都知道銀耳是好食物,除了美味,而且滋陰潤燥,美容養顏,冬天可以經常喝一些,然而銀耳湯做法不同,常見到的就是銀耳雪梨湯,今天,小編帶給大家5道銀耳湯的美味做法,天天不重樣,美容又養顏。
火龍果銀耳蓮子羹
首先,將銀耳泡發,泡發的銀耳撕成小朵。
然後,和蓮子、百合、紅棗一起放入砂鍋中,加適量冷水,大火燒開轉微火煮二十分鐘。
之後將枸杞、冰糖放入裡面,繼續再用小火煮十分鐘就可以關火。
等銀耳羹稍微涼一些了放入切好的半個火龍果,攪拌均勻即可。
銀耳雪梨羹
首先,將銀耳浸泡兩個小時以上,使銀耳變豐滿,撕成小朵,這樣更容易出膠;蓮子泡十幾分鐘;然後再削一個梨,切成小塊。
鍋中倒入適量的水,然後放入銀耳、蓮子,大火燒開後轉微火煮二十分鐘。
之後後放入切好的梨、紅棗、枸杞子,繼續煮十分鐘,關火後再燜十幾分鐘就行了。
銀耳玉米羹
首先,將銀耳泡發,撕成小朵,枸杞洗淨,玉米切成小段。
然後,鍋中倒入涼水,然後把撕碎的銀耳放入裡面,大火燒開轉微火煮二十分鐘。
之後,將玉米段放到銀耳裡面,再繼續煮十五分鐘。
最後五分鐘的時候打開鍋蓋,放入枸杞子和冰糖,關火後再燜十幾分鐘即可。
紫薯銀耳羹
首先,將銀耳泡發,用手撕成小朵。
然後,鍋內加入適量的清水,放入銀耳,大火煮開,轉小火煮約20分鐘。
在煮銀耳的同時,我們可以將紫薯清洗乾淨,切成小塊。
等時間到後,將紫薯塊倒入鍋內,加一下把冰糖,繼續煮至紫薯塊熟透即可關火,再燜十幾分鐘即可。
桃膠銀耳羹
首先,取適量桃膠,將其泡發,至少要泡發10小時以上;同時,銀耳也要泡發,需要泡發4個小時;
然後,將泡發好的桃膠和銀耳洗淨,撕成小朵。
砂鍋內倒入適量清水,放入桃膠、銀耳、紅棗大火煮開,轉小火煮25分鐘。
然後,將枸杞、冰糖倒入鍋中,再煮5分鐘,關火,燜一會兒就好了。