，於是興奮的買回家，做了清炒蘆筍海螺肉吃，味道很清甜，海螺肉吃起來有鮑魚的感覺。蘆筍炒海螺肉的用料：海螺1個，蘆筍8-10根左右，大蒜適量，薑片適量，生抽適量，橄欖油/食用油適量，鹽少許教您蘆筍炒海螺肉的家常做法，怎麼做蘆筍炒海螺肉好吃將海螺肉從海螺中小心取出
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茭白怎麼做好吃 茭白怎麼做好吃炒著吃還是熬湯
茭白怎麼做好吃孕婦可以吃茭白，而且茭白的做法有很多種。茭白適用於炒、燒等烹調方法，或做配料和餡心。茭白炒肉片主料：豬肉150克，茭白3個輔料：油適量，鹽適量，料酒適量，澱粉適量，薑絲適量，生抽適量，雞精適量1、豬肉切薄片，茭白切半後再切片。2、切好的肉片內加入適量澱粉、鹽、料酒，攪拌均勻後靜置30分鐘。3、起油鍋，加入醃製好的肉片，滑散，變色後撈出。4、另取一鍋，倒適量油，加入薑絲爆香。
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洋蔥蘑菇炒蘆筍,好吃營養的家常菜
洋蔥蘑菇炒蘆筍By 尋夢一ZbDu洋蔥能降低血粘度，可用於降低血壓、提神醒腦、緩解壓力、預防感冒。蘆筍具有消除疲勞，降低血壓，改善心血管功能，增進食慾提高機體代謝能力，提高免疫力的功效。洋蔥蘑菇炒蘆筍具有降低血脂，預防動脈硬化，延緩衰老，延年益壽的功效。原料：洋蔥、香菇、蘆筍、甜椒、油、魚露、鹽、五香粉。做法步驟：第1步、洋蔥1個，香菇3個，蘆筍10根，甜椒1個。
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洋蔥肉片怎麼做好吃?這些洋蔥的烹飪技巧很實用,家庭主廚收藏了
導語：洋蔥肉片怎麼做好吃？這些洋蔥的烹飪技巧很實用，家庭主廚收藏了記得小時候不愛吃蔬菜，媽媽就會在廚房叮叮噹噹一會兒的功夫就燒出一盤香噴噴的洋蔥肉片，肉片鮮嫩多汁，洋蔥因為增添了肉片的美味，更加有食慾，媽媽每次燒洋蔥肉片，我都會吃上滿滿兩大碗飯，美味的洋蔥肉片十分下飯，也一直陪伴了我的童年直到長大成人。 那麼洋蔥肉片怎麼做呢？
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豬肉片怎麼炒才好吃?大廚教你一招,炒好的肉片又香又嫩還入味!
豬肉片怎麼炒才好吃？大廚教你一招，炒好的肉片又香又嫩還入味！豬肉是我們日常飲食生活中，最常吃的一種肉類食材。今年的豬肉價格比往年要貴很多，但是，不管豬肉價格有多高，也無法阻擋人們愛吃豬肉的熱情。將豬肉切成薄厚均勻的肉片，然後搭配青辣椒一起下鍋爆炒，不僅香辣美味，而且下酒下飯吃非常的過癮。爆炒豬肉片，看似做法很簡單，實際上也有很大的講究。很多人平時在家炒出來的豬肉片，吃著不香不嫩不入味，其中最大的原因是，沒有掌握炒肉片的烹飪小技巧。那麼豬肉片到底怎麼炒才好吃呢？今天小廚就教你一招，這樣炒好的肉片又香又嫩還入味。
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蘆筍與鹽水鴨的搭配,這樣做出來真的很好吃,看看是怎麼做的吧
蘆筍與鹽水鴨的搭配，這樣做出來真的很好吃，看看是怎麼做的吧哈嘍呀，美食小編我又回來了，關注小編，你們將每天不定時的能看到小編為大家帶來的美味食譜呦，當然今天也不例外，小編今天又為大家帶來了好吃的美味呦，因為小編也不知道你們喜歡吃些什麼，所以小編為你們帶來的都是小編自己認為比較美味的食物
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蘆筍炒蝦仁時,不要直接下鍋炒,注意這三步,蘆筍又嫩又好吃
前幾天，朋友來我家，買了一把蘆筍和一些蝦仁，讓我做蘆筍和蝦仁給她吃，上次她品嘗了我的蘆筍蝦仁，覺得我做出來的蘆筍蝦仁還是挺有味道的，這次又嚷嚷著給她再做一份。3.炒鍋裡放入適量食用油，油熱放入拍碎的蒜子，爆香放入醃製好的蝦尾，中火快速翻炒，炒到兩面金黃，放入焯熟好的蘆筍，快速翻炒1分鐘，沿著鍋邊放入適量清水，然後蓋住鍋蓋，大概燜1分鐘，1分鐘後掀起鍋蓋，放入適量食用鹽翻炒一遍，最後關火出鍋。
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百合蘆筍炒鮮貝,餐桌上的小清新,喜歡麼?
我們準備材料：蘆筍150克，百合100克，鮮貝200克，蔥薑片15克，鹽2克，雞精1/4小勺，胡椒粉1克，香油1/2小勺，水澱粉2勺開始製作：1 將蘆筍焯水後斜切成3釐米長的小段，熟扇貝肉去裙邊，百合清洗乾淨，備用。
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炒肉片怎麼樣好吃,是先放蔥姜蒜,還是先炒肉呢,如何炒的香?
炒肉片怎麼樣好吃，是先放蔥姜蒜，還是先炒肉呢，如何炒的香，對於這個問題我的觀點是：炒肉片要想好吃首先要做對的第一步就是選肉，選擇豬身上合適部分的肉。一般我們看到炒肉片這個菜一般用到的主要食材就是豬肉。裡脊肉、通脊肉、臀尖肉，這三個部位的肉是可以用來製作炒肉片這道菜的。關於炒肉片先放蔥姜蒜還是先炒肉，我做這道菜的習慣是先放蔥姜蒜。
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炒肉片,嫩滑好吃有方法,掌握好一步驟,肉片怎麼炒都錯不了,香
就在我和老婆手忙腳亂在廚房忙的時候，朋友老婆進來問要不要幫忙，我當時剛好在切肉片，打算加多一道炒肉片，本來想不用麻煩人家的，但轉念一想，自己炒肉片一直炒不好，不妨讓她來做一道試試味道，後來果然收穫驚喜，朋友老婆炒出來的肉片既嫩滑又好吃，更開心的是，我已經掌握到了技巧。
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龍鬚炒肉片
龍鬚炒肉片By 心清似水淡若雲今天婆婆從東北過來重慶看我和老公，帶來了東北的野菜龍鬚菜，純正的東北野菜營養價值很高，最開始我還以為是蘆筍呢！在開水鍋裡焯一下水，過冷水河瀝乾水分備用第2步、五花肉去皮 洗淨第3步、切成薄片第4步、大蒜切片，大蔥切段，青花椒適量第5步、熱鍋下油第6步、油熱後爆香蔥蒜第7步、在將肉片下鍋炒制肉片變白