同是補氣,西洋參、人參、黃芪,3味中藥應該如何用?

2020-12-20 騰訊網

很多人都知道，黃芪、西洋參、人參，三者是常見的補氣藥材，具有養生意識的人常常會服用這些藥物來進補。

不過，這三類藥材雖然都有補血益氣的功效，但在作用原理上還是有區別的，如果盲目進補，可能會適得其反。

今天，我們就來說一說，黃芪、人參、西洋參三者有何不同？以及三種補藥的作用。

1.黃芪

黃芪算是這三種補藥之中最常見、價格最便宜的一種，生活中有不少人會用黃芪來煲湯，以達到進補的目的。事實上，藥用黃芪已有2000多年歷史。

中醫認為，黃芪藥性甘，微溫，主入脾經，對於脾氣虧虛引起的各種不適症狀有明顯的治療效果。作為常見的補藥，黃芪除了具有補氣的作用，還能利尿消腫、補益肺氣、益衛固表、補虛通滯等。

適用人群：固表止汗，適合用黃芪補氣。

黃芪補氣之中而有外達之性，故能補氣固表以止汗。用於表虛不固之自汗證，配防風、白朮同用，如玉屏風散；或與牡蠣、浮小麥等同用，如牡蠣散。

取用黃芪30克左右，以水煎後服用，或水煎好後代茶飲用，可治氣血虛弱；用黃芪30克，枸杞子15克，水煎服用，效果更佳。

值得注意的是，感冒的人、經期中的女性、腎陰虛、溼熱、熱毒熾盛的患者，不宜服用黃芪。

2.人參

人參，自古以來就被視為能夠起死回生的補藥。中醫認為，人參溫熱，能夠大補元氣、復脈安神，特別適合年老體弱的人食用。

除了補氣之外，人參作為名貴的補藥，還具有一定的養血功效，對於氣血兩虛的人來說，吃人參能夠提神養血、生津止渴。

適用人群：久病體虛，適合用人參補氣。

一般大家都會認為人參的藥性很猛，不適用於久病體虛的人。其實人參是心肝脾肺腎五臟都補，五臟平和才能夠百病不生，越是久病體虛的人越適合用人參來補氣。

人參怎麼吃才能更好的發揮功效呢？一是可以燉湯，二是可以泡酒。用人參補氣的時候，一般要配一點兒補血的藥，或者是補陰的藥，功效更好。

不過，要注意的是，人參雖然為補藥，但有的人卻不能「補」，尤其是年輕人和兒童，不適宜進食人參。

3.西洋參

近代醫學大家張錫純在《醫學衷中參西錄》中寫到：「西洋參性涼而補，欲用人參補但又不受人參溫補之性的人，皆可以用西洋參用之。」

西洋參，在春夏比容易上火的季節，特別受大眾的歡迎。因為西洋參性平偏涼，具有清熱生津、補氣滋陰的作用，能夠有效調理氣虛血虧、陰虛火旺等症狀。

適用人群：陰虛有熱，適合用西洋參補氣。

有的人虛不受補，但是又沒有嚴重到陰虛的程度，這時可以選用西洋參。西洋參在補氣的時候偏於養陰，是氣陰兩補。從藥性上來說，西洋參平和且清熱，補氣、養陰、生津。陰虛患者建議使用西洋參。

西洋參用法也較簡單，選擇1至3克左右的西洋參，再配上5克玉竹和5克麥冬，用開水衝泡後服用，可養陰潤肺。

值得注意的是，西洋參是涼藥，補氣養陰，如果久服或用量過大，則會出現興奮、煩躁、失眠等症狀。此外，孕婦也要慎用。

這三種藥材都是補氣良藥，但在日常進補時，大家一定要根據自己的情況來選擇進補，不宜自行用藥。

參考資料：

[1]郭旭光.哪些人不宜服人參[J].山西老年，2014(2)：59-59.

[2]連萌.黃芪用對才有效[J].《保健與生活》，2014(8)：27-27.

[3]林欣.西洋參，孕婦、陽虛人群慎用[J].自我保健，2013(10)：53-53.

感謝河北省中醫院中醫內科主任醫師郭立芳 科學審核

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